Margblað mary, eða zhinda, eða jarðarberjaspínat, er árleg grænmetisplöntur sem má rekja til ætar grænu sem notuð eru við matreiðslu. Og það er einnig hægt að rækta sem skreytingarmenningu. Aðeins þetta verður að gera með varúð svo að ekki fái annað illgresi á síðuna þína. Um þessa grein.
Lýsing á plöntunni, einkenni þess, ræktunarsvæði
Þetta er árleg jurtaplöntun amaranth fjölskyldunnar. Heimaland hans er Norður-Ameríka. Innfæddir indverjar notuðu plöntuna til að lita föt og efni. Kannski er það ástæða þess að annað af óopinberu nöfnum þessarar plöntu er innfæddur amerískur blek. Og þýskir munkar ræktuðu það fyrir meira en fjögur hundruð árum.
Bæði karl- og kvenlíffæri eru með jarðarberjaspínatblómum og frævast af vindinum.
Það vex í Rússlandi á suður-, norðaustur- og miðsvæðinu. Hann vex upp í 50 cm eða meira, með útréttum greinum þakið ljósgrænum laufum með spjótformuðu formi. Uppbyggingin minnir mjög á útboðs spínat. Það inniheldur vítamín, kolvetni, karótín og mörg önnur gagnleg snefilefni. Þegar þau þroskast verða laufin stífari. Frá lok júlí til frosts ber það ávöxt með skærrauðum berjum sem líta út eins og jarðarber eða hindber.
Jarðaberja spínat er þekkt fyrir að vera myndarlegur vegna skærrauða ávaxtanna (ávaxta), sem líkjast jarðarberjum eða hindberjum.
Afbrigði af jarðarberja spínati
Það eru mjög fá afbrigði af jarðarberjaspínati. Innlendar afbrigði af þessari menningu eru ekki til nú sem stendur. Algengasta afbrigðið er jarðarberapinnar.
Fjölbreytni jarðarberja prik (jarðarber Branch)
Margskonar hollensku úrvali, hefur slíkt nafn vegna þess að berin af þessari fjölbreytni hafa létt jarðarberjasmekk. Það er lítið frábrugðið því sem villur vaxandi form. Fjölbreytnin er kalt ónæm, ljósþétt, þolir skyggingu, vill frekar frjósöm jarðveg með léttri uppbyggingu. Eitt ört vaxandi laufgrænmetið.
Fjölbreytnin er útbreidd í Rússlandi
Fjölbreytni Grilyazh
Fjölbreytnin er ljósþétt, en þolir lítilsháttar skyggingu. Kalt ónæmir, þolir litla frost í -7umMeð. Það er runna allt að 70 cm á hæð með útibú lögun. Blómin eru lítil, græn, sem vaxa saman mynda fjölmargar ávaxtaræktar, líkjast skærrauðum jarðarberjum eða hindberjum þegar þau eru þroskuð.
Meira einkennist sem skrautjurt, blóm
Áberandi eiginleikar jarðarberja spínats, kostir þess og gallar
Jarðarber spínat hefur marga kosti. Plöntan er tilgerðarlaus: hún vex auðveldlega á hvaða jarðvegi sem er, í skærri sól. Fær að þola frost. Útlit er framandi. Á sama tíma er það líka ætur, og jafnvel mjög gagnlegur. Í fyrsta lagi er það ræktað fyrir laufblöðin, sem birtast á sama tíma og snemma laukur og henta til að framleiða snemma vítamínsalöt. Hægt er að uppskera lauf til framtíðar með frystingu, súrsuðu eða súrsun.
Ávaxtarfræ sem líkjast jarðarberjum eða hindberjum henta einnig til að borða. Í samsetningu þeirra er nákvæmlega engin sýra, svo þau hafa ferskan smekk. Til að borða er betra að sameina þau við önnur ber. Verðmæti ávaxta liggur í miklu innihaldi gagnlegra snefilefna. Þau eru áhrifarík til að auka blóðrauða í blóði vegna mikils járninnihalds.
100 grömm af jarðarberja spínat laufum innihalda meira prótein en sama magn af mjólkurdufti.
Myndband: Ávinningur af jarðarberja spínati
Vaxandi eiginleikar
Hægt er að sá jarðarberjaspínati í opnum jörðu strax eftir að jarðvegurinn hefur þiðnað. Á suðursvæðunum er hægt að gera þetta nú þegar um miðjan mars.
