Með hausthæðinni byrjar hawthorn, runni, virk blómgun, næstum allir hlutar sem eru notaðar ekki aðeins í matvælum heldur líka til lækninga. Þurrkaðir blóm, lauf og ber, brugguð með tei, notaðar við undirbúning compotes og decoctions. Oft er það notað til snyrtivörur, til dæmis sem húðkrem.
Hawthorn er vitað að hafa jákvæð áhrif á heildar heilsu, ástand blóðrásarkerfisins, blóðflæði og æðaveggjum, dregur úr þrýstingi, róar taugunum osfrv. Til að bjarga hawthorn fyrir veturinn sem varasjóður af vítamínum er nauðsynlegt að gera hæft undirbúning.
Til að gera þetta þarftu að vita hvenær betra er að byrja að tína, hvaða hlutar plöntunnar eru gagnlegar og sem eru skaðlegar, hvort tiltekin vinnsla er nauðsynleg fyrir berið, hversu mikið og við hvaða aðstæður þurrka blómin. Þessar blæbrigði og smáatriði leyfa þér að spara dýrmæta jurtum í langan tíma og veita þér gott lækningarefni í meira en eitt ár. Hér að neðan er fjallað í smáatriðum hvernig á að þurrka Hawthorn heima í ofninum, hvernig á að gera það rétt og hvað þú þarft að vita.
Er hægt að þurrka hawthorn í ofninum?
Til viðbótar við hefðbundnar aðferðir við að þurrka Hawthorn berjum, geta þau verið þurrkaðir með heimilistækjum sem þú getur fundið heima, til dæmis með þátttöku ofnanna. Æskilegt er að hafa rafmagns, tímabundið og upplifað ofn með miðlungs krafti í eldhúsinu.
Þannig að þurrkið verður þú viss um að allar Hawthorn berjum muni missa raka jafnt og þú munir eyða lágmarks magn rafmagns. Til að þurrka, hentugur sem blóm, blóma og hawthorn berjum sig.
Það er engin grundvallar munur á runnum sínum eða villtum. Villt hawthorn framleiðir lítið og minna sætan ávexti, en í þurrkuðu formi munu þeir ekki koma sér til góðs en ræktaðar tegundir garða.
Skref fyrir skref leiðbeiningar
Nú skulum við líta nánar á ferlið við að þurrka hawthorn í ofninum.
Hvernig á að undirbúa?
Fyrst af öllu athugaðu plöntuna vandlega til söfnun. Gakktu úr skugga um að enginn hluti af runnum, þar á meðal stilkarnar, hafi verið fyrir áhrifum af skaðvalda, mold eða sjúkdóma. Með hirða vísbendingu um nærveru lirfa, grár eða "ryðgaður" veggskjöldur, svitamyndun á laufum og öðrum skemmdum, er betra að yfirgefa safn þessa tilteknu hawthorn bush.
Byrja að horfa á Bush frá maí, í tíma til að safna þroskaðum blómum, en óblásin buds eru enn að vaxa. Nauðsynlegt er að framkvæma söfnun í heitu, þurru veðri. Rigningartíminn, morgun eða kvöldið er ekki hentugur fyrir þetta - of mikill háur raki, þar sem blómin þorna miklu lengur. Lush inflorescences (corymbose og sérstakir hópar buds) skera varlega með hníf eða skæri, og fella sig sérstaklega frá laufum í wicker körfu eða hvaða þurru íláti.
Næst eru safnaðar blómir settar út á pappírshandklæði eða pergament til þurrkunar á dökkum stað (oftast notað háaloftinu). Í einu lagi eru blómin þurrkuð ekki lengur en dagur. Ekki gleyma að hylja þá með lag af hreinu grisjuefni. Það mun vernda hawthorn úr skordýrum, svo sem flugum ávöxtum eða matvælum, og vernda gegn rykuppsetningu.
Með tilliti til söfnun ávaxta sjálfa er viðeigandi þroska tímabil frá miðjum ágúst til loka haustsins. Til að þorna taka upp þroskaðir, þéttar berjum, ekki spillt af neinum galla. Hágæða berjum hefur jafnt, ríkan gult, appelsínugult eða skarlatskugga sem líkist slagæðablóði.
