Þrátt fyrir stöðuga vinnu ræktenda við að þróa ný vínberafbrigði eru sum "gömlu" afbrigðin svo góð að vínræktendur vilja ekki láta af þeim. Þessi afbrigði eru meðal annars Rizamat vínber sem eru upprunnin frá Úsbekistan. Það einkennist af svo dásamlegum smekkeinkennum að áhugamenn gera allt til að rækta það jafnvel í rússnesku loftslagi sem er óviðeigandi fyrir þessa skaplegu fjölbreytni.
Saga ræktunar vínberja Rizamat
Rizamat vínber koma frá sólríkum Úsbekistan. Vísað var um vísindamenn Samarkand-greinar Rannsóknarstofnunar garðyrkju og vínræktar á áttunda áratug síðustu aldar. R.R. Schröder. Höfundar fjölbreytninnar eru R.V. Ogienko, K.V. Smirnov og A.F. Gerasimov, sem notaði úsbekska þrúgurnar Kattakurgan og Parkentsky í valferlinu. Nýja fjölbreytnin fékk nafn sitt til heiðurs vindyrkjumanninum Rizamat Musamuhamedov. Eftir að hafa staðist fjölbreytipróf ríkisins var mælt með því að rækta um allt yfirráðasvæði Úsbekistan, Georgíu og Túrkmenistan. Vegna framúrskarandi smekk, ávöxtun og framúrskarandi útliti hefur það öðlast viðurkenningu í Kasakstan, Rússlandi og Úkraínu, þar sem það er ræktað með góðum árangri á suðlægum svæðum, þó að það geti einnig þróast á miðju brautinni þegar hagstæð skilyrði skapast.
Rizamat vínber á myndbandi
Rizamat er notað til að framleiða ný afbrigði. Til dæmis voru afbrigði Rizamat stöðug, Rizamat jafnaldrar, Rizamat náðugur (svartur) ræktaður. Þrátt fyrir nokkra kosti (hærra frostþol, sjúkdómsþol) eru öll blendingar verulega lakari miðað við upprunalega fjölbreytni.
Bekk lýsing
Rizamat er fjölbreytta borða-rúsínan og er talin vera snemma þroskandi þrúgur í heimalandi sínu (vaxtarskeið 135-140 dagar við heildarhita 2800-3000 umC) Í rússnesku loftslagi er þroskatímabilið frekar meðaltal - annan áratug septembermánaðar.
Runnar hafa miðlungs vöxt. Skýtur eru langir, ljósbrúnir að lit, með meðalstórum, örlítið krufnum laufum. Rífa vel. Blómin eru tvíkynja, þannig að hægt er að rækta þessa fjölbreytni án þess að fræva plöntur.
Rizamat buds byrja að blómstra á fyrri hluta maí (u.þ.b. mánuði síðar en í Úsbekistan), flóru byrjar seint í júní - byrjun júlí. Ber byrja að þroskast seinni hluta ágústmánaðar, þau geta verið neytt fersk á öðrum eða þriðja áratug septembermánaðar.
Stórir dökkbleikir burstir hafa mjög glæsilegt útlit
Rizamat myndar stóra, grenjandi þyrpingu, allt að 17-18 cm langa. Þéttleiki handanna er meðaltal, massinn er 500-550 g (hann getur orðið 800-1000 g, stundum allt að 3 kg). Sívalur lögun berjanna er mjög stór: lengd 28-30 mm, breidd 19-20 mm, meðalþyngd 6,2 g, en getur orðið 14 g. Þunnt bleika skinnið er þakið ekki of þykku vaxlagi, tunnan af berjum þegar hún er full þroskuð björt „blush“. Pulp hefur þétt, skörp samkvæmni. Hver ber hefur 2-3 meðalstór fræ.
Berin eru óvenju stór að stærð, en á sama tíma á höndum getur verið flögnun af berjum
Bragðið er mjög notalegt og fær mjög há bragðseinkunn (9,1 stig). Það eru engar óvenjulegar bragðtegundir. Sátt smekksins skýrist af því að hátt sykurinnihald (20%) er jafnvægi með nægu magni af sýrum (4,5-5 g / l).
Fjölbreytileiki
Engin furða að Rizamat fær háa einkunn frá sérfræðingum - hann hefur óumdeilanlega kosti:
- mikil smekkleiki, framúrskarandi útlit;
- mikil framleiðni (20-30 kg frá einum runna, með góðri umönnun, runna 15-20 ára getur gefið allt að 70 kg).
Ástvinir sem rækta Rizamat telja að þessir kostir friðþægi algerlega fyrir galla fjölbreytninnar, sem því miður eru margir:
- lítið frostþol (allt að -17 ... -18 umC) að krefjast skylt skjól á runnum fyrir veturinn;
- næmi fyrir oidiumsjúkdómi;
- sprungið ber í rigningu veðri við þroska:
- tilhneigingu til að pissa ber;
- léleg samsetning með hlutabréfum;
- krefjandi umönnun.
