Topp 10 uppskriftir fyrir dýrindis salatkál með hvítkál með gúrkum og tómötum

Salat úr Beijing hvítkál, með því að bæta við gúrkum og tómötum - alvöru vítamín sprengju fyrir líkamann. Saman eru þessi þrjú innihaldsefni vítamín A, E, PP og B.

Af þessum vítamínum fer eftir ónæmiskerfi líkamans, endurnýjun frumna, auk þess að viðhalda þyngd. Þar að auki er kaloría innihald hvers grænmetis tiltölulega lítið: hvítkál hefur 16 kkal, tómötum 18 kkal, og gúrku hefur 16. Kolvetnis innihald hvers grænmetis er ekki meira en 4g, sem gerir þér kleift að neyta þær í nægilega miklu magni án þess að skaða á myndinni.

Greinin lýsir í smáatriðum mest ljúffenga salat byggt á kínverskum hvítkálum, tómötum og gúrkum. Þú getur einnig bætt við öðrum gagnlegum efnum til þeirra.

Hér eru nokkur dæmi um hvernig hægt er að breyta venjulegu salati kínverskra hvítkál, tómatar og agúrka.

Uppskriftir af diskar og myndir þeirra

Með maís

Með rækju

Innihaldsefni:

• höfuð hvítkál;
• 2 - 3 þroskaðir rauðir tómötum;
• einn miðill agúrka;
• 200g niðursoðinn korn;
• 200g rækju;
• 2 lítil laukur;
• salt og krydd eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Hvítkál er skipt í lauf, vandlega þvegin, fjarlægðu gulu svæðin (ef einhver er) og skera í ræmur.
2. Við þvo tómatana, skera þær í helminga, fjarlægðu festingar ávaxta og skera það í hálfhring eins þunnt og mögulegt er.
3. Gúrkur eru einnig þvegnir og skera í formi hálfhring.
4. Sjóðið rækjunum, láttu þær vera heilar (við þurfum þá til að þjóna).

Ólífuolía má nota til að klæða sig.

Þjónað sem hér segir:

1. Ef þú gerir það í pörum, þá láttu fyrsta lag af hvítkáli (við reynum að gera það eins stórt og mögulegt er í þvermál og flatt).
2. Síðan, út frá brúninni, láttu einn snúa af tómötum (til að gera rautt landamæri í kringum salatið).
3. Eftirfarandi lag á sama hátt, en aðeins úr agúrka.
4. Næsta - rækju.
5. Í hinum tómum miðri, láttu kornið út.
6. Salt, pipar að smakka og stökkva á ólífuolíu.

Ef áætlanir þínar innihalda ekki fallegt framboð, þá blandaðu einfaldlega innihaldsefnum, kryddi og klæðningu. Við fáum ljós vítamín salat.

Með skinku

Innihaldsefni:

• 500g. blöð af kínverskum hvítkálum;
• 300g tómatar;
• 200g agúrka;
• 200g niðursoðinn korn;
• 200g skinka;
• 100g harður osti.

Til eldsneytis:

• salt, pipar;
• 250g af majónesi (þú getur skipt í jógúrt, en í engu tilviki sýrður rjómi - það er of súrt);
• nokkrar neglur af hvítlauk og 50g dill (þetta eru um 2 til 3 bunches).

Undirbúningsaðferð:

1. Við þvottum hvítkál og skera það þannig: Í fyrsta lagi höggva í strá, þá er billetið skipt í þrjá hluta, það er að þú ættir að fá smá kálstrauma.
2. Við þvo tómatana, hella sjóðandi vatni og afhýða þau burt, skera þau í litla teninga.
3. Gúrkur skrældar einnig, skera í teningur.
4. Til þæginda er hægt að nudda skinkuna á gróft grater (ef þú hefur nóg "teygjanlegt") eða skera það í litla teninga.
5. Þrjár ostar á fínu grater.

Hvernig á að elda klæða:

1. Þrjár hvítlaukar á fínu riffli.
2. Dill fínt fínt og bæta við þessu efni við majónesi (eða jógúrt).
3. Sendið einnig salt og krydd þar.

"Setja" salat á eftirfarandi hátt:

• Fyrsta lagið er hvítkál;
• Annað - gúrkur;
• þriðja er tómatar;
• fjórða er skinka;
• fimmta er korn;
• síðasta er ostur.

Við kápa hvert lag með dressing.

Það er mikilvægt! Hvaða hvítkál er ekki í sundur og ekki flytja út, áður en byrjað er að leggja lagið út, er hvítkálið best blandað með lítið magn af klæðningu.

Þá, áður en dreifa gúrkur, smyrja klæða aftur er ekki nauðsynlegt.

Með kjúklingi

Með breadcrumbs

Innihaldsefni:

• 500g af hvítkál;
• 200g kirsuberatóm
• 1 miðlungs agúrka;
• 300g kjúklingabrokflök;
• breadcrumbs;
• 1 egg;
• salt, krydd, hvítlauk, majónesi og eldunarolía.

