Mörg okkar hafa heyrt grasið. Quinoa en ekki allir vita hvers konar plöntu það er. Quinoa getur verið einn eða ævarandi runni, dvergur runni eða gras. Fjöldi tegunda quinoa er meira en 100. Hæð plöntunnar er frá 20 cm til 1,8 m, skýin eru þykk eða þunn, allt eftir tegundum. Lakaplöturnar eru heilar, lengdir, skipaðir til skiptis. Gras getur haft rautt, gult, grænt lit. Skottinu og blöðin eru þakið silfurgrænum trefjum. Quinoa er monoecious planta, þ.e. karlkyns og kvenkyns blóm eru sett á sama plöntu. Fræ af svörtum lit eru staðsett í bracts.
Veistu? Quinoa hefur ætar tegundir. Vinsælasta tegund garðsins Quinoa í matreiðslu.
Í flestum tilfellum er quinoa illgresi. Vöxtur svæði - eyðimörk, gljúfrum, sviðum, garðar, strönd. Grasið er ekki aðeins villt heldur einnig ræktað sem ræktaðar plöntur. Swan breiða út um allan heim. Í Ástralíu og Bandaríkjunum eru flest plöntutegundir sem henta til notkunar í matarfræði. Dry Quinoa gras er notað í matreiðslu sem krydd eða í garðyrkju sem áburður mettuð með köfnunarefni. Grænar laufir eru notaðir til að gera skeri, súpur, salöt, pönnukökur.
Það er mikilvægt! Ungir skýtur og lauf innihalda prótein, rutín, vítamín C og PP, steinefni.
Vegna mettunar þess með jákvæðum efnum hefur quinoa fundið víða notkun í hefðbundinni læknisfræði.
Garden Quinoa
Garden Quinoa - árlegt gras sem hefur beinan, faceted, branched skottinu hæð 60 til 180 cm. Blöðin eru öðruvísi í lögun, lengdir, með heilum eða hrikalegum brúnum, þunnur, súr bragð. Litur laufanna er Emerald eða Red-Maroon. Neðri hluti blaðsplötunnar er með mjólkurlit. Lítil blóm af grænum eða rauðum litum mynda paniculate eða spikelet inflorescences. Fræ eru svart eða ólífurbrún. Blómstrandi á sér stað í júní - ágúst. Upphaflega garður Quinoa frá Mið-Evrópu. Garden Quinoa er ræktað sem grænmeti eða skrautplanta. Eins og illgresi er það algengt alls staðar. Blöðin og stilkar hinna ennþá blómstraðu gras innihalda mörg gagnleg og næringarefni.
Wild quinoa
Wild quinoa - eitt ár, 3 til 70 sentimetrar hátt. The tunnu af Quinoa getur verið bæði upprétt og creeping, branched frá grunni. Skýtur lárétt eða upp á við. Long útibú nær kvikmyndaárás. Blöðin eru lengd eða þríhyrningslaga, egglaga, með hakum meðfram brúnum, þakið rottuðum skelfilegum kvikmyndum. Litur laufanna er grár-grænn, stundum að breytast í rauða. Blóm myndast lítið flogið flækjur sem eru staðsettar í blautbólunum. Low-flæðir tangles mynda spike-paniculate inflorescences. Lítur út eins og villt quinoa, þú sérð á myndinni hér fyrir neðan.
Veistu? Salt sem frásogast af plöntunni frá jarðvegi safnast upp í blaðplötunum, þannig að grasið er hægt að nota til að hreinsa jarðveginn úr of miklu söltum.
Tartan Quinoa
Tatar Quinoa er einn ára, vaxandi frá 10 cm til einn metra. Skottið á grasinu getur verið bæði upprétt og lágt. Blöðin eru lengdin, sporöskjulaga, þröngt, með hakum meðfram brúnum. Ábendingar um laufin eru skarpur, blaðaplatan er þakinn villi. Þú getur séð Tatar Quinoa á myndinni hér fyrir neðan. Blómstrandi - júní - október. Blóm mynda spikelet inflorescences, neðri hluta sem er landamæri blóma. Fræin eru kringlótt, brún í lit, glansandi. Álverið er illgresi, en það er notað sem mat og fæða. Náttúra - Steppe, víngarða, garðar.
