Hversu margir nöfn hafa þessa plöntu! Sun rót, jarðskjálfti jarðar, jarðneskur, jarðskjálfti í Jerúsalem - óþekktur menning er vinsæll í mörgum löndum um allan heim. Og í hverju þeirra vita þeir um næringar- og lyf eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem. Blöð og hnýði eru notuð í mat, til meðferðar á ýmsum sjúkdómum, sem og snyrtivörum. Og allt þökk sé ótrúlega efnasamsetningu álversins.
Jerúsalem artichoke: efnasamsetning
Líffræðingar hafa uppgötvað í laufum og hnýði jarðskjálftans mikið af gagnlegum efnum. 
Til dæmis, hvað varðar magn járns sem er í jarðskjálfti í Jerúsalem, er það langt frá kartöflum, beets og gulrótum. Að auki innihalda hnýði:
- trefjar;
- inúlín;
- kolvetni;
- grænmetisfitu;
- amínósýrur (aðallega í jarðneskum hlutum plöntunnar);
- lífræn sýra;
- vítamín A, C, B1, B2, B6, B9.
Það er mikilvægt! Leaves af jarðskjálftum Jerúsalem, þar sem gagnlegir eiginleikar eru gefin af inúlíni - náttúrulegt hliðstæða insúlíns, eru sérstaklega mikilvæg. Þess vegna er mælt með jarðskjálftum í Jerúsalem fyrir sjúklinga með sykursýki.
Það eru enn meira kolvetni í jarðskjálftum í Jerúsalem en í sykurrófa: 100 kg af grænmeti gefur 10 kg af frúktósa. Það er 100 g inniheldur um það bil 16 g af kolvetni, auk þeirra - 2 g af próteinum, 0,01 g af fitu. Kaloría rót - 55-73 kkal. Ein rót krullar um 80 g. 
Gagnlegar eiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem
Í grundvallaratriðum jarðarpera, Jerúsalem artichoke státar jákvæð eiginleika rót plantna. Samkvæmt innihaldi andoxunarefna, trefja og vítamína, tilheyrir það tuberous grænmeti. Þrátt fyrir samsetningu efnisþátta er það meira eins og beets og gulrætur. Hins vegar eru laufir álversins oft notaðir í meðferð, þótt þeir hafi ekki fundið svona útbreiddan notkun.
Eiginleikar Jerúsalem artichoke hnýði
Í hnýði Jerúsalem þorski þykkt allt helstu næringarefni álversins. Fyrst af öllu eru þau rík af vítamínum í hópi B. Sérstaklega mikið af þeim í vítamín B1. Það tryggir eðlilega starfsemi meltingar- og taugakerfisins, tekur þátt í viðbrögðum orku og kolvetnis umbrot í líkamanum, styður hjartastarfið.
B1 vítamín er einnig að finna í lacunas, hunang agarics, aspas, kirsuber tómötum, piparrót, sjó buckthorn, peru, actinidia, turnips, villtur rós.
Jerúsalem artichoke er gagnlegur planta, sem lyf eiginleika samanstanda í að vernda líkamann gegn bakteríum, sýkingum og viðhalda ónæmiskerfinu. Allt þetta er mögulegt vegna mikils innihald af C-vítamíni. 
Rótin er rík af trefjum. Þessi trefja örvar meltingarvegi, eykur meltingu, dregur úr kólesteról frásogi í blóði. Þar að auki, í því ferli hita meðferð, magn af trefjum nánast ekki minnka.
Það er mikilvægt! Reglulega borða þetta grænmeti, þú getur aukið líkamann gegn sýkingum og bakteríum, sérstaklega þeim sem valda sjúkdómum í meltingarfærum.
Í hnýði fannst mikið af andoxunarefni sem vernda líkamann gegn sindurefnum. Þess vegna er sérstaklega mælt með því að fólk sem vinnur í nánu sambandi við röntgengeisla eða er mikið í sólinni.