Undirbúningsaðferð:

1. Til að byrja að undirbúa kjúklinginn.
2. Til að gera þetta, lagið flakið lengd og skera í u.þ.b. 2 til 2 sentimetrar.
3. Næst er hvert stykkið fyrst dýft í eggi (þú þarft fyrst að slá eggið örlítið, þannig að eggjarauðið og hvíturinn verði einn massa), rúlla í brauðmola og sendu í brauð í upphituðum pönnu með því að bæta við olíu.
4. Þvoið hvítkál og höggið rjóma.
5. Cherry tómötum og agúrkur eru einnig þvegnar; Kirsuber skera í 4 sneiðar, gúrkur - í hálfhring.
6. Næst skaltu klæða: blandaðu majónesi með rifnum hvítlauk og krydd.
7. Blandaðu grænmetis innihaldsefnunum og klæðast, steiktum kjúklingafleti bæta strax fyrir notkun, þar sem krútturnar geta mýkað úr klæðinu.

Með osti

Við munum þurfa:

• höfuð hvítkál;
• 2 - 3 þroskaðir rauðir tómötum;
• einn miðill agúrka;
• 250 - 300 g kjúklingurflök;
• 100g af hörðum osti;
• eitt brauð;
• salt, pipar, majónesi (þú getur skipt út fyrir fituríkan jógúrt);
• grænn laukur eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Sjóðið flökum þar til þau eru soðin og skera í teningur.
2. Við höggum hvítkál í þunnt strá.
3. Tómötum og agúrka þvoðu líka og skera í teninga.
4. Í tómatum má ekki gleyma að fjarlægja viðhengið við stofninn.
5. Ostur þrjú á gróft grater.
6. Öll tilbúin innihaldsefni eru blandaðar, bæta kryddi og salti eftir smekk, auk klæða og kex.

Hvernig á að elda kex:

1. Skerið brauðið í sneiðar (það er þægilegra að taka tilbúinn sneiðbrot fyrir þetta).
2. Síðan skiptum við hvert af þessum sneiðar í þrjá lengdarhluta, og úr þessum hlutum myndum við teningur.
3. Við breiða út á bakplötu og sendið í ofninn í 20 mínútur við 180 gráður, hrærið stundum til að forðast að brenna.
4. Croutons getur valið að stökkva með ólífuolíu og bæta kryddum við Provencal jurtum.

Athygli! Ekki blanda saman kexum með helstu innihaldsefnum og bæta við rétt fyrir notkun! Þetta er mikilvægt. Þar sem þeir geta drekka og missa réttan bragð.

Með ólífum

Með basil

Innihaldsefni:

• 500g. Kínversk hvítkál;
• 200g kirsuberatóm
• 200g ólífur;
• 150g. niðursoðinn korn;
• einn miðill agúrka;
• 50g ferskt basilblöð;
• salt, pipar, ólífuolía eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Þetta salat ætti að líta svolítið "kærulaus, þannig að þvo laufin af Peking hvítkál eru rifin með höndum í litla bita.
2. Tómatar og gúrkur þvo.
3. Næst skaltu skera kirsuber í 4 hlutum hvor og gúrkur - í ferninga.
4. Ólífur skera í hringi.
5. Basil skilur rifið eins lítið og mögulegt er.
6. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum ásamt korninu, bætið salti, pipar og ólífuolíu.

Það kemur í ljós ljós vítamín salat.

Með möndlu

Við munum þurfa:

• 250g kjúklingur flök;
• 300g Kínversk hvítkál;
• 200g kirsuberatóm
• 120g. bláa osti;
• 1 lítill hvítur laukur;
• 1 dós af ólífum;
• 60g. möndlu;
• 1 lítið agúrka;
• 1 msk. skeið af sítrónusafa;
• salt, pipar og ólífuolía - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Kjúklingurflökur skera í teningur, salt og steikja.
2. Skerið möndlurnar í litla bita og steikið þar til þau eru tilbúin.
3. Skerið osturinn í litla teninga.
4. Skolið kínverska hvítkálina og rífið þau í litla bita.
5. Eftir vinnslu skera við kirsuberið í fjóra hluta, gúrkurnar í teningur.
6. Skerið ólífur í tvennt.
7. Blandaðu kjúklingnum, hvítkálum, kirsuberatómum, agúrka, lauk, osti, sítrónusafa, salti, pipar og ólífuolíu í djúpum skál.
8. Áður en þú þjóna, skreyta með möndlum og ólífum.

Með papriku

Með ólífum

Við munum þurfa:

• 200g Kínversk hvítkál;
• 3 þroskaðar rauðir tómatar;
• 2 gúrkur;
• einn stór gulur papriku;
• 1 rauðlaukur;
• 1 dós af ólífum;
• fetaost 200 gr .;
• salt, pipar, sítrónusafi og ólífuolía til að klæða sig - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Pepper er hreinsað af fræjum, skipt í 4 hlutum og skorið í stóra strá.
2. Tómatar skera í stóra klumpur. Til að gera þetta, skera hverja tómat í helminga, þá skera þessa helming í þrjá lengdarhluta fyrir sig og snúðu þannig 3 sneiðar í helminginn aftur.
3. Skerið agúrka í tvennt á lengd, og hlutarnir í hálfhring, ekki of þunn.
4. Laukur skera í þunnt hálfhringa.
5. Fetaost hægðir.
6. Við rífum kínverska hvítkálið fínt með höndum okkar.
7. Ólífur fara í salat alveg.
8. Blandið öllum innihaldsefnum, þ.mt sítrónusafa, ólífuolíu og krydd.