Þú getur sá spínat fræ strax eftir að snjórinn hefur bráðnað.
Fyrir sáningu er mælt með því að lagskipa fræin með því að setja þau á neðri hillu í kæli í 3-5 daga og liggja síðan í bleyti í hálfa klukkustund í veikri lausn af kalíumpermanganati eða sveppalyfi Maxim. Þetta mun vernda plöntur gegn sveppasjúkdómum og flýta fyrir spírunarferli.
Fyrir sáningu er gagnlegt að leggja fræin í bleyti í veikri kalíumpermanganatlausn
Löndun
Bestu forverarnir verða gúrkur, tómatar, önnur grænu. Oft er jarðarber spínat plantað sem þjöppu af öðrum ræktun.
Þegar jarðvegurinn er undirbúinn þarftu að gæta frjósemi hans. Við grafa er gagnlegt að setja humus (á 5 kg / m2) eða ösku (200g / m2). Það er ráðlegt að slík þjálfun fari fram á haustin.
Fræjum er sáð í gróp að dýpi sem er ekki meira en 1,5 cm
- Grunt skegg er unnið í lausum jarðvegi sem er ekki meira en 2 cm á dýpi.
- Fræjum er blandað saman við ásand í hlutfallinu 1: 3 og sáð í gróp.
- Grópunum er stráð af jörð, rakt og mulch með þunnt lag af humus.
- Það verður að hylja rúmið með filmu þar til það kemur.
Skot munu birtast á 10-12 dögum. Það er mikilvægt að tryggja að jarðvegurinn í grópunum sé rakur.
Þegar plönturnar vaxa úr grasi ætti að þynna þær út (tvisvar), þannig að í lokaútgáfunni séu vegalengdirnar á milli þeirra að minnsta kosti 35-40 cm.
Þú getur einnig plantað fræjum í göt með 40 cm fjarlægð á milli. 4-6 fræ eru sett í hverja holu að dýpi sem er ekki meira en 1,5 cm, þau eru þakin jarðvegi og lítillega vætt. Fyrir tilkomu eru holurnar þaknar krukkur eða uppskornum plastflöskum.
Til að flýta fyrir tilkomu græðlinga eru ræktun þakin plastflöskum
Gróðursetning í gegnum plöntur
Gróðursetning jarðarberjaspínats í gegnum plöntur mun flýta fyrir möguleikanum á að fá heilbrigð lauf og ávexti. Það er betra að rækta plöntur í móbollum þannig að við gróðursetningu í jörðu verði ekki skemmt rótarkerfi plantna.
Þú getur byrjað að sá plöntum í byrjun mars. Í tilbúnum bolla með 5 cm þvermál eru fræin grafin um 1-1,5 cm, stráð jörð ofan á þau og létt vökvuð. Það er betra að hylja gleraugu með filmu og setja þau á heitum dimmum stað, ekki láta jarðveginn þorna. Eftir 10-12 daga munu fræin spíra, þá þarf að fjarlægja kvikmyndina og setja glösin með plöntum á gluggakistuna með því að fylgjast með hitastigsreglunni ekki hærri en +15umC. Plöntur eru gróðursettar í opnum jörðu eftir myndun 4-6 sannra laufa. Þetta gerist um það bil mánuði eftir sáningu.
Fræplöntur af jarðarberja spínati er mjög svipað og ung kínóa. Er það ekki?
Fræ til gróðursetningar eru best fengin á eigin spýtur. Til að gera þetta þarftu að velja vel þroskaða frjósemi, hnoða þau vandlega, hella volgu vatni og láta í einn dag á myrkum stað. Skolið þá úr myndaðri slím með því að fara í gegnum síu. Næst eru fræin sett út í þunnt lag á servíettu til að þorna, og síðan eru þau fjarlægð til geymslu í pappírspoka.
Myndband: spínat fræ bragðarefur
Landing umönnun
Jarðarber spínat umönnun getur verið eftirfarandi:
- Plöntan er hygrophilous, svo það er mikilvægt að tryggja að jarðvegurinn sé stöðugt rakur;
- Ungum grænum laufum er safnað fyrir blómgun;
- Fyrsta efstu klæðning plöntanna (þegar fyrstu sönnu laufin myndast) er hægt að framkvæma með ammoníumnítrati (1 msk. / 10 lítra af vatni), seinna - með ösku (hálft glas / runna);
- Reglulega illgresi og losun er hægt að gera sjaldnar ef jarðvegurinn í kringum plönturnar er mullur;
- Stönglar af jarðarberjaspínati þurfa garter, sem með góðri uppskeru undir ávöxtum þyngdarinnar beygja þau sig til jarðar.
