Steinselja - vinsælasta kryddið með massa gagnlegra eiginleika, sem er mikið notað í matreiðslu.
Hins vegar tengja margir álverið eingöngu með grænu, og steinseljarrótin skilar ekki síður athygli.
Það er fyrir sakir þess að ræktun þessa hluta plöntunnar að steinseljaróturinn er ræktaður.
Vinsælt afbrigði af steinseljuhnetu
Það er fjölmargir afbrigði af steinseljurót, sem er fjölbreytni steinselja krullað. Það er frábrugðin blaða fjölbreytni með miklu rót og minni magn af grænum massa. Þetta þýðir þó ekki að græna plöntur séu almennt ekki notaðar til matar.
Þeir vaxa uppskeru fyrir sakir rótarinnar, og græna eru líklegri til að þjóna virkni fóðrunar á rótum og taka þátt í umbrotinu. Ef markmið þitt er að vaxa rhizomes af eðlilegum þyngd og stærð, þá er betra að velja ekki grænu fyrir salat. Leyfðu okkur að dvelja á nokkrum vinsælum afbrigðum af steinselju.
Veistu? Stundum almenna almenna flokkun plönta sem rhizome er borðað, kalla þá alla rót ræktun. Í raun rót grænmeti - myndun, sem myndast úr aðalrót og aðalskoti (gulrót, steinselju), hnýði -þykknun sem myndast á hliðarskotum rótsins (kartöflur, jarðskjálfti í Jerúsalem) og rótarkúrinn eða rótarkúlan er gerð af óvæntum rótum (dahlia).
Sykur
Þekkt og vinsæll fjölbreytni er ein af frumkvöðlum menningar. Hrossarækt við ræktun fjölbreytni var gerð í lok tuttugustu aldarinnar. Sykur er ekki ólík stór rótargrænmeti, en rætur sem vega allt að 80 g geta verið uppskerðir innan 12-13 vikna eftir fyrstu vaxtaræktina í rúmunum.
Fjölbreytan er fjölhæfur, með því að nota allan plöntuna sem krydd. - Rót og lauf. Eins og áður hefur verið getið var fjölbreytni eitt af fyrstu, þannig að þú gætir lokað augunum fyrir einhverjum bresti ræktenda, þar af einn er stuttur geymsluþol.
Alba
Vinsælasta fjölbreytni garðyrkjumanna, mismunandi í seint þroska: Uppskeru um 166-168 dögum eftir útliti fyrstu skýtur. Fjölbreytan hefur stórt rosette, nóg grænmeti. 
Þyngd einnar rótar getur náð allt að 220 g. Það hefur mikla ávöxtun (allt að 4,9 kg á 1 m²) og er fullkomlega varðveitt í langan tíma. Síðarnefndu gæði gerir Alba fjölbreytt sem hentugur er til uppskeru vetrar.
Frjósöm
Fjölbreytt miðlungs þroska. Gróðurtíðin varir 125-128 daga. Falsinn er voluminous, álverið stafar beint að hliðum, laufin eru einkennandi kryddaður lykt.
Rætur ræktunar af dæmigerðu formi fyrir menningu eru keilulaga, hafa massa allt að 110-115 g, og eru 22 cm að lengd. Hentar til varðveislu, elda fyrstu námskeið, sósur og borða hráefni. Undir venjulegum vaxtarskilyrðum er hægt að safna allt að 3,4-3,6 kg af ræktunarræktum frá 1 m².
Hvað er steinseljarót?
Steinselja rót er margs konar hrokkið steinselju, sem er hluti af regnhlíf fjölskyldu. Þetta er tveggja ára jurtaríki, nær 0,9-1 m að hæð. Staflar rétti beint upp, smátt grænn, dæmigerð fyrir aðrar tegundir plantna. Eggjaformaður ávöxtur hefur lengdina lögun. Í viðbót við grænu, í matreiðslu, nota stóran rót.
Vídeó: Uppskera steinselju rót
Lögun af ræktun á opnum vettvangi
Meðal garðyrkjumenn er álit á erfiðleikum með að vaxa þessa fjölbreytni steinselju, þó að staðalímyndin sé að mestu leyti ósatt. Vissar aðgerðir eru til, en þetta eru aðgerðir, ekki margbreytileiki.
Þessir augnablikar innihalda:
- Rót steinselja er ekki ígrædd, þar sem tilgangur ræktunar er að vaxa rót, ekki græna;
- Áður en sáningin er fræin eru ekki liggja í bleyti, vegna þess að aðferðin er kalíum þvegin út af þeim, sem getur valdið lélegri þróun plantna.
Það er mikilvægt! Ef þú borða á hvítlauk og óttast ferskleika þá mun steingervingur rót hjálpa þér. Tyggja lítið magn af rótum, og það mun eyðileggja hvítlaukann.
Lending í vetur
Menning getur verið vetrar- og vorplöntun, þrátt fyrir að margir bændur telji það betra að sá í haust. Á veturna, meðan á jörðinni, eru fræin herðaðir og styrktar og í vor, þegar þau leyfa, vakna þau og spíra. Þar að auki er ungur vöxturinn frá slíku fræefni sterkari, hefur betri ónæmi og færir uppskeru fyrr.
