Sjaldan sést Physalis á rúmum okkar. Þetta er ekki vinsælasta menningin meðal garðyrkjubænda: Sumir plantaðu henni áður en voru óánægðir með smekk ávaxtanna, aðrir vissu einfaldlega ekki neitt um það. Margir tengja physalis við skrautplöntu - bjarta ljósker sumra afbrigða eru líklegri til að líkjast blómum og berin eru lítil og bragðlaus. Á sama tíma bjóða bændur í dag nýjar, endurbættar tegundir plantna og meðal þeirra - ananas physalis. Ávextir þessarar fjölbreytni hafa skemmtilega ávaxtaríkt bragð með vísbendingum um ananas, og plöntan sjálf er nokkuð frjósöm og tilgerðarlaus.
Hvers konar plöntu physalis og hvernig á að borða það
Physalis er solanaceous grænmetisplöntur. Physalis ávöxturinn er ber sem líkist litlum tómötum. Inni í berinu er kvoða með fræjum, að utan er þykkur afhýða, liturinn fer eftir fjölbreytni og er oft gulur, appelsínugulur eða rauður. Ávöxturinn er settur í kassa - tilfelli af grjónum, steikt í formi vasaljós eða kúla. Vegna þessa líkt fékk plöntan nafn sitt, því frá gríska er „physalis“ þýtt sem „kúla“.
Ávextir Physalis eru settir í þunna kassa í formi vasaljósa.
Physalis er ljósþétt plöntu og til góðs ávaxtar þarf hún sólina. Það er ræktað á mismunandi loftslagssvæðum, samkvæmt mismunandi heimildum á netinu, hefur fjölærar og árlegar afbrigði. Sum ný afbrigði eru frostþolin og þolir vetur Mið-Rússlands án skjóls. Í þessu tilfelli eru þeir ræktaðir sem tveggja ára plöntur.
Ber eru neyslu næstum aldrei hrá, en þau eru mjög góð til niðursuðu. Þeir eru saltaðir, súrsaðir, soðnir sultur eða sultur og bæta við sítrónu eða appelsínu eftir smekk. Að auki hefur physalis gelgjueiginleika og mousse og marmelaði sem myndast er oft notuð við matreiðslu.
Ávextir Physalis eru ríkir af C-vítamíni, lífrænum sýrum, pektíni og mörgum öðrum gagnlegum efnum. Mælt er með notkun þessa ferska grænmetis vegna sjúkdóma í maga og þörmum, svo og kóleteret, þvagræsilyf og bólgueyðandi lyf.
Grasker eða appelsínur er bætt við physalis sultu til að bæta smekkinn.
Kassinn með physalis inniheldur eitruð efni og ávextirnir eru þaknir glúteni, þess vegna, þegar þeir eru borðaðir, eru skeljarnir endilega fjarlægðir og berin þvegin vel með volgu vatni.
Ananas physalis - fjölbreytni lýsing
Ólíkt öðrum tegundum af grænmetisfyrirtæki, eru ananasávextir stórir, vega frá 50 til 80 g, ljósgular litir. Fjölbreytan er snemma þroskuð - fyrsta ávaxtastigið hefst 105-110 dögum eftir spírun. Bragðið af berjunum er notalegt, nokkuð sætt, með ilm ananas. Ávextirnir eru falnir í kassa af ljósgulum lit. Blöðin eru slétt og stór, fínlega rifin á jaðrunum. Stór blóm með fölgulum eða rjómalöguðum lit geislum fram viðkvæmum ilmi, vegna þess að bumbur og býflugur kvikna stöðugt um physalis-runnana.
Þessi fjölbreytni blómstrar allt sumarið, svo eftir fyrstu ávextina í lok júní hættir uppskeran ekki heldur heldur áfram til loka ágúst. Ananas physalis runnum eru frekar háir og mjög greinóttir. Hæð einstakra plantna getur orðið einn og hálfur metri. Framleiðni er frá 1 til 1,5 kg frá 1 m2.