Umsagnir
Jarðarber spínat er skrautjurtaríki. Það er einnig kallað spínat hindber, Zhminda. Það inniheldur mikið af gagnlegum efnum (frúktósa, galaktósa, súkrósa), ríkur hópur af vítamínum, hvað varðar joðinnihald, það er leiðandi meðal jurtauppskeru. Vegna hægðalosandi eiginleika spínats er það notað sem líkamshreinsandi þegar öll eiturefni eru fjarlægð úr þörmum, en ekki er brotið á líkamanum mikilvægum snefilefnum og vítamínum meðan á fæðunni stendur. Notað til að koma í veg fyrir og meðhöndla vítamínskort, það hjálpar ofnæmisviðbrögðum. Eins og venjuleg spínat fara grænu þess í mat (til salata, þegar þú eldar súpur og kjötrétti). Bragðið af berjum líkist hindberjum en eru alveg sýrufrí. Þeir auka blóðrauða. Ber er hægt að uppskera þar til frostið. Þeir búa til bragðgóður kvass, búa til sultu (með því að bæta við súrari berjum), víni. Ég ráðlegg öllum - það er mjög gagnlegt en bragðið af hindberjum og jarðarberjum er auðvitað betra og grænu eru eins og venjuleg spínat. En það er ein „en“. Þessi planta er illgjarn illgresi, hún getur tekið garðinn þinn, það er mjög erfitt að planta þá, ef þú fylgir því ekki.
terminat0, Kiev
//otzovik.com/review_641976.html
Ég plantaði spínat-hindberjum fyrir um það bil tíu árum, nú er það fær um að vaxa sjálf-sáningu stöðugt. Þessi menning er áhugaverð að því leyti að hún gefur fyrstu grænu: hún er ekki hrædd við hvorki mikinn frost né hita. Það vex á öllum jarðvegsgerðum, jarðarberjaspínati - náinn ættingi kínóa og kjarræði myndar nákvæmlega það sama. Þú getur borðað bæði ber og lauf, en smakkað alla hluta plöntunnar fyrir áhugamann. Rauð ber þýða ekki að þau séu þroskuð, heldur er það tæknilegur þroski, en þegar þau verða dökkfjólublá, mjúk, þá verða þau mjög sæt. Satt að segja er erfitt að safna þeim þá: þeir kæfa, svo við skorum þá saman með greinum. Við flokkum það heima, þú getur líka sótt rauð ber og þurrkað þau síðan í sólinni. Það mun reynast eitthvað svipað rúsínum, en með miklum fjölda fræja. Svo geturðu bætt því við te eða kompóta, te úr laufum þessa spínats hjálpar við kvef (prófað á sjálfan þig), en bragðið af tei er ekki mjög bragðgott. Safi úr laufum læknar vel sár, sker, almennt geturðu verið vinur þessarar jurtar, en kasta í engu tilfelli þroskaða plöntu í rotmassa. Annars, þá muntu safna því á vefnum, þó að þetta bitni ekki á mér. Meðfram girðingunni vex af sjálfu sér, plöntur birtast, við söfnum því og borðum það einfaldlega, sérstaklega þar sem grænu litirnir birtast þegar laukarnir sleppa fyrstu fjöðrunum, og þetta er vítamínsalat.
Þvermál
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Ávextir jarðarberja spínats bragða hvorki jarðarber né hindber - þau eru bragðlaus, en þau líta fallega út
Stundum er þessi planta kölluð "myndarleg - vonbrigði." Og í þessum titli er mikill hluti sannleikans. Margir garðyrkjumenn á vettvangi lýsa eftirsjá eftir að hafa hitt plöntuna: ber án bragðs og lyktar, áhrif sáningar eru á öllu svæðinu. En það eru þeir sem tóku þessa plöntu, miðað við notagildi hennar eða einbeittu sér að skreytingarlegu útliti hennar. Þess vegna ákveða allir hér sjálfur. Ef þú velur virkilega jarðarber spínat fyrir tilraunina þarftu fyrst að vopnast sjálfur með þekkingu um það. Þetta efni er aðstoðarmaður.
