Í heiminum hafa mörg nautakjöt kýr verið ræktuð, sem eru mismunandi í útliti, framleiðni og öðrum einkennandi eiginleikum.
Þessi grein mun fjalla um eitt af þessum kynjum - Galloway kyninu, lýsingu hennar, kostum og göllum.
Upprunasaga
Vinna við ræktun Galloway kyn kom upp í Skotlandi, í fylki Galloway á XVIII öldinni.
Við ráðleggjum þér að kynnast vinsælustu nautgripakjöti kynjanna: Sharolese, Kazakh hvít-headed og limousine.
Það er vitað að Scottish kýr tóku þátt í ræktun, þar sem Galloway kýrin samþykktu helstu eiginleika útlits þeirra. Upphaflegar niðurstöður ræktunar leiddu ekki til stöðugra niðurstaðna - dýrin voru útlíking ekki svipuð hvort öðru og einnig frábrugðin mismunandi framleiðni.
Það er nú tekið við að sanna Gallowian kýrinn hafi eingöngu svartan lit, en í upphafi voru niðurstöður úr úrvalinu rauð eða rauð og hvít skugga af ull. 
Næstum endanlegar niðurstöður um myndun ytri eiginleika og framleiðni fengust í lok XVIII öld. Góður árangur stafar af loftslaginu í Skotlandi, vægar og snjólausir vetrar, svo og ríkur haga. Til að búa til ræktina voru bestu dýrin valdir, með tilvalin ytri eiginleika, sterk, hörð, virkan vaxandi og hafa góða fituinnstæður.
Þar af leiðandi fæddist kyn sem var frábært fyrir beit með mikla kjötframleiðslu, án þess að þörf væri fyrir reglulega afskipti í vaxtarferlinu.
Lestu um hvernig á að laga mataræði fyrir þurra og mjólkurkýr, og finndu einnig hvað graskófur borða, hvernig á að fæða kýr með kjötkrem og hvað á að gera ef kýr borðar ekki vel.
Lýsing og útlit
Hver kyn hefur eigin einkenni, þökk sé fulltrúum sínum að greina frá öðrum kynjum, því munum við íhuga nákvæma lýsingu á útliti Galloway nautanna, kýrna og kálfa.
Bull
Lögun af útliti nautanna eru sem hér segir:
- Meðalþyngd Galloway karla er um 1000 kg, einstaklingar eru nokkuð stórir, hafa gríðarlegt höfuð, með þróað framhliðarlok og occipital Crest;
- Hæð í þakklæti - 150 cm, brjósthæð - 230 cm;
- Líkaminn karla er þakinn þykkt, svart hár;
- einstaklingar niðursveifluðir, velmættir, með sterkum beinum;
- Fulltrúar sem hafa náð 3 ára aldri einkennast af hámarks slátrunarávöxtun;
- karlkyns kjöt er mjög feitur, með lítið hlutfall af vöðvavef.
Kýr
Einkenni kýr:
- Meðalþyngd kvenkyns govorian er 500 kg, í mjög sjaldgæfum tilvikum er hægt að finna stærri sýni;
- á hæð í þvagláti nær kýr 120 cm, einkennist af langa, ávölum líkama barrel333 +
- einstaklingar hafa stuttan, þéttan háls, þar sem stórar brjóta saman eru þykkt;
- brjósti breitt, ummál - 2 m;
- konur einkennast af svörtum lit, í sjaldgæfum tilfellum eru rauð og grár litir skinsins;
- Hárið er lengi, þykkt og bylgjaður, allt að 20 cm að lengd;
- Fyrsta kálfurinn fellur á þriðja ár kvenna.
Kálfar
Kálfar einkennast af slíkum vísbendingum:
- við fæðingu er lítill fjöldi, um 25 kg, sem er jákvæður eiginleiki og gerir konum kleift að setjast niður án fylgikvilla;
- með hverjum degi á eftir fær kálfar að minnsta kosti 800 g, sem er mögulegt vegna hagstæðra umhverfisskilyrða;
- Á lífsárinu vegur kálfurinn að meðaltali 400 kg, hæð hans er 100 cm á þekju, málið er svart, brjósti er breiður, líkaminn er sterkur.
Það mun líklega vera gagnlegt fyrir þig að læra reglur um að halda og fæða nýfædda kálfa heima, hvað á að gera ef kálfurinn borðar ekki eða drekkur og les einnig um hvaða vítamín kálfarnar þurfa fyrir örugga vexti.
Kjöt og mjólkurvörur
Framleiðni Gallevean kýrsins, þ.e. kjöt og mjólkurvörur eru kynntar í töflunni.
| Vísir | Einkennandi |
| Mjólkurframleiðsla á ári | 1000-1500 l |
| Mjólkurmatur | Pleasant, örlítið sætur. |
| Mjólkurfita | 5% |
| Próteininnihaldið í mjólk | 3,6-4% |
| Earliness þyngdaraukningu | Hámarksþyngd er náð 2,5-3 ára, snemma kyn. |
| Slátur kjöt | 70% |
| Kjöt gæði | Gæði kjöt, safaríkur, mjúkur, með nóg af fitu. |
Styrkir og veikleikar
Helstu kostir Gallouean kýr eru:
- lítil næmi fyrir algengum sjúkdómum;
- langur dýra líf;
- hár bragð af kjöti;
- auðveld aðlögun dýra við breytingar á veðri;
- ógerlegt að fæða og annast;
- hámarks aðlögunarhæfni við allt árið um kring
- áberandi móðurkenni hjá konum.
Það er mikilvægt! Gallovean kýr hafa góðan samhæfileika, vegna þess að einstaklingar fara yfir aðra tegundir til að framleiða nýjar tegundir.Ókostir Gallows kýr innihalda:
- nægilega langan tíma þyngdaraukningu, sem veldur seintíma einstaklings;
- lágmarksávöxtun
- mikið magn af fitu og beinum í skrokknum.
