Í því skyni að nautin sé góð og ekki dregið verulega úr framleiðni sinni á vetrartímabilinu, er nauðsynlegt að gæta þess að nægilegt matvæli séu tilbúin fyrirfram. Mikilvægur þáttur í mataræði dýra er safaríkur matur, það er sá sem inniheldur mikið magn af vatni. Til þess að þau séu eins nærandi og gagnleg og mögulegt er, er nauðsynlegt að fylgja tækni við undirbúning og geymslu þeirra. Í þessari grein munum við tala um undirbúning verðmætasta vetrarfóðursins - kjötkál.
Veistu? Í mataræði nautgripa ætti kjötkvoða að vera 50% af heildar mataræði þeirra.
Hvað er ensiling
Til þess að taka þátt í rétta gerð silósins er nauðsynlegt að skilja að þetta er svo safaríkur fæða fyrir búfé, sem er fengin með því að varðveita (ferskja) nýtt múta eða þurrka græna hluta plöntufóðurs (toppa, lauf, stilkur). Næringargildi kulda er svipað og grænt fóður. Hentar til að fæða allar tegundir bædýra. Sérstaklega gagnlegt fyrir stór horn, svín, gæsir, kindur, kanínur.
Ferlið af súrefni, eða ensiling, fer fram í sérstökum mannvirkjum (skurðum, gröfum, turnum osfrv.). Þar er grænt varðveitt við loftfirrðar aðstæður með hjálp lífrænna sýra, sem að mestu leyti skilst út vegna mjólkursýru gerjun. Einnig til varðveislu er hægt að bæta efna rotvarnarefni, fæðubótarefni, hraða ensiling ferli.
Matur sem unnin er með þessari aðferð er geymd í geymslu sól eða pakkað í blokkir. Í nútímaaðstæðum er undirbúningur kulda minna tímafrekt miðað við uppskeru hey. Það getur verið tilbúið á stuttum tíma, engin þörf á að undirbúa sig fyrir fóðrun. Það krefst ekki stórra fjárfestinga. Í samlagning, þessi aðferð gerir þér kleift að ná minna næringarefni tap. Svo, meðan á ensiling, allt að 10-15% af gagnlegum þáttum glatast, en uppskeru hey - 30%.
Silage inniheldur magn karótín og C-vítamíns sem dýrin þurfa, sem og vatn og trefjar. Það stuðlar að betri virkni meltingarvegar búfjár, stuðlar að því að samlagning á ræktunarafli af þeim verði.
Veistu? Silage er nauðsynlegt fyrir kýr, því það er mjólkurfóður. Hins vegar ætti það að vera gefið í samræmi við ráðlagða reglur, þar sem mikið af því í mataræði nautgripa getur leitt til þess að mjólk muni fá silage lykt. Korn og kornbónsveikja eru verðmætasta fyrir kýr.
Helstu kuldarræktir
Til að framleiða kjötkrem notuð voru margar menningarheimar. Þau eru skipt í þrjá hópa:
- léttari;
- erfitt að skilja;
- óbrjótandi í hreinu formi.
Klofni, sedge, smári, álfur er erfitt að enslave. Tómatar og kartöflur, gúrkur, kúrbít, melónur, grasker, sojabaunir eru ekki hentugur fyrir ensiling í hreinu formi. Plöntur frá síðustu hópnum eru aðeins uppskerin í blöndum með auðveldlega frjóvgað eða með því að bæta rotvarnarefnum og rætum.
Sem hráefni fyrir kjötkál, toppar af ræktun garða, hvítkálblöð, blöndur af belgjurtum og kornum, gras vaxandi á haga, eru rótargrindir hentugur. Til notkunar kjúklinga og próteinríkra matarúrgangs (kvoða, bard, kvoða).
Besti sláttuvélin
Ein af þeim þáttum sem hafa áhrif á næringargildi kjallarans er sláttartímabil ræktunarinnar fyrir kjötkrem. Hver planta hefur hagstæðasta áfanga þróunar til notkunar í kjölbreyttu fóðri.
Svo, til að uppskera kjötkvoða korn plöntur hreinsað í stigi mjólkandi-vax þroska korn. Það er þá að kornið er auðveldlega ensiled og getur tapað aðeins 10% af næringar eiginleika þess þegar það er safnað. Í sama áfanga er sorghum mown.