Hverjir eru ávinningurinn af blöðrum úr blóði?
Til að halda laufum jarðskjálftakjötsins haldið heilandi eiginleika, verður að safna þeim fyrir blómstrandi plöntunnar. Þau innihalda ekki aðeins inúlín, heldur einnig efni sem hjálpa lækningu og endurreisn vefja manna. Til að gera þetta, elda seyði, safi og pomace úr laufum og ungum stilkur álversins. Þeir meðhöndla einnig exem, sár og meðhöndla sár. 
Í lyfjum í þjóðlífi eru decoctions jarðskjálftarblöðin notuð sem endurnýjunarefni, sem og leið til að fjarlægja sölt úr líkamanum. Áhrifin er náð þökk sé efni sem stuðla að endurmyndun frumna, auka húð mýkt.
Notkun Topinambar rót í meðferð sjúkdóma
Mest notaðar rætur af jarðskjálftum í Jerúsalem sem finnast í meðferð á ýmsum sjúkdómum. Þar sem hnýði þess er hægt að lækka blóðsykur, kljúfa glúkósa er mælt með því að sjúklingar með kransæðasjúkdóma og sykursýki eða einstaklinga sem eru viðkvæmir fyrir þessum sjúkdómum.
Veistu? Til jarðskjálftans í Jerúsalem hélt græðandi eiginleika hennar eftir þroska, það er ekki hægt að geyma sem kartöflur því það hefur mjög þunnt húð. Eftir gröf má aðeins geyma það í kæli og síðan ekki meira en mánuð. Í sneiðu formi er heimilt að geyma aðeins nokkra daga. Þess vegna er það eftir að vetur í jörðu. Hann er ekki hræddur við Morozov, en í vor verður hann aðeins betri.
Inúlín, sem lækkar sykurstigið, hefur aðra eiginleika - það lækkar blóðþrýsting. Þetta er hjálpað af öðrum efnum sem eru í rótum álversins. Hins vegar eru áhrif þeirra svo sterk að þrýstingurinn minnki hjá þeim sem að jafnaði þjást af lágþrýstingi. 
Annar notkun jarðskjálftar í Jerúsalem í læknisfræði í fólki er lifur hreinsun. Raw rót, sem er notað í salötum og öðrum réttum, fjarlægir eiturefni úr líkamanum og endurheimtir lifur. Í dag eru þessar eignir álversins viðurkennd af hefðbundnum læknisfræði og læknar hafa þróað sérstakt mataræði byggt á jarðskjálftum í Jerúsalem sem er hannað til að hreinsa lifur.
Gagnlegar eiginleika jarðskjálftakornanna
Fræ plöntunnar hafa ekki verið notuð í hefðbundnum eða hefðbundnum læknisfræði.
Hvernig á að nota jarðskjálfti í opinberu lyfi
Hefðbundið lyf þakka einnig jarðskjálfti í Jerúsalem og lyfjafræðilegir eiginleikar þess vegna, við meðhöndlun tiltekinna sjúkdóma eru lyfjaform sem innihalda efnablöndur sem eru byggðar á þessari plöntu. 
Til dæmis, í æðakölkun og sykursýki var mælt með topinambour töflum. Þeir eru einnig notuð sem fyrirbyggjandi miðill. Þeir hjálpa við að viðhalda eðlilegu örflóru í þörmum, styrkja ónæmiskerfið, bæta árangur, koma í veg fyrir æxli. Gefðu upp fjórum töflum fyrir máltíð. Námskeiðið er 20 dagar. Að minnsta kosti tveir slíkar námskeið eiga að fara fram með tveggja vikna hlé.
Í lifrarsjúkdómum og gallblöðru er útdráttur artichoke ávísað. Áhrif hennar eru á:
- fjarlægja umfram sölt og vökva úr líkamanum;
- vernda það frá eiturefnum;
- flutningur á svörum og þungmálmum;
- galla meltingaraðstoð;
- virkjun í þörmum;
- aðstoða við frásog fitu og próteina.
