Flokkur Duck kyn

Mjög vinsæl meðal alifugla bænda eru broiler andar. Þeir fá fljótt massa, þurfa ekki að fjárfesta mikið í innihaldi þessara fugla, þeir gefa dýrmætt og bragðgóður kjöt. Við skulum skoða nánar hvaða algengar kynbökur eru, hvernig á að elda þær og sjá um þau.

Í dag í heiminum, samkvæmt tölum frá SÞ, eru 84 kyn af innlendum öndum. Öll þau eru skipt á milli 3 svæða: kjöt, kjöt, egg og egg. Alifuglaræktaraðilinn ætti að velja kyn til heimilisnota í samræmi við markmið hans - að fá kjöt, kjöt og egg eða aðeins egg. Við viljum kynna þér fulltrúa kjötategunda - ungverska önd.

Cherry Valley Ducks í mörg ár eru vinsælustu kynin til ræktunar. Þetta kross með lágmarks kostnaði gerir þér kleift að ná háum hagnaði, því það einkennist af nákvæmni og góðri framleiðni. Hverjir eru helstu kostir þessarar kyns og hvernig á að sjá um þau - við munum segja í efni okkar.

Duck kjöt er mjög metið í matreiðslu, vegna smekk hennar, næringu og heilbrigða eiginleika. Samkvæmt sérfræðingum, soðnar önd hreinsar líkamann úr krabbameinsvaldandi efni, bætir húðlit og húðbyggingu, stjórnar efnaskiptum og örvar einnig virkni. Það er þess vegna sem nútíma alifugla bændur kjósa andarækt kjöt (því meira sem það varðar vísbendingar egganna eru öndin verulega minni en af ​​varphænum).

Ræktir innlendra endura með tuft birtust í Evrópu um 300 árum síðan. Þeir voru afleiðingin af krossi á staðbundnum innlendum kynjum með innfluttum hreinum öndum frá Kína. Crested fuglar líta mjög skrautlegur vegna nærveru stórfenglegu currant á höfði þeirra. Hugsaðu um rækt þessa skrautlegu alifugla og sjáðu hvernig á að sjá um það.

Ef þú hefur dregist að öndum upprunalegu svarta litsins og þú vilt íhuga möguleika á að ræktu þau heima þá ráðleggjum við þér að borga eftirtekt til einn af áhugaverðustu og vinsælustu kynunum, Black White-breasted Duck. Meðal fulltrúa villtra dýralífsins er svartur rifill aðgreindur af coot. Lestu um eiginleika hvers þessara fugla í greininni.

The Rouen kyn af öndum er einn af fáum sem ekki var ræktuð af ræktun, en var heimilislaus. Breiðið vísar til kjötáttarinnar og kjötið af þessum öndum er mjög vel þegið fyrir framúrskarandi smekk. Hins vegar á heimilinu eru þessar fuglar sjaldan fundust vegna vandræðalegrar umönnunar. Oftast er þeim haldið í skreytingarskyni frekar en fyrir kjöt.

Í heiminum eru meira en hundrað kyn af anda. Þessir fuglar eru mjög vinsælar hjá bændum alifugla, sem leiða til yfirburðar aðeins fyrir hænur. Í greininni munum við tala um kynið með úkraínska rætur - svart hvítt brjóstið önd. Saga kynsins Hvít-brjóstin Black Duck kyn var búin til af starfsmönnum alifugla Institute of úkraínska Academy of Agrarian Sciences.