Besta tíminn til að safna sólblómaolíu verður sá tími þegar plöntan hefur 30% opna blómstrandi. Ef þú gleymir þessu augnabliki mun innihald trefjar í sólblómaolíu aukast og dýr borða slíkan mat með minni veiði.
Silage plöntur árlega eru uppskeruð í mjólkurkenndum vaxandi þroskafasa korns í neðri þriðjungi, leguminous annuals - á verðandi tímabilinu.
Lúpínið sem er á bakhliðinni er mown þegar kornin myndast. Clover er vel ensiled á flóru tímabili, korn - í upphafi earing.
Hvernig á að undirbúa silo: kjötvinnslu undirbúningur tækni
Tæknin um framleiðslu á kjötkrem inniheldur nokkur stig:
- Uppskera ávaxtajurtir
- mala á hráefni;
- í geymslu;
- þjöppun af grænum massa;
- loftþétt skjólveikjaefni.
Silage massinn ætti að hafa bestu rakastigi 65-75% en ekki hærri. Með of miklum raka, bæta við kaffi, grípa, hakkað hey (15-20 kg / 100 kg af fóðri). Ef rakastigið er ófullnægjandi er kúrbít, grasker og vatn kynnt.- Einnig í græna massa skal innihalda nauðsynlega magn af sykri.
- Loftið frá hráefninu skal að mestu þvingað út með góðum þjöppun.
- Tankurinn, gryfjan, skurðinn eða herbergið þar sem silan var lagður ætti að vera hermetically lokað til að koma í veg fyrir að súrefni og vatn komi inn í það.
Silage massinn ætti að hafa bestu rakastigi 65-75% en ekki hærri. Með of miklum raka, bæta við kaffi, grípa, hakkað hey (15-20 kg / 100 kg af fóðri). Ef rakastigið er ófullnægjandi er kúrbít, grasker og vatn kynnt.Eftir uppskeru plöntur til ensiling, verða þau að mylja. Meðal lengd hakkaðra jurtanna ætti að vera 3-4 cm.
Það er mikilvægt! Því lægra sem rakastig hráefnisins er, því betra verður það að vera jörð (2-3 cm). Og öfugt - með miklum raka (80% og hærra) þarf stærri klippa af grænum massa (8-10 cm).Til að ákvarða hversu rakastig þú þarft að snúa nokkrum plöntum í búnt. Á sama tíma kemur safa út á beygjum - þetta þýðir að rakastigið er eðlilegt. Ef grænu eru ekki nógu blautir, þá verður smjörið þess mjúkt og þegar krullað er, mun vökvi ekki renna út. Með of miklum raka er safa úr plöntunum sleppt, jafnvel án þess að snúa, bara á meðan á flutningi stendur.
Til að leggja á silóið er nauðsynlegt að grafa holu um 2 m djúpt. Breidd og lengd leifarinnar skiptir ekki máli. Það gæti jafnvel verið umferð. Veggirnar í gröfinni ættu að stækka upp. Þeir þurfa að vera smeared með leir. Neðst er hægt að falla með fallið lauf eða hálmi.
Næst, í holu í lögum um 20-25 cm stafla grænn massa, þétt tamping það, sérstaklega nálægt veggjum. (Hægt er að skipta um lag af grænum massa með lag af hakkaðri hálmi 40-50 cm að hæð.) Á hverjum degi er massinn fylltur í 80-100 cm.
Upphæðin er fyllt með toppnum - innan nokkurra daga mun innihald hennar koma upp. The þéttari flipann, því betra sem sáldin verður. Á sama tíma eru jurtir með eðlilega rakastig eins og mögulegt er, og með mikilli raka eru þau undir meðallagi þrýstingi. Hitastigið inni í massa má ekki fara yfir 38 gráður.
Það er mikilvægt! Góð kjötkrem er hægt að undirbúa aðeins í þrjá til fjóra daga. Þegar gröfin er sett í meira en þetta tímabil, hitar fóðrið upp, tapar prótein og karótín.Eftir fullan hleðslu er gröfin strax þakin plastpappír og þakinn 25-30 cm lag af jarðvegi eða mó. Þú getur einnig kápa með balum af þjappaðri hálmi. Í fjarveru kvikmynda er 30-sentimetra lag af blautum hálmi, 5-sentimeter lag af leir og 20-25 sentimeter lag af jarðvegi hellt. Til að vernda silóið frá úrkomu er tjaldhiminn settur upp fyrir ofan gröfina og grópar eru dregnir út um það til að koma í veg fyrir að vatn komist í kringum hana.