Quinoa
Höfuð quinoa - árlegt gras frá 20 til 60 cm hátt. Stöng plöntunnar, creeping, breytir lit sinni frá grænu til rauðu í lok sumars. Blöðin eru þríhyrningslaga eða sporöskjulaga, með hak eða án þeirra meðfram brúnum. Blómstrandi tímabilið - júlí - ágúst. Lítil græn blóm mynda litla blómstra kúlur. Í kvenkyns blómum perianth er fjarverandi.
Quinoa spjót
Spjót Quinoa vísar til árlegra plantna. Grasið nær 20-100 cm hæð. Skottinu er berið, greinótt. Blöðin eru lárétt á milli, einlituð neðst og efst, grænt eða silfur-máltíð litur. Blöðin eru fest við stöngina á móti hvor öðrum. Eyðublaðið getur verið þríhyrningslaga spjótformaður, lanceolate með hak eða blöð sem snúa upp. Blómin eru safnað í litlum glomeruli, sem síðan mynda hléa á blómstrandi blóði. Fræ eru lóðrétt, þroskast í september. Blómstrandi tímabilið - júní - ágúst. Spear-lagaður quinoa er notað í matreiðslu ferskum, soðnu, súrsuðu, gerjuðu.
Það er mikilvægt! Fræ af ákveðnum tegundum quinoa, borðað, geta valdið ofskynjunum.
Quinoa lengi
Quinoa lengi er planta sem nær 20-110 cm hæð. Laufin á plöntunni eru grænn í lit, þröngt þríhyrningslaga ílöng, sporöskjulaga eða sporöskjulaga. Blóm af grænum litum mynda litlar glomerular inflorescences. Blómstrandi tímabil - júní - júlí.
Coastal Quinoa
Ströndin Quinoa vex til 70 cm. Skottinu er berið, upprétt, greinótt með upplýstri skýtur. Leaves af grænum lit, sporöskjulaga eða línuleg-sporöskjulaga, minnkuð við botninn. Ábendingarnar á laufunum eru skarpar, brúnirnar eru jafnvel, sjaldan með hak. Blómin mynda langvarandi spikelet inflorescences, sem aftur mynda paniculate inflorescences. Blómstrandi tímabilið - júlí - ágúst. Fræbrún litur, ber, fletinn. Coastal Quinoa er borðað, skipta um spínat. Þar sem quinoa strendur vaxa er auðvelt að giska á nafninu. Habitat - sjó sandströndum. 
Quinoa
Spreading quinoa hefur eftirfarandi lýsingu. Hæð grassins er 30-150 cm. Skottinu er upprétt, faceted, branched. Quinoa er árleg planta. Rótkerfið er lykilatriði. The botn röð af blöð af ójafn rhombic eða spjót-laga. Bæklingar staðsettar á stilkunum til skiptis, festir með petioles, með jöfnum eða tönnum hliðum, lengja, græna lit. Blöðin í útibúunum eru sporöskjulaga, þröngar og horfa upp á við. Grænar blóm mynda spikelet inflorescences. Blómstrandi tímabil - júní - júlí. Fræ eru lítil, fletja, svartur litur. Breiða quinoa er ekki aðeins fóður heldur einnig matvælaverksmiðja.
Arrow Quinoa
Arrow Quinoa vex allt að hálf metra. Grasið er eitt ár, skottinu er uppréttur, faceted eða sívalur, greinóttur. Efst á laufunum er grænt og botnurinn er silfurhvítur blóm. Stór bæklingar með hak. Það fer eftir flokkaupplýsingar, lögun laufanna er öðruvísi: þríhyrningslaga-lengja með beittum ábendingum, hjartalaga; sporöskjulaga með sléttum enda og sléttum hliðum. Grænn blóm myndar spike inflorescence, sem aftur á móti myndar keilulaga blöðruhálskirtli. Blómstrandi tímabilið - júlí - ágúst. Sækja um fóður og matvælaver.