Löndun og umönnun
Gróðursetningarreglur fyrir Rizamat vínber eru nánast ekki frábrugðnar öðrum tegundum. Það er ráðlegt að planta þessari þrúgu á vorin svo hún styrkist næsta vetur. Með haustplöntun er hætta á að ung ungplöntur af þessari ekki of frostþolnu fjölbreytni deyi á fyrstu frostunum.
Ólíkt öðrum afbrigðum af Rizamat er nánast ómögulegt að fjölga með bólusetningu. Helsta aðferð við æxlun er gróðursetning með rótarækt.
Vínberjaklæðningar gefa fullkomlega rætur í rökum jörðinni
Það er auðvelt að rækta plöntur sjálfur. Til að gera þetta eru græðlingar með 4-5 nýrum settar með lægri skera í vatnið og bíða eftir að hvítir rætur birtist. Í staðinn fyrir vatn geturðu tekið plastflösku með afskornum toppi, fylltur með rökum næringarefna jarðvegi. Spírun afskurður hefst á fyrsta áratug í febrúar og fullunnu plönturnar eru fengnar rétt fyrir tíma til gróðursetningar - fyrsta áratuginn í maí.
Vínber fjölga sér vel með lagskiptum. Okkar eigin reynsla af ræktun vínberja sýnir að það er nóg að velja vel þróað vínviður með u.þ.b. 1-1,5 cm þykkt, grafa í raka lausan jarðveg og ýta á (til dæmis 2-3 múrsteinar). Þú þarft að vökva lagskiptin reglulega - myndun rótna fer eftir þessu. The aðalæð hlutur - ekki þjóta ekki að aðskilja lagskiptingu frá móður Bush. Höfundurinn gerði slík mistök, fyrir vikið reyndist aðskilda verksmiðjan vera brothætt og krafðist um það bil tveggja ára ítarlegs vökva og vandaðrar umönnunar.
Rizamat ræktun - myndband
Til að planta Rizamat þarftu að velja sólríkasta staðinn á staðnum. Jarðvegurinn er æskilegur frjósöm, laus. Það er stranglega bannað að planta vínber á svæðum þar sem grunnvatn er náið. Fjarlægðin milli runnanna ætti að vera að minnsta kosti 3 m.
Fyrir gróðursetningu þarftu að undirbúa gat með 80 cm breidd og dýpi. Botninn er þakinn brotnum múrsteini eða muldum steini (5-6 cm). Þá er um það bil helmingur gryfjunnar þakinn jarðvegi blandaður með rotmassa og lítið magn af fosfór-kalíum áburði (til dæmis getur þú takmarkað þig við 20-30 g af superfosfat). Lag af jarðvegi (7-8 cm) er hellt ofan á til að vernda ræturnar. Það er ráðlegt að skilja eftir fyllta gryfju í 10-15 daga.
Þegar þú planta vínber í gryfju þarftu að leggja frárennslislag
Vínberjaplöntan er sett mjög í gryfjuna þar sem ungar rætur geta auðveldlega brotnað. Gryfjan er þakið frjósömum jarðvegi, þjappað, leyni til áveitu myndast og 2 fötu af vatni hellt í það.
Gróðursetning vínber á vorin - myndband
Reglur um ræktun vínberja Rizamat
Rizamat er ekki tilgerðarlaus, þvert á móti, hann þarf stöðugt viðeigandi umönnun. Ófullnægjandi vökva, óviðeigandi umhirða og of mikið álag leiða til þess að berjum og flögnun hverfa.
Snyrta og móta runna
Ein helsta aðgerðin sem nauðsynleg er til að rækta heilbrigðan runna er pruning. Rétt pruning veitir loftræstingu á runna og dregur úr hættu á að fá sveppasjúkdóma. Snyrt vínvið á vorin og haustin. Einkenni Rizamat er lítill frjósemi neðri ocelli, þess vegna þarf langur pruning til að fá góða uppskeru (10-15 ocelli).
Ekki of mikið: Rizamat líkar ekki við hana. Heildarálag á runna ætti að vera 35-40 augu.
Ekki ætti að klípa á toppana á skýringunum, annars geta svefnknappar vaknað og uppskeran næsta árs hverfur. Stepsons klípa á 1-2 blöð.
Rizamat þarfnast stórrar myndunar. heppilegustu valkostirnir eru bogi, hátt trellis með hjálmgríma eða undið (lárétt trellis-kerfi).