Það er mikilvægt! Önnur eign duftsins er blóðþynning. Þess vegna er ekki mælt með notkun meðan á tíðum stendur og fyrir aðgerð.
Almennt eru undirbúningur úr jarðskjálfti í Jerúsalem notað í hefðbundnum læknisfræði fyrir:
- létta einkenni eitrunarmála;
- auka viðnám líkamans gegn sýkingum;
- bæta þörmum
- hömlun á saltafhleðsluferlum;
- fjarlægja bjúgur;
- eðlilegt magasýru
- aukin blóðrauði;
- forvarnir gegn æxli;
- fjarlægja radíónúklíð, eiturefni, þungmálmar;
- afturköllun geðdeildar-, andlegrar og líkamlegrar streitu.
Hvað skemmtun Jerúsalem artichoke, uppskriftir hefðbundinna læknisfræði
Sú staðreynd að Topinambur er og hvaða raunverulegir eiginleikar þess eru þekktar í langan tíma, eins og sést af vinsælum uppskriftum undirbúnings álversins sem hefur komið niður til okkar. Svo, til að draga úr þrýstingi, blóðsykursstyrkur og hækkun blóðrauða, skal nota decoction af þurru rótum peru. 3 matskeiðar af hráefnum er hellt yfir eitt og hálft lítra af köldu vatni og haldið í klukkutíma yfir lágum hita. The seyði ætti að vera drukkinn þrisvar í viku í hálfa lítra án sykurs. Það mun einnig hafa jákvæð áhrif á brisi. 
Fyrir sjúkdóma í maga og kvef, er útdráttur úr jarðskjálftakjöti jurt undirbúin. A matskeið af mulið hráefni er hellt 750 ml af sjóðandi vatni og fjarlægt á svölum stað í 12 klukkustundir. Innrennsli sía og drekka fyrir máltíð í hálft glas þrisvar á dag.
Veistu? Í Þýskalandi eru áfengar drykkjarvörur gerðar úr álverinu, og í Bandaríkjunum, Hollandi og Japan - kaffi.
Sem lifrarvörn, leið til að fjarlægja eiturefni og eiturefni, fyrirbyggjandi efni fyrir kalsíumbólgu, notum við pear pear tincture. Til að undirbúa það er pund af þurrkuðum laufum hellt með lítra af vodka eða áfengi og fjarlægð í að minnsta kosti tvær vikur á dökkum og köldum stað. Eftir þetta tímabil er hægt að beita þrýstingnum þrisvar sinnum á dag. Fyrir þetta er matskeið af vörunni þynnt í 150 ml af vatni.
Jerúsalem artichoke og snyrtifræði: hvernig artichoke er notað fyrir húð og hár
Virkur notaður topinambur í snyrtifræði. Í grundvallaratriðum er það notað sem létt andstæðingur-öldrunarefni sem getur barist við fínlega hrukkum. Til að gera þetta, notaðu grímu af rifnum á fínu ristarplöntu rætur, sem eru beitt á andlit og háls í 20 mínútur. Nota grímu 2 - 3 sinnum í viku, eftir 10 aðferðir, getur þú skilað húðinni jafnvel lit, sléttari og mýkt. Þegar þurr húð í gruel er mælt með því að bæta nokkrum dropum af linfrjónum eða ólífuolíu. Framúrskarandi planta sýndi sig í baráttunni gegn seborrhea. Til að gera þetta, eftir hverja sjampóningu, er mælt með því að nota grímu á hársvörðinni með því að bæta við jarðskjálftasafa í Jerúsalem. Einnig undirbúa decoction af ferskum laufum álversins. Hráefni eru safnað, sett í pott, hellt með lítið magn af vatni og látið lítið hitastig. Nauðsynlegt er að sjóða þau í að minnsta kosti þrjár klukkustundir, hræra stöðugt, svo sem ekki að brenna.