Physalis er frábær hunangsplöntur þar sem viðkvæmur ilmur blómanna laðar býflugur.
Mikilvægur kostur ananas physalis er skuggaþol.. Framleiðni þess minnkar ekki þegar hún er vaxin í hluta skugga, eins og á við um aðrar tegundir.
Vegna framúrskarandi bragðs eru ávextir þessarar fjölbreytni hentugir til að búa til niðursoðna ávexti, varðveiti, sultu og ferskar máltíðir. Þurrkaðir í ofni, ávextirnir líkjast þurrkuðum apríkósum eftir smekk, auk þess, með þessari uppskerunaraðferð, halda þeir verulegum hluta af vítamínum og næringarefnum.
Hægt er að geyma Physalis ber í langan tíma í kjallaranum eða í kæli, en til þess þarf ekki að hreinsa þau af kössum.
Óhillaða ávexti í physalis má geyma á köldum stað í allt að tvo mánuði.
Ananas physalis, ólíkt öðrum tegundum, er nokkuð kalt ónæmur og er ræktaður sem árleg planta í Mið-Rússlandi, en hann getur breiðst út með sjálfsáningu, svo að sumir telja það rangt sem ævarandi. Í suðurlagi loftslagsins vetrar rætur þessarar menningar án skjóls og vorið á næsta ári birtast spírur úr rhizomes, sem fljótt breytast í öfluga runnu sem þolir hitastig lækkunar -2 ° C.
Að auki er fjölbreytnin nokkuð ónæm fyrir sveppasjúkdómum og ýmsum meindýrum.
Ananas physalis er ræktaður sem tveggja ára ræktun og plönturnar sem spíra á öðru ári öðlast fljótt styrk
Eiginleikar vaxandi physalis
Að vaxa ananas physalis er ekki sérstaklega erfitt. Landbúnaðaraðferðir eru ekki frábrugðnar sáningu fræja af skyldum tómötum, en eini munurinn er sá að physalis er kaltþolið og hægt er að gróðursetja í opnum jörðu seinni hluta maí.
Vaxa ananas physalis úr fræjum
Sáð er venjulega í Physalis í apríl. Jarðveginn fyrir ræktunina er hægt að kaupa í versluninni - hvaða jarðvegur sem hentar fyrir plöntur af grænmeti hentar. Til að undirbúa sjálfblönduna af blöndunni í garðinn jarðveg, bæta rotmassa, mó og ársandi í hlutfallinu 2: 1: 1: 0.5 og blandaðu vel saman.
Sáningu fræja af Physalis og undirbúa plöntur fyrir gróðursetningu gerist á eftirfarandi hátt:
- Leggið physalis fræið í bleyti í dökkbleika lausn af kalíumpermanganati og þurrkið síðan aðeins.
Lausnin ætti að vera dökk en ekki of þykk til að brenna ekki fræin
- Fylltu ílátið með örlítið rökum jarðvegi þannig að 2-3 cm haldist áfram að brún ílátsins.
- Dreifðu fræjum physalis á 3 cm fjarlægð frá hvort öðru á yfirborði jarðar.
- Stráið fræjum yfir 1 cm jarðveg og vælið með úðaflösku.
Fræjum stráð með litlu jarðlagi
- Hyljið ílátið með plastpoka og setjið á heitan stað.
- Áður en ungplöntur eru settar er nauðsynlegt að halda raka jarðvegs og lofthita 22-25 ° C.
- Eftir að fræin klekjast út, og það gerist á 10 dögum, verður að fjarlægja pakkninguna og setja ílátið í ljósið. Æskilegt er að lækka hitastigið í 15-18 ° C, annars munu plöntur teygja sig.
- Eftir birtingu tveggja eða þriggja raunverulegra laufa þarf að þynna plöntur eða pæla í aðskildum bolla.
Eftir birtingu tveggja eða þriggja laufa eru plöntur kafa í aðskildum bolla
- Eftir ígræðslu verður plöntur sem eru orðnar sterkari að fóðra einu sinni með alhliða steinefni áburði.
