Sveppir eru ekki sjaldan fundust sveppir sem vaxa á trjám og stubba. Hins vegar, að jafnaði, borga þeir ekki athygli á þeim, vegna þess að þeir telja þá vanhæfni, eða einfaldlega vilja ekki skipta um óþekkt tilvik. Really Það eru fáir ætar sjálfur, og bragðgóður og nærandi - og jafnvel minna. Engu að síður er gagnlegt að læra meira um þau. Það sem við leggjum til að gera með því að lesa þessa grein. Í henni finnur þú myndir og heiti sveppum á trénu og á sama tíma svarið við spurningunni: Eru þau ætluð eða ekki.
Er hægt að borða?
Eins og við skrifum hér að ofan, meðal sveppanna sem vaxa á trjám og stumps, finnast þær sem hægt er að borða. Þótt það sé tekið fram að þau séu mun minni en meðal þeirra sem vaxa í jarðvegi. Frægasti meðal sveppanna sem finnast á ferðakoffortunum eru agarhætturnar fyrir hunang. Þetta er vinsælt nafn fyrir hópina af ætum sveppum, sem tilheyra fjölbreyttu formfræðilegum hópum. Sveppirinn var kallaður - garland, því oftast vex það á lifandi eða þegar líflaus timbur, á stumps. 
Veistu? Mynt er mikilvægur vara fyrir heilsu manna. Svo inniheldur það snefilefni sem taka þátt í myndun blóðs. Með því að neyta 100 grömm af þessum sveppum á dag, mun maður fullnægja daglegu þörf sinni á slíkum mikilvægum þáttum sem kopar og sink..Flokkurinn sveppir inniheldur nokkuð af mismunandi sveppum. Einnig undir þeim er hægt að gríma ósýnilega eintök, sem kallast falsk hunangsveppi. Því er mjög mikilvægt að þekkja einkennandi muninn á hættulegum og ógleymdum sveppum. Hér fyrir neðan gefum við mynd og lýsingu á sveppum sem vaxa á trjám og eru algengustu.
Hvernig ekki að gera mistök við valið?
Meðal sveppum á tré, ekki aðeins sveppirnar eru veiddir, það er líka tinder, ostur sveppir, vog og liverwort. Þau eru ætluð, eitruð og læknandi. Við skulum kynnast þeim betur. 
Ætur
Ekki eru öll sveppirnar sem taldar eru upp hér að neðan bragðgóður og nærandi, en þau koma ekki í veg fyrir heilsu. Sumir þeirra eru vel þekktir og vinsælar meðal reyndar sveppasýkur. Hér er listi yfir ætar sveppir sem vaxa á trjám, með myndum og lýsingum:
- Horned Oyster (Pleurotus cornucopiae). Það hefur hatt í formi horn eða trekt. Það er ljós, aðeins grát í lit. Það er 3-12 cm í þvermál. Fóturinn í osturströskunni er staðsettur í miðjunni, þekinn með nazbegayuschimi plötum, 2-6 cm langur. Kjötið í ostursveppinni er hvítt, holt, teygjanlegt. Sveppirinn hefur örlítið áberandi, næstum ómöguleg ilm og bragð. Býr á laufskógum frá maí til september.
- Grifola hrokkið (Grifola frondosa). Það hefur önnur nöfn: sveppir-ram, dans sveppir. Afritið er auðvelt að þekkja með pseudochromatic splicing og létt stilkur. Hold hans er hvítt, trefjalegt. Það hefur skemmtilega bragð og ilm. Ávextir frá júní til október. Algengustu á botni eikum og hlynur. Getur haft massa allt að 10 kg.
Án heilsuáhættu er hægt að borða svona soðnar sveppir: Aspen, svörtum mjólkusveppum, boletus, russula, volnushki, satanískum sveppum, chanterelles, Aspen, hvítum sveppum, mushrooms, boletus sveppum, hvítum sveppum og hunangarakvilla.
- Veturhol (Flammulina velutipes).Það hefur kúpt brúnt hettu og fótur. Miðja fruiting líkamans er dekkri. Fótinn er þakinn trefjum. Þvermálið er frá 2 til 10 cm. Fóturinn er brúnn, um 7 cm langur. Kjötið er hvítt, bragðgóður og ilmandi. Það er oftast að finna á laufskóginum, þurrkaðir willows og poplars. Frá hausti til vors vex það í hópum, það getur jafnvel komið undir snjónum.