Stuðningur við vínber - ljósmynd
- Trellis með hjálmgríma gerir myndun hávaxinna, vel loftræstra runna
- Bogar henta til myndunar þrúgum sem vaxa nálægt húsinu
- Voish er kerfi lárétta trellises sem vínber "aðdáandi" er staðsett á
Þú verður að ganga úr skugga um að auðvelt sé að fjarlægja vínviðin úr stoðunum til skjóls fyrir veturinn.
Á haustin eru vínviðin klippt, þeir fjarlægja ómóta hluta skútanna og þykkna twigs. Síðan eru vínviðin bundin frá burðunum, lögð varlega á jörðina, bundin saman og vafin með einangrunarefni. Hita-elskandi Rizamat á ef til vill ekki næga filmu einan, þess vegna er betra að hylja hana í nokkrum lögum: hálmi, filmu og jarðlagi.
Vafið í filmu eða olíuklút, vínber eru stráð á hliðina með jörðinni
Vökva og fóðrun
Rizamat elskar raka, það þarf að vökva 4-5 sinnum á tímabili: í upphafi blómsins blómstra, í upphafi flóru, við vaxtar eggjastokksins, eftir uppskeru. Þessar áveitu eru gerðar á genginu 40-50 lítrar á hvern fullorðinn runninn vatn. Mælt er með því að veita vatni til áveitufura með 20-25 cm dýpi, lagt í 0,5-0,7 m fjarlægð frá stilknum. Ef mögulegt er er betra að nota dreypi áveitukerfi sem gefur stöðugt vatn í litla skammta.
Ef veðrið er þurrt á haustin, seint í október - byrjun nóvember, er áveitu farið fram með hraða 150-200 lítra á hvern runna til að hlaða jarðveginn með raka: þetta bætir vetrarskilyrði rótarkerfisins.
Æskilegt er að sameina toppklæðnað og vökva. Fyrsta fóðrunin er framkvæmd með köfnunarefni 6-7 dögum fyrir blómgun. Köfnunarefnasambönd finnast í nægilegu magni í lífrænum áburði. Fyrir 1 fullorðinn þrúgubús er nóg að rækta 2-2,5 kg af áburði eða 50-55 g af kjúklingafalli í fötu af vatni. Þú getur notað steinefni áburð - 60-65 g af nítrófosfat og 5 g af bórsýru í 10 l af vatni.
Seinni efstu klæðningin er framkvæmd 12-15 dögum fyrir myndun ávaxta. Myndun ávaxta er veitt af kalíum, svo 10 g af kalíumagnesíu er leyst upp í fötu af vatni til fóðurs. Þú getur bætt 20 g af ammoníumnítrati. Þriðja fóðrunin er framkvæmd 8-10 dögum eftir seinni, með sama áburði.
Fóðrun vínber - vídeó
Fjórða efsta klæðningin er framkvæmd 2 vikum fyrir uppskeru með superfosfat og kalíumsúlfati (20 g hvort).
Vínber eru einnig gagnleg laufskemmtun, þar með talin snefilefni. Sumir vínræktarmenn mæla með blöndu af joði, koparsúlfati, innrennsli tréaska og bórsýru. Að úða með slíkri samsetningu hjálpar ekki aðeins að metta plöntuna með næringarefnum, heldur ver það einnig gegn sveppasjúkdómum.
Meindýraeyðing og sjúkdómsvörn
Rizamat er mjög illa ónæmur fyrir sveppasjúkdómum - mildew og oidium. Til að koma í veg fyrir þessa sjúkdóma er það fyrst af öllu nauðsynlegt að tryggja góða loftræstingu á runna, fjarlægja þykknar skýtur og umfram lauf. Að auki ætti að gera forvarnarmeðferð með sveppum (til dæmis Dnok) 5-7 sinnum á tímabili.
Vinnsla vínberja - myndband
Þú getur útbúið tæki til vinnslu með eigin höndum: ISO seyði er útbúið úr kalki og brennisteini. Malað brennisteinn eða brennisteinsþykkni, vökvaður kalk og vatn (2: 1: 17 hlutfall) er blandað saman við og soðið í 60 mínútur á lágum hita og vatni bætt við upphafsrúmmálið. Tilbúin lausn, korkuð í flöskum, má geyma í langan tíma. ISO gefur góð áhrif í baráttunni við sveppasjúkdómum og er öruggt fyrir hitblóð dýr.
Úr geitungum og fuglum eru vínber þakin netum eða bundin hver bursta með grisjupoka.
Uppskera, geymsla og notkun ræktunar
Uppskeru Rizamata á mismunandi svæðum þroskast á mismunandi tímum (frá lok ágúst til síðasta áratugar september). Fyrst af öllu þroskast burstarnir sem staðsettir eru við enda skýtur, síðan nær botni runna.