15-20 dögum fyrir gróðursetningu í opnum jörðu byrja plöntur að herða. Á heitum dögum er gámur með plöntum tekinn út í garðinn eða á svalirnar, daglega eykst tíminn í loftinu.
Það er þægilegra að rækta plöntur af physalis í götugróðurhúsi. Til að gera þetta, í apríl, eru málmboga settir upp á tilbúna rúminu og þakið þéttum plastfilmu. Sáning fer fram á venjulegan hátt. Eftir að fræin hafa sprottið er kvikmyndin hækkuð að hluta til þannig að stöðug loftræsting er. Það er miklu þægilegra á þessum tíma að skipta um pólýetýlen fyrir agrofibre, með þéttleika að minnsta kosti 40 g / m. Slík ráðstöfun mun vernda plöntur physalis frá heitum geislum sólarinnar og frá vindi og frá því að skjóta frosti skyndilega.
Með því að rækta plöntur frá physalis í gróðurhúsi agrofibre mun það auðvelda vinnu og spara pláss í gluggakistunni
Gróðursetja plöntur í opnum jörðu
A rúm fyrir physalis er útbúið á opnum, ef mögulegum, sólríkum stað. Ræktunin setur ekki jarðvegi sérstakar kröfur, þannig að undirbúningurinn er minnkaður í haustgröft með tilkomu fosfór-kalíum áburðar og lífrænna efna.
Á 1 m2 þess verður krafist:
- superfosfat 35-40 g;
- kalíumsalt 30-40 g;
- rotmassa eða rotað áburð - 1 fötu.
Undir vorgröfinni er flóknum steinefnaáburði bætt við rúmið. Vel sannað Nitroammofoska í magni 40-50 g á 1 m2.
Plöntur frá Physalis eru gróðursettar í jörðu venjulega nær lok maí eða byrjun júní. Í rúminu grafa þeir holur í 50 cm fjarlægð frá hvor öðrum og 60 cm á milli raða. Fullorðnir runnir af ananas physalis eru frekar stórir og dreifandi plöntum, því er útilokað að þykkna gróðursetningu í öllum tilvikum. Ef rúmið var fyllt með áburði fyrir gróðursetningu þarftu ekki að bæta við frekari áburði við gatið. Ofmat er skaðlegt fyrir líkamann: runna byrjar að fitna, vaxa grænu og fáir ávextir eru bundnir. Plöntur frá Physalis eru gróðursettar í göt, vökvaðar og mulched.
Álverið er tekið upp úr glasi og lækkað í holu
Video: vaxandi physalis
Útivernd líkamsræktar
Það er auðvelt og notalegt að sjá um physalis. Ólíkt tómatbræðrunum þurfa physalis runnurnar ekki stjúpson og tíðar toppklæðningu. Áburður er hægt að beita tvisvar á tímabili - í júní, fóðrið með innrennsli mullein, og seinni hluta júlí með fosfór-kalíum áburði.
Vökva í fyrstu þurfti ungar plöntur, sérstaklega í fjarveru rigningar. Í framtíðinni mun álverið laga sig að þykkni vatns fyrir sig og draga úr vökva. Stækkandi runnum af ananas physalis mun þurfa stuðning, svo þegar þeir vaxa eru þeir bundnir við pinnar.
Gróðursetningu ananas physalis verður að vera hreinn og jarðvegurinn - í lausu ástandi. Þess vegna ætti illgresi og losun að fara fram á réttum tíma. Ef jarðvegurinn umhverfis physalis-runnana er mullinn - hverfa þessar áhyggjur af sjálfum sér.