Kælt og síað decoction er nuddað í höfuðið þrisvar í viku. Þeir sem líkjast ekki við að undirbúa fjármuni í langan tíma geta skorið knúinn og nudda í hársvörðina eftir að hafa þvegið það með sneið. Aðferðin ætti að gera nokkrum sinnum í viku.
Í snyrtifræði, nota þeir virkan linden, nasturtium, amaranth, monardo, nauðgun, peony, periwinkle, fugl kirsuber, villtur jarðarber, spergilkál, apríkósu, netla.
Baths frá decoction af laufum álversins gefa kraft og ferskleika. Til að framleiða baðvörur taka um pund af þurrkuðum og rifnum stilkur og lauf og hella fimm lítra af vatni. Eftir að blandan er soðin er hún fjarlægð úr hita og krefst þess að hún sé tvær klukkustundir. Strained seyði er bætt við baðherbergi, sem verður að taka að minnsta kosti 15 mínútur.
Umsókn um jarðskjálfti í Jerúsalem í matreiðslu
Jerúsalem artichoke hefur mjög skemmtilega rætur, svo jörðin perur er soðið, stewed, steikt. Það er þurrkað og síðan bætt við ýmsar diskar. Fyrir þetta eru kartöflur eða duft úr tilbúnum kartöflum. Duftið er geymt í bönkum og bætt við te eða kaffi, sem gefur drykknum sérstaka bragð. Topinambur te er einnig tilbúið á grundvelli laufs plöntunnar, sem einnig státar af gagnlegum eiginleikum. 
Þú getur eldað dýrindis brauð úr jarðskjálftakjöti í Jerúsalem, sem ekki kemur í ljós í fjóra daga. Fyrir þetta er u.þ.b. 20% puree eða 5% topinambour duft bætt við hveiti.
En það er gagnlegt að nota jörðapera í hráefni, sérstaklega í ýmsum salötum. Sumir kokkar mæla með kalsíni í vatni eða mjólk og bæta síðan við aðra rétti.
Frábendingar fyrir jarðskjálfti í Jerúsalem
Til viðbótar við lækningareiginleika jarðskjálftans í Jerúsalem er það þess virði að minnast á og frábendingar. Þeir eru fáir. Ekki er mælt með því að nota það ef um er að ræða einstaklingsóþol, auk blóðþrýstings. Verksmiðjan dregur verulega úr þrýstingnum, jafnvel þótt það sé í grundvallaratriðum minni. Ef þú hefur áður ekki prófað "sólrótinn" skaltu byrja með lítið magn af álverinu. Ef þú tekur ekki eftir neinum óþægilegum viðbrögðum líkamans getur þú notað það örugglega í mat eða til meðferðar.
Það er mikilvægt! Hrár hnýði getur valdið vindgangur. Vandamálið er auðveldlega útrýmt ef það er notað í hnýði matvæla sem hafa fengið hitameðferð.
En almennt, skynsamlegt að nota jarðskjálftann í Jerúsalem, færðu aðeins jákvæð áhrif á líkamann. 
Ósykur útlit grænmetisvörur mikið af gagnlegum efnum. Í sumum löndum er það notað ásamt hvítkál, saturating líkamann með vítamínum og verndað það gegn neikvæðum áhrifum umhverfisins. Það er soðið, bakað, stewed, borðað hrátt eins og hvítkál. Heilunareiginleikar plöntunnar eru viðurkenndar ekki aðeins af fólki heldur líka af hefðbundinni læknisfræði.
Læknar mæla með mataræði Topinambur til að hreinsa líkamann, einkum lifur. Á grundvelli þess eru læknishjálpar unnin til meðferðar við sykursýki, háþrýstingi, sjúkdóma í meltingarvegi og öðrum. Og það besta er að topinambur er auðvelt að vaxa í garðinum þínum.
