Efna- og vítamín samsetning svartur kúmen

Svartur kúmen sem kryddjurt og lyfjafræðingur er þekkt fyrir fólk frá fornu fari.

Þessi grein veitir nákvæma lýsingu á plöntunni, samsetningu hennar, notkun og gagnlegar eiginleika.

Lýsing og eiginleikar svartur kúmen

Þessi jurtaríki árlega planta smjörkálfunnar fjölgar allt að 40 cm að hæð. Rótkerfið er lykilatriði, fusiform. Stöng álversins er greinótt, slétt, bein. Leaves varamaður með langa petioles, dissected. Liturinn á blóminum er grár-grænn. Því nær smjörið að ofan, því minni stærð blaðaplötanna.

Blómstrandi tíminn sem lýst er planta hefst í maí og varir til miðjan ágúst. Blóm eru ekki stór, pyatilepestkovye, hvítur. Í ágúst rísa ílangar, svörtu rifrildi, sem á stigi fullri þroska brjóta upp í tvær bognar helmingar.

Veistu? Fornleifafræðingar hafa uppgötvað í Egyptalandi gröfum skip með svörtum kúmenolíu. Frá þeim skriflegum greinum sem fundust, er ljóst að varan var metin sem lyf, þ.mt mótefni gegn slöngubítum.

Efnasamsetning vörunnar

Áberandi sterk ilmur álversins gefur til kynna nærveru í samsetningu ilmkjarnaolíur. Í viðbót við esterar inniheldur það mikið magn af fitusýrum, ríkur í fitusýrum og amínósýrum, og þetta er ekki heildarsamsetningin. Vegna mikillar samsetningar ýmissa efna er andoxunarefni og flavonoíðum, ensímum og karótenóíðum, svartur kúmenolía metin í læknisfræði og snyrtifræði.

Fæðubótaefni

Fæðubótaefni eru táknuð með glæsilegum hópi makríl- og örvera, sem flestir fullnægja daglegum þörfum líkamans.

Íhuga þau í smáatriðum í töflunni:

Samsetning vítamína

Jafnvægi vítamína í líkamanum er mikilvægt fyrir rekstur allra kerfa þess og kúmen inniheldur flest þau þætti sem nauðsynleg eru til heilsu.

En vöran er mjög rík í eftirfarandi vítamínum (% af daglegum kröfum):

• beta karótín - 1240;
• tiamín (Bl) - 42;
• pýridoxín (B5) - 22;
• tocopherol (E) - 22.2.

Ascorbínsýru og fólínsýra, kólín og ríbóflavín eru til staðar í litlu magni í vörunni.

Svartur Kumínhitaeiningar

Magn hitaeiningar af vöru á 100 g af ætum hluta lítur neikvæð fyrir þá sem horfa á þyngdina: 375 kkal á 100 g krydd.

En ef þú telur að það sé krydd, og ekki aðalrétturinn, þá er allt ekki eins skelfilegt og það virðist:

• í 1 tsk - 18,7 kkal;
• í 1 msk. l - 57,4 kkal.

Veistu? The læknandi eiginleika kúmen eru nefnd í Biblíunni, Kóraninn og sáttmálinn um indversk læknisfræði Ayurveda.

Eiginleikar álversins fyrir mannslíkamann

Í ljósi framangreinds samsetningar er auðvelt að ímynda sér hvaða áhrif lyf geta haft á heilsu með reglulegri neyslu.

Gagnlegar eignir

Svartur kúmen er notuð í opinberu og hefðbundnu lyfinu.

Verksmiðjan hefur fjölbreytt úrval lækninga:

• sótthreinsandi;
• verkjalyf
• carminative;
• choleretic;
• lækna;
• þvagræsilyf;
• slitgigt;
• bólgueyðandi,
• sveppalyf,
• mótefnavaka,
• antispasmodic;
• tonic;
• róandi.

Kúmen er gagnlegt fyrir langvarandi þreytu. Varan mun hjálpa til við að endurheimta vítamín og steinefni jafnvægi, normalizes svefn og bætir styrk. Álverið hjálpar til við að hreinsa blóðið af kólesterólinnihaldi, lægri blóðþrýstingi. Með langvarandi blóðleysi mun það bæta við járnvörum, auka hækkun blóðrauða.