Með réttri ensiling er fóðrið tilbúið til fóðrun á 1-1.5 mánaða fresti. Hægt er að nota hægfara plöntur fyrr - í 15-20 daga. The legume silo mun þurfa 1,5-2 mánuði fyrir ræsirinn.
Það er leið til að gera án byggingar bygginga og skjól. Þú getur notað aðferðina um kjötkvoða í fjölliða slöngur. Í þessu tilviki hefst varðveislaferlið strax eftir að gróðurmassinn er í ermi. Tap með þessari aðferð er á bilinu 3 til 5%. Hægt er að fjarlægja hágæða fæða úr ermi eftir þörfum allt árið.
Þegar þú tekur upp lítið magn af fóðri geturðu notað tunnu.
Silo geymsla
Yfirborð geymdrar silós ætti að vera flatt og slétt. Helstu skilyrði fyrir rétta varðveislu verða að viðhalda nauðsynlegum hitastigi og heilleika innhúðunarinnar.
Til að taka nauðsynlega magn af fóðri hækka næringargögnin lítillega. Opið yfirborð ætti að vera eins lítið og mögulegt er. Þá er gröfin aftur þakin filmu og stráð með strá eða jörðu.
Eftir að hafa verið fjarlægð úr silóbúðinni, er fóðrið aðeins hentugur fyrir eitt fóðrun þar sem það missir fljótt næringarefni hennar í loftinu.
Þegar allur silaninn verður notaður verður að hreinsa gröfina af leifum og meðhöndla með lausn af ferskum kalki.
Silos og rotvarnarefni
Til þess að varðveita stærsta mögulega magn af næringarefnum, þegar undirbúningur kulda er gripið til notkunar efna rotvarnarefna. Þessi aðferð er notuð til að ensila seigja og ekki silage ræktun eða græna massa með mikla raka. Áhrif rotvarnarefna eru ákvörðuð með hæfni þeirra til að hafa stjórn á mikilvægu virkni örvera: þróun putrefacts, mold - bæla, mjólkursýru og ger - mörk.
Veistu? Innleiðing efna í sólskorn af korn hjálpar til við að varðveita allt að 90% af sykri í því.Með því að bæta við rotvarnarefnum er hægt að framleiða hágæða silage úr hvaða hráefni sem er (þ.mt sá sem er erfitt að ensiling), óháð rakaþéttni og vaxtarskilyrði. Aukefni metta fóðrið með köfnunarefni, fosfór, brennisteini, örverum.
Hingað til er mikið af rotvarnarefni til framleiðslu á kjötkremi mikið - um það bil 2,5 þúsund efnasambönd hafa verið þróuð. Pyrosúlfít og natríumbísúlfít, ammoníum pýrasúlfat og ammoníumdíhýdrósúlfat, formalín og aðrir hafa góða rotvarnareiginleika. Þeir úða sælgæti massa. Þegar aukefni er valið skal gefa þeim sem ekki innihalda eitur og krabbameinsvalda frekar.
Einnig, þegar jarðvegurinn er lagður, eru steinefnasýrur (maur, sorbínsýru, mjólkursýra, própíónsýru, ediksýra) kynnt eða blanda þeirra með söltum. Þeir eru gerðar í nokkrum lögum í 20-25 cm.
Þegar gróðursett gras, korn með belgjurtum, getur þú bætt við sérstökum ræsir, sem inniheldur mjólkursýru bakteríur.
Þannig fer gæði silansins eftir ýmsum þáttum: Tegund plöntanna sem notuð eru, áfanga uppskeru þeirra, raka þeirra, þéttleika lagðar og þéttingar silósins. Hágæða matur er auðkenndur með lit - það verður frá gulgrænu til dökkbrúna og skemmtilega lykt - súkkulaði, súrsuðum eplum, bakaðri brauði (fer eftir samsetningu). Ef silan hefur aðra bragð, til dæmis, áburð eða ammoníak, er notkun þess óviðunandi.
