Orlyak er fallegur fjölæringur af Fern bekknum, fjölskylda Dennshtedtievy. Þessi fallega planta er þekkt fyrir að skreyta ekki aðeins garðinn og heimilið, heldur einnig notuð til matar og til meðferðar á fjölda sjúkdóma. Bracken fékk nafn sitt fyrir þrefalda waii, sem líkist væng örns. Sumt fólk aðgreinir upphafsstaf Jesú Krists á hluta stofnsins og því er einnig hægt að finna brakna undir nafninu „Jesús gras“. Fern dreifðist víða í skógum og steppum Evrópu, Síberíu og Austurlöndum fjær. Hér er það reglulega safnað og safnað til notkunar í framtíðinni. Til þess að fara ekki í skóginn fyrir fernur geturðu ræktað fallegar og gagnlegar runnum á eigin síðu. Umhyggja fyrir þeim er nokkuð auðvelt og dreifingarkóróna þróast mjög fljótt.
Graslýsing
Orlyak er jurtakenndur fjölær planta sem er 30-100 cm há.Kraftmikið rótarkerfi þróast í mismunandi áttir. Rhizome er lárétt staðsett en þaðan birtast ungir skýtur árlega. Lóðréttir ferlar fara langt inn í jörðina og næra plöntuna. Þeir geta varað eftir eldsvoða eða aðrar hamfarir. Þökk sé þessum rótum getur óhætt að vaxa á einum stað í hundruð ára.
Snemma á vorin koma ungir sprotar upp úr jörðinni. Þeir eru staðsettir aðskildir í 10 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Skotflöturinn er óvarinn og efri hlutinn er fyrst boginn í formi snigils. Seinna blómstra lakplötur af henni. Tvisvar og tistískt smur útgeisar ákveðna lykt. Þétt dökkgræn lobes eru ávöl efst. Við botn neðri laufanna eru nektarar. Af þeim stendur sætur safi upp sem laðar að maurum.
Bræddar soruses eru staðsettar við samfellda brún meðfram brún laksins og eru falin af beygju striga. Gró þroskast um júlí-ágúst en þau birtast ekki á laufunum á hverju ári. Þroskaðir sporangia opna sjálfstætt og lítil, ávöl fræ leka út. Þeir eru fluttir af vindi yfir langar vegalengdir.
Flestir grasafræðingar telja ættkvíslina vera eintóm og innihalda aðeins eina tegund í henni - algeng bracken. Að sögn annarra vísindamanna eru enn um tugi afbrigða. Allar eru þær nokkuð líkar hvor annarri. Flest afbrigði af fernum af þessari ætt eru algeng í náttúrulegu umhverfi og eru ekki ræktuð.
Ræktunaraðferðir
Ræktun ræktunar framleiðir gró eða skiptingu runna. Til að safna gróunum er nauðsynlegt í september að skera blaðið af með soruses, þurrka það og skafa gróin á pappír með skeið. Eftir þurrkun er fræefnið sett í pappírspoka og geymt þar til vetrar. Í janúar eru kassar með mó jarðvegi útbúnir. Jarðvegurinn er vætur og síðan litlum fræjum hellt upp á yfirborðið. Potturinn er þakinn gleri og settur í heitt, bjart herbergi. Loftræstið og úðið ræktuninni daglega. Eftir 8 vikur er yfirborð jarðvegsins þakið grænum mosa. Nú er hægt að fjarlægja skjólið þannig að súrefni bætist betur við plönturnar. Ræktuðu plönturnar eru ígræddar í aðskilda litla potta. Í apríl-maí er bracken tilbúinn til ígræðslu í opnum jörðu.
Skipting runna er talin einfaldari og skilvirkari leið til æxlunar. Fullorðna fernan er með þróaðan rhizome sem batnar fljótt eftir að hafa verið klippt og ígrætt. Á miðju vori, þegar venjulegt frost er í fortíðinni, ættir þú að grafa upp bracken rhizome. Það skiptist í hluta með 1-2 nýru. Delenki ferli á stöðum þar sem skorið er niður muldu kolum og plantað strax í rökum jarðvegi. Í náttúrulegu umhverfi er einhver hluti rhizome, þegar verið er að grafa, fær um að spretta, svo að brakið í landbúnaði er talið erfitt að uppræta. Það er ómögulegt að dreifa þessari tegund af fernum með hjálp græðlingar.