Velja lendingarstað
Setja skal lendingarstað á grundvelli eftirfarandi þátta:
- Svæðið ætti að vera vel upplýst af sólinni, en létt skygging mun ekki trufla;
- Laus jarðvegur (í þéttum umhverfi, rótin vex hornlaus, ljót) með pH 6,0-7,0, sandy loam og loam með miklu magni af lífrænu efni í samsetningu eru betur í stakk búnir;
- grunnvatnsviðburður er ekki nær en 2 m frá yfirborðinu;
- Við ættum ekki að gleyma reglunum um snúning uppskera: hvers konar hvítkál og lauk eru góðar forverar fyrir steinselju;
- Borgaðu eftirtekt til nágranna: mest samhæft við menningu tómatar, gulrætur, jarðarber.
Veistu? Í Rússlandi, steinselja var vaxið á 19. öld á norðvestur svæðum, í úthverfi Sankti Pétursborg og í Austur-Finnlandi, sem þá var hluti af rússneska heimsveldinu.
Jarðvegur undirbúningur
Land fyrir gróðursetningu byrjar að undirbúa um þriðja áratuginn í október. Jarðvegur ætti að vera vel grafið, fjarlægðu allar plöntu rusl. The illgresi sem safnað er frá framtíðinni, ætti að borða og eyðileggja, til að koma í veg fyrir þróun sjúkdóma eða laða sníkjudýr.
Þá þarftu að gera 1/2 fötu af humus á 1 m². Af áburði steinefnis gera 1 msk. skeið af superfosfati og kalíumsalti á 1 m². Til þess að fá lausa undirlag, er ásandi sandur, sag eða fínt möl bætt við. Stuttu áður en sáning er borin á jörðu niðri með vatni.
Lendingartækni
Persónufræs fræ þarf að vera fyrirframgreind (lagskipt) til að fjarlægja ilmkjarnaolíuna og örva spírun ræktunarinnar. Hins vegar telja margir garðyrkjumenn að sápandi fræ til að sáning vetrarins hafi meiri skaða en gott, sem er slæmt fyrir komandi vetur. Seed neysla fyrir sáningar vetur er um 50-70% hærri en fyrir vorið. Þetta er vegna þess að í vorin munu ekki öll fræin spíra, sumir munu deyja.
Það er mikilvægt! Rót nEstrushki er ekki hægt að nota á meðgöngu, þar sem það hefur abortive eiginleika. Að auki má ekki nota lyfið við flogaveiki, vandamál með umbrotum kalsíums og bráðri nýrnabilun.
Í því skyni að hámarka líkurnar á heilbrigðum og sterkum skýjum, ætti að framleiða fræ sem hér segir:
- Framkvæma málsmeðferð vernalization, setja fræið í ísinn.
- Þeir fræ fræ, búa til skel af mó, humus, áburður.
- Framkvæma aðferðina við herða, fylla fræin til skiptis með köldu og heitu vatni.
Sáningarferlið er einfalt og samanstendur af eftirfarandi:
- Á svæðinu þar sem rúmið verður brotið eru gróparnir gerðir með 3 cm dýpi, fjarlægðin milli samliggjandi hliðarbrautir er 0,2 m, gróparnir eru strýktir með lime ofan á sandi.
- Trenches eru sáð með fræjum, þakið jörðinni og örlítið tamped.
- Sædd rúm mulch humus.
Reglur um plöntuvernd
Varðveisla rót steinselja er ekki erfitt. Allt er hefðbundið, en við munum búa yfir helstu atriði í smáatriðum.
Frjóvgun
Ef þú ert að vonast til ágætis uppskeru af steinselju, þá vertu tilbúin að fæða plantingar þínar nokkrum sinnum á ári. Góð kostur er áburður áburðar.
Í fyrsta skipti sem þau eru tekin skömmu eftir að rúmin eru þynnt í fyrsta sinn. Notaðu þetta tól: 35-40 g af flóknu steinefni áburður uppleyst í 1 fötu af vatni, hella leiðir lausn róttækan svæði.
Eftir endurtekin þynning er aðferðin endurtekin, lausn af ammoníumnítrati (1 matskeið) og kalíumsalt (3 matskeiðar) í 10 lítra af vatni er notað sem toppur dressing. Í þriðja málsmeðferðinni er tréaska notað við 1 atriði / 1 m².
Finndu út hvort steinselja er grænmeti eða ekki.
Vökva
Ákveðinn fjöldi áveituaðferða í einu vetraráætlun er 3-4 sinnum. Ef vor og sumar eru þurrir, vatn oftar, allt að 6-8 sinnum. Meðalgengi er 20-25 l / m². Aðferðin ætti að fara fram snemma morguns eða eftir sólsetur.
Þynning
Venjulega er þessi agrotechnical tækni flutt tvisvar. Fyrsta þynningin er gerð eftir að fyrstu lakapakkarnir hafa verið myndaðir. Fjarlægðin milli aðliggjandi skot skal vera 4 cm. Endurtaka ferli eftir 6-7 blöð birtist á plöntunum, tilgangur þess er að yfirgefa sterkustu plönturnar á 9-12 cm fresti.
Losun og illgresi
Losaðu jarðveginn eftir áveitu (vökva, rigning) og einnig eftir þörfum. Illgresi ætti að fjarlægja þegar þau koma fram. Færri illgresi í garðinum, því líklegri til að þróa sjúkdóma og útlit sníkjudýra.
Steinselja rót er frábært krydd notað í matreiðslu. Það hefur massa ýmissa eiginleika sem notuð eru í hefðbundinni læknisfræði til meðhöndlunar á æxliskerfinu, eðlileg blóðrás og meltingu. Í samræmi við tillögur okkar, getur þú vaxið það án vandamála á persónulegu samsæri.