Plöntan er notuð við meðferð á húðsjúkdómum: það stuðlar að endurmyndun frumna. Olía, beitt utan, léttir kláði fyrir exem og psoriasis, hægir á óhefðbundnum frumuskiptingu dermis. Árangursrík olíukrem úr vörtum, unglingabólur.

Fræ hafa bakteríudrepandi áhrif, hreinsa munninn fullkomlega, jafna óþægilega lykt. Sama áhrif sem vöran hefur á útliti setrefvirkra baktería í meltingarvegi. Notkun kryddi eykur matarlyst, bætir meltingarferli og eykur seytingu magasafa.

Á árstíðabundnum sjúkdómum er kúmen lækning fyrir bólguferlum í nefkokinu og sputum í lungum. Eitrunarolíur við innöndun eyðileggja sjúkdómsvaldandi bakteríur og auka vörn líkamans.

Við mælum með að lesa um sérkenni þess að nota svörtum kúmenolíu fyrir kvef og öndunarfærasjúkdóma.

Mjólkandi mæður, sem standa frammi fyrir júgurbólgu, húðkrem á grundvelli olíu, munu hjálpa til við að draga úr bólgu - þau stuðla að upptöku innsiglsins í brjósti. Og decoctions fræ bæta mjólkurgjöf.

Fyrir karla, álverið mun hjálpa til við að takast á við vandamál af virkni: það eykur framleiðslu karlkyns hormón, eykur kynferðislega löngun. Aldraðir geta notað vöruna til að koma í veg fyrir æðakölkun, verkjastillingu fyrir þvagsýrugigt, aldurstengdu liðagigt og gigt.

Möguleg skaði og frábendingar

Samsetning svörtum kúmenar eru mörg virk efni sem geta verið skaðleg við sumar aðstæður eða aukið langvinnan sjúkdóm á meðan á endurkomu stendur.

Það er strangt frábending að nota kúmen í slíkum tilvikum:

• meðgöngu;
• alvarleg sykursýki;
• versnun sjúkdóma í innri líffæri;
• blóðþurrð;
• Hefur nýlega fengið hjartaáfall eða heilablóðfall;
• fólk sem hefur gengist undir ígræðslu innri líffæra;
• börn í allt að 3 ár.

Það er mikilvægt! Vertu á varðbergi gagnvart lyfinu innan brjóstamjólk. - Þú ættir fyrst að hafa samráð við lækninn. Einkenni aukaverkana geta verið ofnæmisviðbrögð hjá barninu.

Helstu forrit

Svartur kúmen er fyrst og fremst krydd.

Í matreiðslu er það notað næstum alls staðar:

• í bakstur;
• í marinades og sósur, bensínstöðvum;
• í súpur og borscht;
• í hliðarréttum;
• í kjöti, alifuglum, fiskréttum;
• í salötum;
• í varðveislu.

Til viðbótar við lyf, notar það virkan alla hluta plöntunnar og snyrtifræðinnar. Kúmen er innihaldsefni í húðvörur. Það nærir virkan, rakagerð og hvítur húðina, berst í raun á unglingabólur og unglingabólur, eðlilegt að verkum kviðarkirtla og stuðlar að endurnýjun húðarfrumna.

Varan er bætt við umhirðu vörur: það gefur þeim skína, styrk, styrkir eggbúin og endurheimtir hárið. Aðferðir með kúmen í samsetningu bætir blóðrásina í kerfinu í æðum og háræð í höfuðinu og stuðlar þannig að því að meðhöndla skel. Kryddjurtir og næringarfræðingar.

Notkun vörunnar hjálpar til við að bæta efnaskiptaferli í líkamanum:

• prótein;
• kolvetni;
• lípíð.

Phytoestrogens sem hluti af kryddum brjóta niður fitu í raun og koma í veg fyrir að þau safnast saman. Kúmeni stuðlar að eðlilegri vatns-salti jafnvægi. Trefjar í samsetningu þess fjarlægir varlega leifarnar af ódýrum mat, hreinsar þörmum.

Það er mikilvægt! Þegar þú notar plöntuna utanverðu skaltu ganga úr skugga um að efnið valdi ekki neinum neikvæðum áhrifum á húðina: prófaðu það á úlnliðinu.

Notkun sterkra svörtu fræja í matreiðslu mun gefa fatinu góða ilm og smekk. Á sama tíma munu gagnlegar þættir í samsetningu kryddsins hafa jákvæð áhrif á líkamann.