Umönnunarreglur
Bracken er tilgerðarlaus planta. Það er hentugur til að rækta í húsinu eða á víðavangi. Þegar þú kaupir fullorðinn fern, ættir þú að taka eftir útliti. Smiðið ætti að vera ósnortið, án þurrra og gulnaðra loba. Keypt blóm í einn dag er látið í friði á skyggða stað og síðan grætt.
Ígræðsla Ígræðsla Orlyak er afar sjaldgæf. Garðplöntur þurfa alls ekki þessa aðferð og plöntur innanhúss eru ígræddar á 3-5 ára fresti. Þetta er gert þegar gamli potturinn verður of fjölmennur. Ný afkastageta er valin dýpri og stöðugri. Nokkrir stórir steinar eru endilega settir neðst, síðan smásteinar, og aðeins þá er jarðveginum hellt.
Jarðvegurinn. Orlyak vill frekar léttar, hóflega frjósöm jarðveg. Á loams mun það versna. Blanda af mó, sandi og lauflandi hentar. Áður en gróðursett er í garðinum er mælt með því að grafa upp jarðveginn og búa til umtalsvert magn af sandi, múrsteinsflögum og möl. Tilvist kalks í jörðu hefur jákvæð áhrif á vöxt plantna.
Lýsing Það er best að planta bracken fern í skyggða hluta garðsins. Fyrir plöntur innanhúss skaltu velja norðurherbergi eða verja kórónuna vandlega gegn beinu sólarljósi. Í þessu tilfelli verður grænum litbrigði mettuð. En í sólinni bjartast laufin og verða hálfgagnsær.
Hitastig Besti hitastigið fyrir fern vöxt er + 10 ... + 25 ° C. Ekki er nauðsynlegt að búa sérstaklega til daglegar eða árstíðabundnar sveiflur. Á sumrin er hægt að setja húsplöntu í garðinn, á stað sem er varinn fyrir drögum og sterkum vindhviðum. Á veturna þarftu að setja pottinn lengra frá ofnum. Í opnum jörðu vetrar sviga venjulega án skjóls. Vayi falla og rhizome liggur nógu djúpt til að fela sig fyrir miklum frostum.
Raki. Allir fernir kjósa mikinn raka. Þeir þurfa reglulega að úða krúnunni. Notaðu hreinsað vatn til að gera þetta, sem mun ekki skilja eftir kalkbletti á laufunum. Ef nauðsyn krefur geturðu sett bretti með blautum steinum nálægt kerunum eða plantað plöntu á götunni, nálægt lækjum og tjörnum.
Vökva. Jarðvegurinn undir sviga ætti alltaf að vera svolítið rakur. Við minnstu þurrkun jarðvegs yfirborðsins ætti að vera rakinn. Það er mikilvægt að koma í veg fyrir reglulega stöðnun vatns við rætur. Á veturna minnkar vökva.
Áburður. Fertilize sviga ætti að vera í meðallagi. Fyrsta toppklæðningin er framkvæmd á vorin, með tilkomu ungra skjóta. Notaðu steinefni fléttur fyrir fern. Ennfremur er nóg að bæta við þeim skammti af áburði sem tilgreindur er á umbúðunum í hverjum mánuði.
Sjúkdómar og meindýr. Bracken er ónæmur fyrir sjúkdómum en þjáist af sníkjudýrsárásum. Oftast setjast þræðir, stærðarskordýr, hvítflugur á safaríkar skýtur. Skordýraeitur hjálpa til við að losna við skordýr. Hins vegar er mikilvægt að fara ekki yfir skammtana svo að ekki skaði plöntuna.
Efnasamsetning fernu
Orlyak inniheldur fjölda líffræðilega virkra efna, þar á meðal:
- prótein;
- vítamín (C, E, hópur B);
- snefilefni (magnesíum, kalsíum, kalíum, mangan, joð, brennistein, fosfór, járn);
- glýkósíð;
- saponín;
- flavonoids;
- sterkja;
- tannín.
Gagnlegar þættir í hámarksmagni sem er í ungum skýtum. Þegar laufin byrja að vaxa og þroskast er bremsan mettuð með blásýru og saltsýru.