Auðvitað hentugur þroskaðir berjum af hvaða stærð sem er, en lítill sjálfur er betra að þorna sérstaklega frá stórum - þú verður að stjórna fyrsta sem mun hraðar. Berjum þarf að þvo vel í kolsýru með rennandi vatni, þurrka með servípum eða handklæði, og láttu það í nokkurn tíma þorna, eins og við á um blóm. Forþurrkun tekur frá daga til nokkra daga.
Hvað á að þorna?
Rafmagns ofn (rafmagns ofn) er besti kosturinn, en ef þú ert með gaseldavél, er allt sem eftir er að minnka hitastigið, hita ofninn að fullu, og þá aðeins hlaða Hawthorn berjum þar. Þú getur sundrað berjum á bakplötu eða trékrossviði.
Hversu mikinn tíma að þorna?
Líklega eru margir af þér að spá: "Hvernig á að þurrka hawthorn í ofninn, hversu mikinn tíma?", Svarið er einfalt - að leiðarljósi fjölda og stærð skammta hawthorn, hvaða hlutar af því þú þurrir - berjum eða petals. Það getur tekið nokkrar klukkustundir að þurrka stóra ávexti og aðeins hálft á blóm og lauf.
Hvaða ham?
Það er betra að velja miðlungs eða lágt hitastig. Hawthorn mjög viðkvæm fyrir háum hita og getur einfaldlega steikt, orðið gagnslaus. Ef það er loftræsting, þá verður gaman að kveikja á henni. Annars skaltu vertu viss um að láta ofninn dyra örlítið ajar - svo of mikið raka getur frjálslega farið út án þess að safna á berjum.
Á hvaða hita?
Frá lægstu mögulegu hitastigi veldu um 50-70 ° Cbyggt á getu heimilistækja. Það er heimilt að auka hitastigið lítillega ef ofninn þinn er ekki of öflugur. Hiti 40 ° C er nægjanlegur til að þurrka aðra hluti álversins.
Þó að þurrkið berin, verður það nauðsynlegt að blanda þeim reglulega og ganga úr skugga um að þau verði ekki brennd eða standa saman. Því á bakplötu þarftu að leggja fram ávöxtinn á ákveðnu fjarlægð frá hvoru öðru, í einu lagi.
Hvernig á að ákvarða reiðubúin?
Ákvörðun á reiðubúin er möguleg bæði í útliti og í hörku í kvoðu. Utan verður hawthorn wrinkled, minnkað næstum 2-3 sinnum, mun dökkari.
Athugaðu berjum að snerta, taktu smá handfylli í lófa þínum og ýttu þeim saman létt. Ef þú telur að hawthorn festist saman, eyrir safa eða er ekki hreint nóg þá er það skynsamlegt að láta það í ofninum í eina klukkustund eða meira.
Fullkomlega þurrkaður vara verður þurr og sveigjanlegur.. Fullunnin vara er sigtuð og ennfremur athuguð fyrir tilvist twigs, peduncles og önnur lítil rusl.
Geymið berjum í pappírspokum og umbúðum.varið gegn skaðvalda, rakt hlýtt loft, óviðkomandi lykt og herbergi ryk. Í hentugum miðli getur þurrkaður hawthorn ligið í um það bil tvö til fimm ár án þess að spilla.
Að því er varðar þurrkuðum blómstrandi og laufum er hægt að geyma slíka hawthorn í pappaöskjum sem eru línaðir með perkament eða öðrum pappír eða línapoka. Herbergið þar sem þú setur vistirnar þínar ætti að vera dökk, kaldur og með góðu fersku lofti.
Samantekt
Ofnþurrkun krefst ekki alvarlegs undirbúnings, miklu hraðar en náttúruleg þurrkun á háaloftinu eða svölunum og gerir þér kleift að bjarga flestum næringarefnunum hawthorn.
Áður en þurrkað er, er ávöxturinn hreinsaður úr stilkar og öðrum hala, vel þveginn til að vernda þig og fjölskyldu þína gegn skaðlegum örverum og bakteríum. Það er ekki nauðsynlegt að fara í ferskan hawthorn í langan tíma - hreinsaðu það og þurrkið það strax.
Athugaðu hitastigið, láttu ekki berja brenna og ekki draga þau úr ofninum fyrirfram. Þetta eykur hættuna á að þróa sjúkdóma eða mold. Jafnvel móttækilegur við spurninguna um hvað og hvar á að geyma viðkomandi birgðir. Nú, að vita hvernig á að þurrka Hawthorn heima í ofninum, getur þú örugglega bjargað kraftaverkum berjum til lengri tíma litið.