Til neyslu töflu þarftu að skera þroskuð vínber strax og forðast of mikla váhrif á runnana. Til að búa til rúsínur er þvert á móti mælt með því að láta þroskaðar vínber hanga í 2-3 vikur í viðbót. Raisam rúsínur eru mjög vandaðar, bragðgóðar og aðlaðandi í útliti.
Rizamat framleiðir fallegar og bragðgóðar rúsínur
Þú getur geymt fersk vínber í köldum herbergi eða ísskáp í um það bil tvær vikur.
Umsagnir garðyrkjumenn
Ég er með 8 runna af Rizamat í víngarðinum. Fjölbreytni er örlátur sem heldur því fram. Og hægt er að sigra sjúkdóma. En hvar get ég fengið hræðilegu sprunguna í rigningunum? Eflaust, ef mér tókst að fjarlægja jákvæðar tilfinningar fyrir rigninguna, hafði ég ekki tíma eftir fyrstu alvarlegu rigninguna,% 60-70 ber glaðir, þeir brosa til eigandans í fullum munni (springa). Sprungur verða strax myglaðar. Mín skoðun er fjölbreytt fyrir þurrt loftslag, án raka munur við þroska.Nú er ég að leita að stað í staðinn fyrir þessa fjölbreytni, ég mun láta 1 runna vera fyrir safnið.
IgorF, Volgograd svæðinu//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
Rizamat minn sprakk líka eftir fyrstu rigninguna (rigninguna). Allt sumarið var engin rigning og þegar fyrsta rigningin féll sprakk allt Rizamat ((((Jæja, að minnsta kosti tókst okkur að skera einn helling þegar ég fór til guðföðurins í þorpinu. Rizamat setti mikinn svip!
Vadim frá Rostov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=241324
Af minni, svo langt litla reynslu, blómstraði Rizamat þegar á 2. ári eftir 10 buds. Áður klippti hún af tilviljun (styttri) og hann bar ekki ávöxt. Í fyrra las ég að þörf væri á langri snyrtingu - og allt gekk upp. Bush minn er með mjög langar ermar, maðurinn minn dregur það á þakið á baðhúsinu til að verja sig fyrir sólinni, ávaxtaberandi skýtur byrja eftir 1,5 metra af erminni og eru líka langir (fara 12-14 buds). Honum (Rizamat) líkaði þetta. Ég vetrar án skjóls (svona lengd er einfaldlega ómögulegt að leggja og hylja venjulega), ég bara losaði allt og datt niður á jörðina undir steypta vegg. Engin frysting, öll vínviðin vöknuðu. Þroskaðist í fyrra til 20-25 september. Sprungið 2 ber á 5 burstum. Það var engin mýking á kvoða. Mjög ljúffengur! Safaríkur og stökkir! Og hvað fallegt !!!!
Elena Bocharova, Kasakstan//lozavrn.ru/index.php?topic=412.60
„Rizamat“ vex á gazebo minn og eins og Valery Dmitriyevich frá Belorechensk sagði, samanstendur það af áveitu slöngum með hornum. Á hverju horni - ein frjósöm skjóta, afgangurinn er brotinn af. Stepsons brjótast af og skilur eftir sig eitt blað. Ég klípa ekki skýtur. Horn eru í 35 - 40 cm fjarlægð frá hvort öðru. Loftslag okkar er mjög meginlandsland. Á veturna til -35 og á sumrin getur hitastigið orðið +50 með hala. Þess vegna fer ég að vökva, eftir hitastigi. „Rizamat“ þroskast misjafnlega. Fyrst á jaðri, og síðan í miðjum runna. Og lítil áveitu hefur ekki svo mikil áhrif á þroska berja á síðunni minni. Þetta á ekki aðeins við um „Rizamat“, heldur einnig um aðrar tegundir.
Selchanin, Rostov svæðinu//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
lögun berjanna getur verið breytileg frá sporöskjulaga til sporöskjulaga. Oftar en einu sinni þurfti ég að sjá eitt og annað formið á einum runna. Hvað varðar gjalddagann eru líka margir þættir sem færa þennan vísi í eina eða aðra átt. Á okkar svæði byrja fyrstu klösin að skera frá 15. til 20. ágúst. Ljóst er að aðstæður á þessum tíma eru ekki þær bestu, en markaðurinn ræður eigin skilyrðum. Á góðærinu, fyrsta september - mest það !!! (ef spörvar með geitunga klára það ekki)
S. Sergey A. A., Zaporizhzhya svæðinu.//forum.vinograd.info/showthread.php?p=68440
Rizamat vínber þurfa smá fyrirhöfn frá eiganda sínum til að fá góða ávöxtun. En með réttri landbúnaðartækni er magn og gæði uppskerunnar miklu meira en önnur, minna duttlungafull afbrigði.
