Eftir lok sumarsins hugsar hver gestgjafi um tímann til að gera blettir fyrir veturinn.
Það er athyglisvert að þetta er ekki auðvelt verkefni, þar sem nauðsynlegt er ekki aðeins að uppskera góða ræktun heldur einnig að vita hvernig á að varðveita alla jákvæða eiginleika þess.
Flestir konur sem elska að elda, planta mikið af laukum, eins og krafist er þegar elda næstum öll fyrstu og annarri námskeiðin.
Því hvert ár, margir furða hvar á að geyma lauk og þurrka þá rétt.
Lestu einnig greinina um hvernig á að þorna hvítlauk.
Hér lærðu um þurrkun heslihnetur í ofninum.
Þurrkandi plómur í rafmagnsþurrkara: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Lestu einnig greinina um hvernig á að þorna hvítlauk.Undirbúningur laukur til þurrkunar og geymslu
Í fyrsta lagi þarftu að grafa upp laukana vandlega, svo sem ekki að skemma rótin, því að laukin munu fljótlega byrja að rotna og er ólíklegt að ljúga í eitt ár.
Ef veðrið er sólríkt skal laukinn liggja undir sólinni. Þú þarft að hugsa fyrirfram að laukarnir verði geymdir í flétta eða neti, þar sem aðeins langar hlynur eru nauðsynlegar fyrir flétta.
Næst þarftu að skoða hvert peru og setja til hliðar til að nota þau sem eru byrjað að versna snemma. Þeir geta ekki verið geymdar í öllum tilvikum.
Það er mikilvægt að skera þurrkaðir þurrar laufir.
Til að gera þetta þarftu að skæri, þeir þurfa að skera þurrt lauf þannig að hálsurinn er 4-6 cm langur, auk ræturnar.
Það verður að hafa í huga að neðri peran ætti ekki að verða fyrir áhrifum, annars hefur laukurinn verið skemmd.
Þú þarft aðeins að geyma þær ljósaperur sem eru sterkir til að snerta, hafa ekki skemmdir og plöntur. Þetta er undirbúningur laukur til geymslu.
Flestir sérfræðingar ráðleggja að geyma lauk í fléttur, þar sem í þessu tilfelli eru næstum öll perur varðveitt. Auðvitað bannað enginn að geyma það í rist eða sokkinn, eins og ömmur okkar eru vanir.
Reglur vefnaður fléttur
Áður en vefnaður er fluttur, verður þú að undirbúa reipið fyrirfram.
Fyrsta fléttan er fest með þéttum hnút með hjálp reipi, þá eru allar flétturnar ofinn með festingu skottanna á milli reiparinnar.
Til þess að auðvelda vinnslu vinnslu hraðar þarftu að kúla ljósaperurnar fyrirfram.
Aðferðin við þurrkun græna lauk
Auðvitað, með laukum er allt einfaldara, það er auðveldara að geyma í vetur en grænn. En ef þú þurrkar græna laukinn, mun það þjóna ekki aðeins skreytingu diskanna, heldur einnig vítamínin í henni verður varðveitt að fullu.
Sumir gestgjafar frysta lauk, en með þessari aðferð verður ekki haldið áfram með piquancy og náttúrulega smekk.
Þess vegna er ráðlegt að þorna laukin þannig að hún haldi fullum lit og spiciness.
Grænar laukar geta verið þurrkaðir út í loftið, ef gott sólríkt veður er fyrir utan.
Undirbúa það fyrirfram: Þvoið, skera burt ábendingar sem hafa orðið gulir og veldu þykk stilkur, þau eru ekki hæf til þurrkunar.
Næst þarftu að höggva laukin fínt að setja á borð eða sigt í skugga. Þú ættir ekki að breiða það út á beinan sólskin, þau munu hafa neikvæð áhrif á það. Stundum þarf að blanda laukunum þannig að það sé þurrkað jafnt.
Margir gestgjafar, með tilkomu lofthelgi, vilja frekar þorna lauk í því. Samkvæmt þeim er það mjög þægilegt, þar sem þurrkun tekur ekki mikinn tíma.
