Framboð á engifer á hillum matvöruverslunum er ákvörðuð af árstíðabundnu magni, verð hennar er einnig breytilegt. Ef þú tókst að fá ferskt rót fyrir framtíðina, hafðu það ferskt í ísskápnum verður aðeins nokkrar vikur. Í þessu tilfelli er lausn - þurrkun engifer.
Oftast er hægt að elda engifer í hamarformi. Grænmeti krydd er grágult gult duftformt duft.
Mismunur í efnasamsetningu úr súrsuðu og fersku rótum
Þurrkað | Marinerað | Ferskt | |
Kalsíuminnihald (Kcal) | 335 | 51 | 80 |
Vítamín (mg) | |||
K | 0,8 | - | 0,1 |
C | 0,7 | 12 | 5 |
B6 | 0,626 | - | 0,16 |
B5 | 0,477 | - | 0,203 |
Kólín | 41,2 | - | 28,8 |
B2 | 0,17 | 0,19 | 0,034 |
B1 | 0,046 | 0,046 | 0,025 |
Beta karótín | 18 | - | - |
A | 30 | 0,015 | - |
Mineral efni (mg) | |||
Sink | 3,64 | 4,73 | 0,34 |
Selen | 55,8 | - | 0,7 |
Kopar | 0,48 | - | 0,226 |
Mangan | 33,3 | - | 0,229 |
Járn | 19,8 | 10,5 | 0,6 |
Fosfór | 168 | 74 | 34 |
Natríum | 27 | 32 | 13 |
Magnesíum | 214 | 92 | 43 |
Kalsíum | 114 | 58 | 16 |
Kalíum | 1320 | 1,34 | 415 |
Kostir og skaðabætur vöru
Fyrir heilsu
Kostirnir:
- Virku innihaldsefnin í þurrkuðu engifer eru í raun að berjast gegn vírusum og bólgum.
- Eiga andoxunarefni eiginleika.
- Þurrkaður engifer hamlar skaðlegum bakteríum.
- Það hefur verkjalyf og verkjastillandi áhrif.
- Styrkir ónæmiskerfið.
- Bætir minni.
- Þynnar blóðið.
- Stuðlar að eyðileggingu krabbameinsfrumna.
Harm:
- Þurrkuð engifer hitar upp líkamann og við hækkaða hitastig, verður notkun hennar að yfirgefa.
- Fyrir fólk með hjartasjúkdóm skal þyngdartap byggt á þurrkuðu engifer fara fram nákvæmlega eftir ráðgjöf við lækni.
Slimming
Hvað er gagnlegt:
- Þurrkað engifer rót duft er hægt að staðla umbrotsefni í líkamanum.
- Til að flýta um efninu, sem afleiðing þessara auka punda er brennd.
Harm:
- Þrátt fyrir alla jákvæða eiginleika þurrkaðra rhizome eru frábendingar fyrir notkun þess fyrir brjóstamjólk og konur á síðustu mánuðum meðgöngu.
- Nauðsynlegt er að forðast slíkar aðferðir til að þyngjast þeim sem þjást af magasár eða öðrum sjúkdómum í meltingarvegi.
Skref fyrir skref leiðbeiningar um hvernig á að þorna heima
Með rafmagnsþurrkara
- Rhizome skera í litla þunna plötum.
- Setjið rafmagnsþurrkurnar á ristinni í stuttu fjarlægð frá hvor öðrum.
- Veldu kraft sextíu gráðu.
- Þurrkaðu sex til níu klukkustundir.
- Til þess að workpiece geti þurrkað jafnt og þétt þarf að skipta um bakka þurrkara reglulega.
Í ofninum
Í viðbót við rafmagnsþurrkara, Ginger rót er hægt að þurrka í ofninum. Fyrir þetta þarftu eftirfarandi:
- Coveraðu bakplötuna með bakpappír.
- Setjið sneiðar af hakkað engifer.
- Hitið ofninn í fimmtíu gráður. Ef ofnagassinn og lagið nákvæmlega hitastigið er ekki mögulegt, þá þarftu bara að setja brennarinn á lágmarkseldið.
- Við þessar aðstæður ætti rótin að eyða allt að tveimur og hálfum klukkustundum.
- Þurrkið sjálft er framkvæmt með opna hurðinni.
- Næst, hitastigið ætti að hækka í sjötíu gráður og þurr engifer þar til tilbúinn.
Það er mikilvægt! Ef ofninn er með convection virka þarftu að kveikja á henni. Heildartíminn fyrir þurrkað engifer er fimm til sjö klukkustundir.