Það kemur í ljós að uppskriftin fyrir klassískt grísk salat, aðeins með kínversk hvítkál.

Ef þú þarft falleg fæða getur þú gert það sem hér segir:

1. Aðskilið, ásamt dressingunni, blandað saman papriku, laukum, tómötum og gúrkum.
2. Dreifðu laufum salat á jafnt lag á diskinum, á þeim - tilbúinn blanda af grænmeti.
3. Skreyta með ólífum og fetaosti ofan.

Með maís

Við munum þurfa:

• 1 höfuð hvítkál;
• 2 - 3 þroskaðar tómatar;
• einn agúrka;
• 1 stór papriku;
• höfuð af soðnu korni;
• vorlaukur;
• salt, pipar og ólífuolía til að klæða sig - eftir smekk.

Undirbúningsaðferð:

1. Kálblöð eru aðskilin frá hvor öðrum, þvo og fjarlægð skemmd svæði (ef einhver).
2. Tómatar og gúrkur þvo og skera í teningur.
3. Búlgarskt pipar er skorið í 4 hluta, fjarlægið fræin og hvíta hluta og skorið í ræmur.
4. Grænar laukar skera hringi.
5. Næst, í djúpum skál, blandaðu innihaldsefnunum ásamt dressingunni og borðið við borðið.

Með eggi

Með majónesi

Við munum þurfa:

• 300g Kínversk hvítkál;
• 2 stórar tómatar;
• 1 agúrka;
• 100g harður osti;
• 3 egg;
• dill majónesi, salt og pipar.

Undirbúningsaðferð:

1. Þvoið hvítkál og höggið rjóma.
2. Tómatar og agúrkur þvoðu líka með rennandi vatni og skera þær í teningur.
3. Sjóðið eggjunum, skornið hvítt í strá, eggjarauða - haltu bara í salatið.
4. Ostur nuddaði á gróft grater. Dill fínt tæta.
5. Öll innihaldsefni eru send í djúpu íláti, bæta við salti, pipar og klæðningu, blandað saman.

Með grænu

Innihaldsefni:

• 400g kínversk hvítkál;
• 1 stór agúrka;
• 1 meðalhvítur laukur;
• 200g kirsuberatóm
• 1 fullt af dill;
• 1 fullt af steinselju;
• 2 egg.

Til eldsneytis þarftu salt, pipar og majónes að smakka.

Matreiðsla:

1. Þvoið hvítkál fínt höggva strauma.
2. Þvo agúrkur, afhýða þau og skera þau í hálfhring.
3. Cherry tómötum er einnig þvegið og skera í fjórðu.
4. Dill og steinselju fínt tóm.
5. Sjóðið eggjum þar til þau eru soðin, hreint, skera í teningur.
6. Blandið öllum innihaldsefnum í djúpum skál með salti, pipar og majónesmi eftir smekk.

Nokkur fljótur uppskriftir

Einfaldasta uppskriftin er að höggva lítið hvítkál, gúrkur og tómatar og blanda. Þú getur einnig bætt við rifnum gulrótum fyrir sætleika. Auðvitað, í tengslum við þetta fat, fínt hakkað grænu mun líta vel út. Til skrauts er hægt að bæta við neinu. Það verður fallegt ef fatið er skreytt með mörgum litum innihaldsefnum.

Það er líka gott ef þú bætir við ananas og jarðhnetum í kínverskum hvítkálum, agúrka og kirsuberatómum. Þessir innihaldsefni gefa salötum sérstaka salta og mettun. Til að fylla þessa útgáfu af salatinu verður að vera ólífuolía.

Hvernig á að borða rétti?

Salat, þar sem er Peking hvítkál, getur alltaf verið breytt í listaverk. Til dæmis getur þú sett lag af hvítkál á disk, og ofan er restin af blöndunni af innihaldsefnum. Einnig í afbrigði með tómötum og agúrka geta þau verið í raun "lagskipt".

Þar sem litarefnið af aðal innihaldsefnunum er björt nóg, til dæmis með gulum grænmeti, getur þú notað lögregluna og þjónað því í litlum glærum glösum.

Í lýstu uppskriftunum getur þú valið mögulega í stað majónes með lítilli fitu jógúrt. Þannig færðu mataræði salat án þess að missa smekk og vítamín eiginleika. Dagleg neysla kínverskra hvítkál, agúrka og tómatar salat mun hafa jákvæð áhrif á meltingu vegna nærveru trefja í þessum grænmeti.