Reglur um uppskeru hráefnis
Bracken er safnað um mitt vor. Hjá fólkinu eru merkin um söfnun þess blómstrandi liljur í dalnum eða varpa kirsuberjablómum. Ef ungir sprotar brotna auðveldlega er hægt að uppskera þær. Um leið og þau verða sterkari og byrja að beygja auðveldlega er söfnun hráefna stöðvuð. Hámarkslengd stilkanna með brenglaða þjórfé er 20-25 cm, og þykktin er 5-15 mm. Þau eru skorin af við grunninn og bundin. Það er ekki nauðsynlegt að klippa allan runna alveg til þess að ferninn geti haldið áfram þróun sinni.
Jafnvel skera stilkur eru samstilltar, svo það er mikilvægt að vinna á fyrstu 3-12 klukkustundunum. Oftast eru söfnuð hráefni saltað og notuð til matar. Þú getur líka þurrkað spíra undir berum himni í 1-2 daga. Plöntu unnin með þessum hætti er hægt að nota allt árið. Í alþýðulækningum nota þeir, auk skjóta, þurrkaða brackenrót, það er hægt að geyma það í nokkur ár.
Bremsan er saltað í pottum, þar sem stilkar eru brotnir saman í lögum. Hvert lag er stráð með salti. Heildarmagn þess er jafn fjórðungur af massa hráefna. Kúgunin er lögð ofan á og bremsan er látin standa í 2-3 vikur. Eftir tiltekið tímabil er kúgunin fjarlægð og myndað saltvatnið tæmt. Á öðru stigi eru efri lögin lögð niður, ferninni hellt með saltvatni. Sölt eru notuð 5 sinnum minna en massi hráefna. Hér að ofan er sett kúgun og látin standa í viku.
Fyrir notkun skal skjóta í bleyti í fersku vatni í 7 klukkustundir og sjóða síðan í 5 mínútur. Nú er hægt að nota fern til að búa til salöt eða bæta við aðra rétti.
Brak í læknisfræði
Í þjóðlækningum hefur bracken verið notað frá fornu fari. Seyði er framleitt úr þurrkuðum skýjum og rótum, sem hjálpa til við að berjast gegn kvillum eins og:
- uppköst
- niðurgangur
- tilvist orma;
- taugasjúkdómar;
- veikt friðhelgi;
- höfuðverkur
- öndunarfærasjúkdómar;
- háþrýstingur
Öldum saman, bracken var notað í Evrópu til að berjast gegn gigt, liðagigt og krampa. Það er góður slímberandi, koleretísk og örvandi. Notkun Fern skýjar fjarlægir geislunarfrumur úr líkamanum, eykur streituþol, normaliserar efnaskipti og bætir endurnýjun hæfileika mannslíkamans.
Það er mikilvægt að þekkja ráðstöfunina og gæta varúðarreglna. Jafnvel ungir sprotar innihalda lítinn skammt af eitrum sem geta safnast fyrir í líkamanum. Meðganga með fern er ekki frábending hjá þunguðum og mjólkandi konum, börnum og fólki sem þjáist af lágum blóðþrýstingi.
Matreiðslu notkun
Á mörgum svæðum í landinu okkar og í öllum heiminum hefur bracken fern verið löngum fullgild matvælaafurð. Það er keypt gegnheill til framtíðar. Á grannum árum hjálpaði plöntan við að forðast hungur, þau settu brauð í staðinn. Eftir söltun líkjast skothríðin sveppum eftir smekk, þó að sumir beri þá saman við aspas.
Það er mikilvægt að muna að hráum stilkur er bannað að borða. Þeir ættu að vera saltaðir, liggja í bleyti og sjóða. Aðeins eftir hitameðferð verður ferninn ætur.
Bracken er ekki alltaf notað í saltformi. Í Japan er útbúið sælgæti, bökur og aðrar óvenjulegar kræsingar úr því. Í ýmsum löndum er saxuðum skýtum og brakandi rótum bætt við bökunarhveiti, sjávarrétti, salöt og sósur. Leaves koma í veg fyrir rotnun, þannig að þau skipta grænmeti við geymslu á veturna.