Fyrir ferlið sem þú þarft að skera laukinn og setja það á grillið í um hálftíma. Eins og fyrir hitastigið ætti það ekki að vera hærra en 70 gráður, þá munu allar gagnlegar eiginleika vera.
Allt um jákvæða eiginleika þurrkuð cornel, sem þú finnur á heimasíðu okkar.
Einföld uppskriftir fyrir sultu úr kornum með beinum, lesið hér: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Allt um jákvæða eiginleika þurrkuð cornel, sem þú finnur á heimasíðu okkar.Þurrkun lauk í rafþurrkara
Rafmagnsþurrkur, sem birtist tiltölulega nýlega, tók gestgjafi virkan þátt í því að þorna í þeim grænmeti og ávöxtum.
Við verðum sammála um að það sé mjög þægilegt þar sem þú þarft aðeins að þvo tiltekið grænmeti, hreinsa það og setja það í þurrkara.
Eins og fyrir lauk, er aðferðin við að þurrka það í rafmagnsþurrkara einfalt. Við viljandi geta bæði grænar laukur og blaðlaukur verið þurrkaðir í það.
Með grænum laukum er allt einfalt, þú þarft að skera það og setja það í pönnu til að þorna. The bleikt hluti af blaðinu verður að þvo, skera ekki lítið stykki, lengdin er ekki meira en 8 cm.
Næst þarftu að fara blanching aðferð, þar sem þú þarft sjóðandi vatn, þar sem laukin eru dýfð í 2 mínútur.
Áður en þú setur lauk í þurrkara verður það að kólna í köldu vatni og aðeins setja þunnt lag á bretti.
Þegar vatn rennur af því geturðu kveikt á rafþurrkara, sem hefur áður sett hitastigið í 65-70 gráður.
Í þurrkun þarf að skipta um bretti á hverjum tíma þannig að það sé þurrkað jafnt frá öllum hliðum. Eins og þú sérð er ekkert erfitt, sérhver kona getur séð um málsmeðferðina.
Lögun af þurrkun sveppum heima.
Finndu út besta tímann til að gróðursetja ávöxtartré með því að smella á tengilinn: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Lögun af þurrkun sveppum heima.Þurrkun laukur í ofninum
Margir hafa áhuga á því að þurrka laukur í ofninum, því ef ekki allir gestgjafi er með rafmagnsþurrkara þá eru allir reyndar húsmæður með ofn. Í ofninum geturðu einnig þurrkað bæði pylsur og grænn lauk.
Þú þarft ekki að blancha neitt fyrirfram, þú verður að skera laukinn í litlum bita og setja þær á bakplötu.
Strax þú þarft að stilla viðkomandi hitastig, það ætti að vera lágt - 40-50 gráður, vegna þess að við háan hita mun það einfaldlega brenna.
Eins og fyrir þurrkunartíma mun það taka um 2-3 klukkustundir. Eins og í öllum öðrum aðferðum við þurrkun þarf einnig að hræra lauk stundum frá og til svo að hún standi ekki við bakkann.
Það skal tekið fram að í ofninum getur þú einnig þurrkað laukinn, sem aðeins er safnað úr garðinum, ef veðrið leyfir það ekki að þorna í loftinu og ef laukin eru lítil.
Til að gera þetta þarftu að kveikja á lægstu hitastigi og reglulega þarf að gera það, þá kveikja á ofninum og slökkva á því. Mikilvægt er að tryggja að laukin hafi ekki tíma til að þorna upp og nærþekjurnar dreifast ekki.
Að lokum ætti að bæta við að í því skyni að laukin verði geymd í langan tíma verður að vera reglulega skoðuð þannig að það roti ekki, því það smitast af öðrum ljósaperum. Skoðun skal fara fram 2-3 sinnum fyrir allt geymslutímabilið.
Eins og þú sérð hefur boga frábæran hæfileika til að geyma í langan tíma, en samt þarf það athygli gestgjafans.