Hvernig á að nota jákvæðu eiginleika rótarinnar?
Slimming
Mjög árangursríkt í baráttunni gegn offitu engifer te. Til undirbúnings þess skal þurrkaðir sneiðar vera jörð í duft. Aðalatriðið við að beita jörðinni er að auka skammtinn af þurru virku efni smám saman. Og byrjaðu að taka te í litlum skömmtum, sem þarf að hækka með tímanum.
Te er tilbúið þannig:
Innihaldsefni:
- Grænt te - þrjár matskeiðar.
- Þurrkað engifer rót duft - tvö matskeiðar.
- Kanill - eftir smekk.
Matreiðsla:
- Brew te á venjulegum hátt í rúmmáli einum lítra.
- Afleidd seyðiþrýstingur og hella í pott.
- Hrærið innrennsli engifer.
- Kanill elskhugi getur bætt við smá af því í fullunnu samsetningu.
Aðgangseining:
- Þú þarft að drekka drykkinn í tíu daga rétt áður en þú borðar til að draga úr matarlyst og taka þá sömu hlé.
- Ekki er mælt með því að drekka slíkt te á nóttunni - það hefur sterka tonic áhrif.
- Ef þú tekur jurtakjöt samhliða, þá mun engifer te auka áhrif þeirra á líkamann.
Þú mátt ekki nota meira en tvo lítra af drykknum á dag og þú ættir að neita að taka ferskt innrennsli, jafnvel þótt það sé geymt í kæli.
Einnig er afeitrun og þar af leiðandi þyngdartap áhrif á vatn með blönduðu duftdufti og sítrónudufti. Sambland virka efna í engifer með C-vítamín er öflugur fitubrennari.
Hósti
Með sterka hósti er eftirfarandi uppskrift virk.
Innihaldsefni:
- Ein knippi af engiferdufti.
- Tafsla af lauk safa.
Matreiðsla: Blandaðu innihaldsefnunum saman til sléttrar.
Meðferð: Fullunnin samsetning er tekin tvisvar eða þrisvar á dag fyrir teskeið.
Frá kulda
Innihaldsefni:
- Hálft lítra af heitu mjólk.
- Hakkað þurrkuð engifer - ein teskeið.
Matreiðsla:
- Dry engifer brugga heitt mjólk.
- Kældu það niður.
Meðferð: Samsetningin ætti að neyta þrjár matskeiðar þrisvar á dag.
Það er mikilvægt! Ef kalt er í fylgd með bráðum stigum langvarandi sjúkdóma sem hafa fundið sig fyrir, áður en þú notar engifer, meta hvort það muni ekki skaða.
Fyrir almenna styrkingu líkamans
Venjulegur notkun þurrkuð engifer hefur jákvæð áhrif á ónæmi. Að einhverju leyti er hægt að líta á það sem þægilegan hliðstæða af hvítlauk, því það er engin skarpur lykt eftir það.
Engifer hefur áhrif á uppsöfnun, ef þú færir það í mataræði með stöðugum hætti, en með því að virða skammtinn, getur þú gleymt um lasleiki að eilífu.
Tonic uppskrift byggt á þurrkuðum engifer:
Innihaldsefni:
- Ferskir sítrónur - fjórar.
- Þurrkað jörð engifer - tvö hundruð grömm.
- Fljótandi hunang - tvö hundruð grömm.
Matreiðsla:
- Mældu sítrónurnar með kjöt kvörn eða blender.
- Bæta engifer, blanda.
- Sú slurry hella niður hunangi og látið það brugga.
- Lyfið sem eftir er heldur einkennandi lyf eiginleika þegar það er geymt í kæli í ekki lengur en mánuð.
Umsókn: Hægt er að nota tilbúinn blöndu reglulega, bæta við teinu og gera reglulega hlé í móttökunni. Sérstaklega erfitt er hægt að halla á lækningarsamsetningu meðan á inflúensu faraldur stendur.
Afurðin, sem er tilbúin samkvæmt þessari uppskrift, er aðeins bætt við heitt eða kælt te, þar sem samsetningin inniheldur hunang, sem, þegar hún er sameinuð með heitu vatni, missir jákvæða eiginleika þess.
Um jákvæðar eiginleikar engifer rót þekkt frá fornu fari. Í lyfinu í dag hefur hún fundið mikla umsókn. Næringarfræðingar ráðleggja virkan notkun rhizomes í þurrkuðu formi., vegna þess að það er hvernig virkir efnin eru frásoguð af frumunum.