Bundinn og mullinn finnst mér physalis frábært
Fyrir nokkrum árum reyndi ég að rækta physalis í sveitahúsinu mínu. Það voru engin almennileg afbrigði þá og við höfum ekki heyrt um neinn ananas eða jarðarber - grænmeti, og það er allt. Sáð án plöntur - fræ í jörðu og höfðaði ekki neitt. Skot birtust fljótt og vinsamlega, þynnuðu þær þar sem það var nauðsynlegt. Í garðinum mínum reyni ég að mulch allt - loftslagið er mjög þurrt hér og physalis mulched. Síðan vökvaði aðeins. Það var mikið af ávöxtum en ekki var hægt að borða hráan - þeir voru bragðlausir. En physalis sultu með appelsínum reyndist afbragðsgóð - allt heimabakað greni með ánægju.
En það áhugaverðasta gerðist árið eftir. Haustið höfðum við ekki tíma til að fjarlægja physalis úr garðinum - ávextirnir þroskaðir fyrr en síðla hausts og þá féll skyndilega snjór og við fórum ekki til landsins. Um vorið, þegar hún byrjaði að hreinsa garðinn, uppgötvaði hún ung plöntur. Þar sem ávextir physalis voru eftir, féllu fræin í jörðina og þau óx án aðstoðar.
Umsagnir um Physalis
Ég ólst upp í tvö ár. Í fyrsta skipti - engin ræktun. Ákvað - fyrsta pönnukakan. Næsta ár plantaði ég snemma plöntur og tók léttari stað í garðinum. Í lok sumars veifuðu stórir runnum, blómstraðu gríðarlega. Jæja, ég safnaði saman handfylli af berjum. Restin af grænu húsunum eru enn ekki þroskuð. Varðandi plómu - einhver hrósaði jafnvel sultunni. Ég var með ananas - ég tek ekki þátt lengur - þetta er mín reynsla. Og grænmetisfyrirtækið jókst á einhvern hátt sjálfum sér og tókst að framleiða uppskeru. En þú þarft að venjast smekk eyðanna úr því. Fjölskyldan mín samþykkti ekki - ég planta ekki lengur.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Einu sinni var amma að búa til sultu úr því. Auðvitað fyrir áhugamann. Og í garðinum lítur það út fallegt
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Ég plantaði ananas physalis á síðasta ári. Fyrir plöntur heima um miðjan mars, þá undir Spansbond í OG, og síðan í júní - opnaði (í steinleir okkar). Útibúðar runnir með fjölmörgum grænum ljóskum veifuðu. Maðurinn minn öskraði á mig að hún hefði dreift heimsku - „það er betra að planta einhverju sem vert er.“ Ananas lófarnir sungu alls ekki. Aðeins í lok september fóru einstaka ljósker að verða brún. Að innan - rauð ber. Eiginmaðurinn reyndi þá. Úrskurður: NÆSTA ÁR VERÐA HELA RÁÐINN! Satt að segja líkaði mér það ekki. Bragðið er sætt - blanda af ananas, greipaldin - og á sama tíma mjög tart. Runnar líta út eins og tómatur. Mb það var nauðsynlegt að höggva hluta útibúanna svo að sveitirnar færu ekki í runna. Og líklega er betra að rækta í gróðurhúsi. Eða kannski var sumarið bara kalt og rigning.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Mér leist líka mjög vel á hann þar til ég fyllti hálfan bolla. Nú veit ég ekki hvernig ég losna við það. Engu að síður lenda ég á hverju hausti fyrir vetrarvönd
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ég elska Physalis og kaupi það stundum í verslun (seldar í plastkörfum) Mér finnst smekkurinn mjög góður. Aðeins kaupin eru alls ekki björt. Einu sinni, og einhver eins og þú ólst upp, en einhvern veginn eyðilögðu starfsmennirnir það fyrir mig, og það var það. Kannski mun ég byrja það aftur.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ananas physalis er nýr ræktunarafbrigði. Þægilegur smekkur ávaxta, skjótt byrjun ávaxtaræktar, mikil mótspyrna gegn sjúkdómum og meindýrum, svo og auðveldri umönnun verður vel þegið af reyndum garðyrkjumönnum og byrjendum.
