Kartöflur Það er ekki meira uppáhalds matur í náttúrunni. Kokkar frá því undirbúa ýmsar ljúffengar rétti. Það er soðið, steikt, gufað, bakað.
Í þjóðfræði er það metið fyrir háan kalíumþéttni þess, þar sem umframmagn og salt eru brotin úr líkamanum.
Þeir eru meðhöndlaðir með magabólgu, sjúkdóma í meltingarvegi, það er mælt með að nota ef um hjartabilun og aðra sjúkdóma er að ræða. Hann er elskaður af ræktendum. Á undanförnum áratugum, þökk sé vinnu þeirra, hafa fleiri og fleiri ný afbrigði komið fram.
Hvernig byrjaði allt
The kartafla fjölbreytni Tale var fengin með því að fara yfir nokkur afbrigði af S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Frá hverju "progenitor" tók Tale það besta.
Frá einum sléttum formi og innihald sterkju, frá öðru ónæmi gegn sjúkdómum og meindýrum. Þriðja flutt bragðið. Það reyndist frábært virkilega stórkostlegt fjölbreytni.
Potato Fairy Tale: lýsing á fjölbreytni og eiginleikum þess
Heiti gráðu | Gingerbread Man |
Almennar einkenni | borð fjölbreytni rússneska ræktun með háum ávöxtum |
Meðgöngu | 70-85 dagar |
Sterkju efni | 14-17% |
Massi auglýsinga hnýði | 70-130 gr |
Fjöldi hnýði í runnum | allt að 30 |
Afrakstur | 300-400 centners / ha |
Neytenda gæði | góð bragð, hentugur fyrir steikingar og salöt |
Recumbency | 91% |
Húðlitur | hvítur |
Pulp litur | hvítur |
Æskilegir vaxandi svæðum | Mið-Volga, Úral, Far East |
Sjúkdómsþol | tiltölulega ónæmur fyrir veiru sjúkdóma |
Lögun af vaxandi | agrotechnical staðall |
Uppruni | LLC Val félagsins "LIGA", GNU Leningrad Scientific Research Institute of Agriculture "Belogorka" rússneska landbúnaðarháskóla |
Fjölbreytni er miðlungs snemma. Það þroskast á 70-90 dögum eftir veðri. Þetta gerir það kleift að vaxa á svæðum þar sem seint frost er mögulegt.
Fjölbreytan er afkastamikill fyrir lítil býli sem eru ekki aðeins í framleiðslu á grænmeti heldur einnig í nautakjöti. Mælt er með því að planta kartöflur af þessari fjölbreytni á sviðum eftir að hafa vaxið ævarandi eða vetrarrækt á þeim. Í þessu tilviki er val á leguminous ræktun.
Ripened rót ræktun er af miðlungs stærð, hnýði eru næstum af sömu sporöskjulaga lögun og hafa massa 80 til 130 grömm. The skel kartöflur er slétt, ljósgult. Á stöðum mynda augu bleikur. Ekki mörg augu, þeir hafa ekki mjög mikla dýpt.
Á skera er holdið hvítt. Með mikið innihald sterkju eru kartöflur hentugur fyrir mashing eða bakstur, með smá gott fyrir steikingar.
Rót afbrigði Tale meðaltal sterkju innihald 14 til 17%. Svo þetta mál er í raun stórkostlegur kartöflur, hentugur fyrir súpu, til undirbúnings "Free", það er hægt að steikt eða bakað.
Sterkjuinnihaldið í öðrum afbrigðum af kartöflum sem þú getur séð í töflunni hér fyrir neðan:
Heiti gráðu | Sterkju efni |
Tale | 14-17% |
Ilinsky | 15-18% |
Kornblómaolía | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
Blue-eyed | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
Breeze | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Tataríska hækkaði | 13-17% |
Betri skilyrði - meiri ávöxtun
Þessi kartafla er vaxið aðallega í Rússlandi og fyrrum lýðveldinu Sovétríkjunum, Moldavíu og Úkraínu. Framleiðni veltur á veðurskilyrðum og vöxtum.
Til góðrar uppskeru er þörf á léttum sandi og loamy jarðvegi, það vex vel á svæðum eftir þróun mó. Í reynd eru dæmi um vel ræktun og á svörtu jarðvegi. Þurrka-ónæmir fjölbreytniEf það er ekkert regn í langan tíma, þarf það að vökva, en lítur ekki mikið á raka.
Á þungum jarðvegi, vaxa hnýði lítill. Við hagstæð skilyrði skilar 400-450 centners / ha. Fjölbreytni er flokkuð sem borð. Það er notað í mat. Það bragðast vel. Það er talið einn af bestu í smekk.
Góð einkunn er einnig vegna þess að hefur gæslu gæði yfir 90%. Þolir sjúkdóma og skaðvalda. Hnýði afhent í haust, vetur á öruggan hátt og tilbúinn til gróðursetningar í vor.
