Peppers eru plöntur af tveimur ættkvíslum sem eru ekki tengdar neinu. Kapsikum ættkvíslin er caplet og afbrigði þess eru rauð (bitur eða chili) og aðrir. Þeir hafa mikla bragð fyrir alkalóíð Capsaicin. Og ættkvíslin Pepper er sú sama svartur (eða ert) og langur pipar - hefur skarpan bragð vegna nærveru alkóhólpíperínsins.
Kalsíum og næringargildi
Um 1,87 g (7 kkal) próteina, 0,45 g (4 kkal) af fitu og 7,3 g (29 kkal) kolvetna eru til staðar í bitum pipar. Hlutfall í orkuáætluninni er: (b / w / s): 19% / 10% / 73%. Að auki inniheldur það mettaðra fitusýrur (0,042 g), ein- og diskarkaríð (5,3 g), vatn (88,02 g) og matar trefjar (1,5 g).
Vítamín, ör og stórfrumugerð
Í grænmetinu eru um fjörutíu vítamín, tuttugu steinefni og mörg önnur næringarefni:
- Mjög mörg vítamín í flokki B (kólín, pýridoxín, pantótensýra, ríbóflavín, þíamín), auk vítamína PP, K, E, C, A og beta-karótín;
- Peppers innihalda mangan, selen, kopar, sink, járn, fosfór, kalíum, kalsíum og natríum.
Afbrigði af bitur chili papriku
Chilli inniheldur alla heita papriku. Þeir koma frá suðrænum Ameríku. Um allan heim, um 500 tegundir. Ávextir eru mismunandi í smekk, lögun, lykt og að sjálfsögðu brennandi.
Veistu? Heitur rauð pipar er ber! The brennandi í það eru fræ og innri skipting.
Við skulum nefna nokkrar afbrigði þess:
- Anaheim - Ávöxturinn er græn, langur. Það hefur væga skerpu.
- Banani - þunnt og langt form, lítið magn fræja. Það hefur sterkan ilm, sætan bragð.
- Cayenne - hreint skel og boginn lögun. Pungent bragð og tartbragð.
- Habanero - lögun luktarinnar. Litið breytist úr grænu til rauðu. Framandi bragð og suðrænum bragð.
Veistu? Þegar það er bætt við mat, er jafnvel lítið magn af pipar brennt um 45 kkal.
- Padron - boginn lögun með grópum. Lyktin af bragðmiklar, steinselju og heitum pipar.
- Serrano - lítill, lengdarminnur lögun með ávölum endum. Smakaðu með smá sourness.
Hvað er gagnlegt heitur pipar
Grænmeti hefur marga jákvæða eiginleika: það meðhöndlar skynjun, sjúkdóma í miðtaugakerfi, hefur jákvæð áhrif á meltingu, eykur blóðrásina, leysir blóðtappa og bætir lifrarstarfsemi. Á kostnað endorphins léttir sársauka og bætir skap, og fjarlægir einnig eiturefni úr ristli. Lyf sem eru úr henni eru notuð til svefnleysi og taugaveiki.
Fyrir karla
Grænmeti hefur jákvæð áhrif á karlmátt. Vegna endorfína er maður undir ofbeldi á styrk og losnar þannig kvíða, sem veldur oft lækkun á styrkleika.
Rosehip, Zheleznitsa Tataríska, melóna, scorzonera, periwinkle, maral rót, hazel, steinselja, algeng dope, piparrót, aspas, hvítlaukar, goryanka, engifer, timjan, saffran, valhnetur og múskat hafa einnig jákvæð áhrif á virkni.
Fyrir konur
Þetta er gott tól til að þyngjast, en með heilbrigðum nýrum, hjarta og maga. Pepper bætir og flýtir blóðrás og umbrot, sem hefur jákvæð áhrif á niðurbrot fitu. Það hefur nokkra hitaeiningar og kolvetni. 
Er það mögulegt
Um pipar geturðu sagt að það sé gott í hófi. Jafnvel ef þú ert heilbrigður, þýðir það ekki að það sé hægt að neyta í ótakmarkaðri magni.
Lítil börn
Þetta grænmeti er algjörlega bannað fyrir börn yngri en 12 ára.
Meðgöngu
Fyrir barnshafandi konur, jafnvel án heilsufarsvandamála, er það einnig bannað.
Meðan á brjóstagjöf stendur
Það er betra að útiloka það frá matvælum hjúkrunarfræðinga. Með mjólk kemur það inn í líkama barnsins, og eins og við höfum sagt, fyrir börn yngri en 12 ára er það bannað. 
Þegar þyngst
Fyrir þyngd tap Chilli pipar er godsend. Það bætir spiciness við mat, gerir kleift að draga úr hluta (þú getur ekki borðað mikið af því) og hefur einnig jákvæð áhrif á umbrot og blóðrásina.
Þyngdartap stuðlar einnig að: kardimommu, sælgæti, blaðlauki, okra, blómkál, kirsuber, spergilkál, lingonberries, spínat, epli, rúsínur, baunir, gulrætur, rifberar.
Umsókn í eldhúsinu í mismunandi löndum heims
Heitt grænmeti er notað í eldhúsum allra landa. Mest af öllu er það notað í Suður-Ameríku matargerð. Það bætir bragðið af fiski og kjötréttum, súpur, grænmeti og hliðarrétti. Það er saltað, stewed, súrsuðum og marinað.
Rifinn þurrkaðir ávextir eru notaðar sem krydd. Heitt pipar fer vel með basil, hvítlauk, kóríander og önnur krydd. Það er hluti af karrý krydd og Tabasco sósur. 
