Að jafnaði snúa garðyrkjumenn sér að þeim hvítkálategundum sem komið er fyrir á svæðinu okkar. Þeir gleyma þó framandi valkostum, sem furðu auðvelt er að rækta og jafn gagnlegir. Kynntu þér þessar tegundir nær.
Kínakál pak choi
Þetta hvítkál inniheldur efni eins og magnesíum, kalíum, fosfór og járn. Til mikillar gleði sumarbúa getur þetta hvítkál með góðum árangri vaxið í loftslagi okkar. Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að fara: það standast sjúkdóma vel.
Það þarf að gróðursetja það í mars eða ágúst, vegna þess að það getur ekki þolað mikinn hita. Mánuði eftir sáningu geturðu skorið af laufunum, sem er verulegur plús.
Rómönskskál eða rómversk hvítkál
Við fyrstu sýn getur Romanesco þrautað með sínu bjarta útliti, en það hefur ekki áhrif á smekk þess. Það fer eftir búsetu er aðferðin án plöntur notuð ef loftslagið er heitt og öfugt. Þeir gróðursetja það í maí, þegar það er ekki lengur kalt úti.
Hentugur jarðvegur með lágt sýrustig. Keyrsla er ekki frábrugðin öðrum tegundum: vökva, illgresi, toppklæðning. Ýmsir meindýr geta krafið hvítkál, þess vegna ætti að vernda það með hvaða hætti sem er.
Tilgerðarlaus Mizuna hvítkál
Þessi tegund er svo tilgerðarlaus að hún getur vaxið jafnvel við íbúðarskilyrði. Það eru nokkur afbrigði sem hafa áhrif á litinn. Svo það getur verið rautt eða grænt. Mizuna gjafir ríkulega með ræktun.
Að skera af laufunum, þau nýju munu ekki taka langan tíma að bíða. Þú getur tekið lauf til sýnatöku eftir einn og hálfan mánuð. Til að viðhalda lífsnauðsyni þarf reglulega vökva.
Krullað kál
Önnur nöfn þess eru „Grünkol“ eða „Kale“. Þessi tegund er fær um að ná einum og hálfum metra á hæð og gleður augað með óvenjulegu ástandi. Það er auðvelt að rækta hvítkál.
Allt sem þarf að gera stöðugt er að vatni og fóðri. Ólíkt öðrum tegundum þolir það kulda vel og missir ekki smekk.
Afbrigði af Savoy hvítkál
Savoy hvítkál vekur hrifningu með frumleika sínum. Hún er ekki eins frjósöm og aðrar tegundir, en hefur ýmsa jákvæða þætti. Í fyrsta lagi er það bragðgott og jafnvel gagnlegra en til dæmis hinn venjulega hvítbrúnir.
Í öðru lagi getur þroskað höfuðkál vegið allt að 3 kg. Í þriðja lagi er hún ekki hrædd við kalda tíma. Nauðsynlegt er að rækta það með plöntum og jarðvegurinn verður að vera frjósöm.
Hægt er að nota allar ofangreindar gerðir bæði aðskildar og ásamt salötum. Þeir geta verið steiktir, stewaðir, soðnir og niðursoðnir - það eru margar leiðir og allar hafa þær aðeins gagn.