Lestu meira um tíma og geymsluhita kartöflum, um hugsanleg vandamál. Og einnig um hvernig á að geyma rætur í vetur, á svalir, í skúffum, í kæli, skrældar.
Einnig í töflunni hér að neðan er hægt að bera saman gæða gæði annarra afbrigða með kartöflum. Deild:
Heiti gráðu | Recumbency |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (snemma spírunar við geymsluhita yfir + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (mjög gott), hnýði ekki hnýði í langan tíma |
Molly | 82% (eðlilegt) |
Agatha | 93% |
Burly | 97% |
Uladar | 94% |
Felox | 90% (snemma vakning hnýði við hitastig yfir + 2 ° C) |
Á síðunni okkar finnur þú mikið af áhugaverðum hlutum um vaxandi kartöflum. Meðal aðferðin í töskur og tunna, sem og allt um hollenska tækni.
Lestu einnig um ræktun snemma afbrigða, um að fá ræktunina án illgresis og hinga, leið undir hálmi, frá fræjum og í kassa án botn.
Mynd
Í myndinni: kartafla fjölbreytni Tale
Er ég sætasta í heimi?
Potato Fairy Tale er árleg jurt. Styttan er 60-70 cm hár. Stafarnir eru frá 4 til 8, allt eftir stærð hnýði. Stærri hnýði, stærri stilkar á plöntunni.
Einn hluti stilkurinnar er sökkt í jörðinni, hinn er þakinn sundurlausum, litlausum litum, ljósgrænum litum.
Vísindamenn sem gerðu söguna rætast
Skaparar fjölbreytni eru rússneska ræktendur, Gadzhiev N.M., Lebedeva V.A., Ivanov M.V. frá ríkinu Scientific stofnun Leningrad NIISH "Belogorka" í rússneska landbúnaðarháskóla, LLC LiGa. Árið 2004, Fairy Tale fjölbreytni er skráð í ríkinu Register.
Sérstakt einkenni Fairy Tale er að í þessari fjölbreytni fjölgar mörg hnýði í einu holu (multi-hnýði). Ekki minna en 15, en með varúð og allt að 30 stykki.
Second bekk lögun - frá litlum kúlum af kartöflum er sama uppskeran fengin frá stórum.
Því með ófullnægjandi magn af kartöflum, getur þú á öruggan hátt deilt hnýði í litla bita. Sprout þá og fá plöntur plantað á staðnum.
Við bjóðum þér gagnlegt efni um hvers vegna illgresi og sveppalyf eru nauðsynleg til að vaxa kartöflur.
Lestu einnig um helstu jarðfræðilegar aðferðir: mulching, hilling, vökva, áburður. Um hvernig á að fæða kartöflur, hvenær og hvernig á að sækja áburð, hvernig á að gera það við gróðursetningu.
Sjúkdómar og skaðvalda
Kartöflur tilheyra fjölskyldu nightshade. Þar af leiðandi er það viðkvæmt fyrir sjúkdómum og meindýrum af þessari tegund plantna.
Kartafla krabbamein og svart krabbamein - þessi sjúkdómar eru ekki hættuleg, fjölbreytni er ónæmur fyrir flytjenda þeirra.
Í mjög sjaldgæfum tilfellum, veikur með seint korndrepi, sem oft er skemmdur af hrúður, kartöflu nematóða, makrósporosis. Veiru sjúkdómar eru skuldbundnir til að planta í gegnum fræ laug.
Þar sem varðveisla fræja í kartöflu Tale er hátt, undir geymsluskilyrðum og framkvæmd ráðstafana til að koma í veg fyrir veirusjúkdóma, ógna veirum honum ekki raunverulega.
Lestu meira um Alternaria, Fusarium, Phytophthora og Verticillis.
Skaðvalda líka "framhjá því." Í úthreinsun getur alveg losnað við Colorado kartöflu bjalla, wireworm, björn og kartöflu mót.
Það er ekki eitt land í heiminum þar sem kartöflur eru ræktaðar. En hvergi líkar þeir honum eins mikið og í Rússlandi. Engin furða að kartöflur sem við köllum annað brauðið.
Og í töflunni hér að neðan er að finna tengla á aðrar áhugaverðar afbrigði af kartöflum sem hafa margs konar þroska tímabil:
Seint þroska | Medium snemma | Mið seint |
Picasso | Svartur prinsinn | Blueness |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | Darling | Ryabinushka |
Slavyanka | Herra þaksins | Nevsky |
Kiwi | Ramos | Hugrekki |
Cardinal | Taisiya | Fegurð |
Asterix | Lapot | Milady | Nikulinsky | Caprice | Vigur | Höfrungur | Svitanok Kiev | The hostess | Sifra | Hlaup | Ramona |