Það er mikilvægt! Til að forðast ertingu og bruna þegar þú eldar með heitum pipar skaltu ekki snerta slímhúðirnar með höndum þínum (ekki nudda augu, augu eða koma í munninn).
Hvernig á að velja hvenær kaupa
Kaup þarf að borga eftirtekt til slíkra þátta:
- fræbelgin skulu vera björt og ávextirnir eru þéttir, sléttar, án hrukkna;
- þarf að koma í veg fyrir skemmdir, svefnhöfgi og viðkvæmar paprikur;
- Þurrkaðir ávextir áður en þú drekkur skal liggja í bleyti í heitu vatni í 30 mínútur.
Hvernig á að geyma heima
Til að varðveita grænmeti lengur þarftu að fylgja nokkrum reglum:
- geymsla ætti að vera dökk og kaldur;
- þú þarft að setja allt í plastpoka og nota það í 2 vikur;
- Stórt magn skal pakkað í litlum pakka og geymt í frystinum.
Áður en það er fryst, verður ávöxturinn að þvo. Prepackaged svo sem ekki að refreeze. Með endurteknum frostum misst næringarefni. Í frystinum liggja í um það bil eitt ár.
Notkun heitt lyf í hefðbundinni læknisfræði
Mismunandi afbrigði af pipar eru aðgreindar af zhguchestyu þeirra. Því hærra sem það er, því meiri lækningareiginleikar. Umsókn í hefðbundinni læknisfræði er mjög mismunandi.
Ormur safna
Sérhver anthelmintic gjöld eða veig með pipar, hefðbundin lyf leiðir ekki. Hefðbundin læknar mæla með því einfaldlega að innihalda grænmeti í litlu magni í daglegu mataræði þeirra.
Með kulda
- Þegar kvef hefst skaltu setja smá pipar í glasi af mjólk og sjóða. Slepptu pipar og drekkðu mjólk og farðu að sofa.
Til meðferðar á flensu og kvefum er einnig notað: hvítlaukur, anemón, lyubku tveggja lauf, hindberjalat, sýrður, salviajurt, svartur kúmen, laukur, trönuberjum og stevia fjólublár.
- Þú getur krafist 1 brauð í 0,5 lítra af vodka í 7 daga á myrkri stað. Drekka fjórðung bolli í upphafi sjúkdómsins. Þú getur bætt pipar við te.
- Eins og trituration nota olíu-steinolíu veig. Fyrir það þarftu að mala 10 brauð og bæta við 1 bolla af jurtaolíu og steinolíu. Setjið í hita í 10 daga. Um kvöldið skaltu nudda brjóstið og aftur og vera með hlý nærföt.
Með kulda
- Auðveldasta leiðin til að losna við kulda er að setja jörð pipar í sokka fyrir nóttina. Notið ekki við hitastig.
- Þú getur notað piparvek. Til að undirbúa hana skaltu taka belg og 90% áfengi í hlutfallinu 1:10. Vikan þráir og álag. Væta nokkur lög af grisjuveggi, settu í fæturna, settu á ull sokka ofan.
Gigt
Þvagsýrugigtarjurtir eru smitaðir með veig af 1 hluta rauð pipar og 5 hlutar vodka. Krefjast fyrir notkun í 7 daga í myrkri og álagi.
Fyrir verki í liðum
Frá liðverkjum beita olíu-steinolíu veig. Uppskrift hennar er að finna í kaflanum "Fyrir kvef." Hún er smurður með sársaukafullum liðum á nóttunni. 
Hvernig á að nota í snyrtifræði heima
Heitt grænmeti er einnig notað í snyrtifræði. Það er hluti af and-frumu- undirbúningi, sjampó, grímur og balsam. Einnig er pipar í samsetningu sumra tannkrems og hjálpar til við að losna við veikleika og blæðingargúmmí.
Til að styrkja hár
Pepper stuðlar að blóðflæði til hársekkja, dregur úr feita hári og hefur jákvæð áhrif á þunnt og lituð hár. Til að búa til heimabakaðan grímu þarftu að taka 2 skeiðar af hvaða jurtaolíu og 1 skeið af rauðum piparvegi. Nudda blönduna í hársvörðina, settu á plastpoka og trefil. Skildu eftir í hálftíma og skolaðu síðan vel.
Til að styrkja neglurnar
Brennandi eiginleikar eru notaðar fyrir fegurð og styrk neglur. Fyrir nagli gríma þú þarft að blanda hálf teskeið af pipar með 10 dropum af soðnu vatni og teskeið af hendi rjómi. 
Blandan skal haldið í 10 mínútur í vatnsbaði, síðan kæld. Smyrðu neglurnar í 15 mínútur og skola. Þú getur notað ekki meira en 8 sinnum í mánuði.
Frábendingar og skaða
Í mörgum löndum eru heita paprikur neytt í mjög miklu magni. En þrátt fyrir óneitanlega ávinning sinn getur það leitt til og skaðað.
Það er mikilvægt! Mjög mikið af pipar getur skemmt slímhúðina, valdið brjóstsviða og jafnvel illkynja æxli.
Frábendingar við móttöku brennandi grænmetis eru:
- vandamál með meltingarvegi;
- hjarta-, lifrar- og nýrnasjúkdómur;
- einstaklingsóþol;
- meðgöngu og brjóstagjöf
- aldur allt að 12 árum.
Jafnvel ef þú hefur enga frábendingar fyrir notkun pipar, þarftu samt að nota það í litlu magni til þess að skaða ekki líkamann. 
Mikilvægi þess að heita pipar í lífi okkar er erfitt að ofmeta. Við notum það í matreiðslu, læknisfræði, snyrtifræði. En áður en þú notar það er nauðsynlegt að skoða áhrif þess á líkama okkar til þess að ná árangri og ekki valda skaða.