- Sumar sandsteinn (Kuehneromyces mutabilis).Íbúar af laufskógum. Ávextir frá apríl til nóvember. Það er lítill hettur - meðaltal þvermál þess er 6 cm. Eins og þau allir aftur, það er kúpt í æsku, og með öldum er það fletja og fletja. Í lit - brún eða gulur. Fóturinn í þessari plokkfiski er slétt, 7 cm hár. Húðin er gulleit, hreinsaður, með mildum bragði.
- Autumn honeycomb (Armillaria mellea).Húfa með 17 cm þvermál. Máluð í mismunandi tónum af grænu og brúnu. Fæturna í haustreynslu 10 cm langur, ljósbrúnt, þakið vog. Kjötið er þéttt, hvítt. Sveppir er ljúffengur, hefur skemmtilega ilm. Oftast er hægt að sjá þær á stökkum slíkra trjáa: Aspen, Alder, Birki, Elm.
Það er mikilvægt! Margir af ástarsykrinum eru hættulegar tvíburar. Helstu munurinn, sem hægt er að greina á milli sveppum og falsa eintaka, er nærvera hringur á ætum sveppum á stönginni undir lokinu.
- Lifur venjulegur (Fistulina hepatica). Prófið er nefnt vegna þess að það líkist stykki af lifur í kafla. Er hálfhyrndur brúnn, örlítið rauð eða brúnn húfa 10-30 cm í ummál. Það vex á stuttum fótlegg. Holdið er rauðt, kalt. Ávöxtur líkaminn er sýrður í smekk og ávaxtaríkt í lykt. Kjósa að vaxa á lifandi trjám. Venjulega settist á eik, kastanía. Það er sjaldan hægt að sjá það á laufplöntum. Sveppir má finna frá síðdegi til haust.
- Algeng tígrisdýrtígur (Lentinus tigrinus). Húfan á þessari sýni vex í 4-8 cm. Það er málað í ljósum tónum - það getur verið hvítt, gulleit, hnetur. Nær með vog af dökkbrúnum eða svörtum. Legur beygður, 3-8 cm að lengd. Húðin er sterk, hefur ekki sérstaka lykt og bragð. Það einkennist af mikið innihald próteina. Safn tímabil - frá miðjum sumar til haust. Það vex á harðviður.
- Cellular polyporus (Polyporus alveolaris).Hatturinn hans er sporöskjulaga eða hálfhringlaga. Það hefur gulan lit með rauðu tinge. Nær með litlum vogum. Ná í þvermál 2-8 cm. Liturhvítur, stuttur (um 10 mm), staðsettur á hliðinni. Sumir eintök vaxa almennt án fóta. Holdið er sterkur, hvítur. Lyktin hennar og bragðið eru inpressive. Ávextir á laufskógrækt frá apríl til ágúst.
- Polyporum scaly (Polyporus squamosus) er einn af vinsælustu sveppum sem vaxa á trjám - þú sérð það á myndinni og í lýsingu. Þessi sýnishorn vex með leðrihúðuðu hatti með brúnum vogum. Stærð hennar er um 30 cm. Fætrið er einnig þakið vog, brúnn. Það nær 10 cm að lengd. Kvoða einkennist af þéttleika og juiciness, með ríka og skemmtilega sveppabragð. Tinder er aðeins ætlað í ungum formi, það er of fullorðinn, það mun nú þegar hafa harða hold. Tímabilið á fruiting fellur á vor og sumar. Venjulega vex í skemmtigörðum og laufskógum. Heldur að setjast á elms.
- Tinder er brennistein-gulur (Laetiporus sulphureus). Fólkið nefndi kjúkling. Það vex með gulleitri hettu í formi dropa 10-40 cm í þvermál. Fóturinn er léleg, eins og húfurinn, hefur gulleit litbrigði. Kjötið er fast og safaríkur. Það vex á ýmsum laufskógum og nautgripum, það getur haft áhrif á ávöxtartré. Ávextir í lok vor til snemma hausts.
Það er mikilvægt! Þar sem sveppir eru þungar matur fyrir meltingarvegi manna, ættu þær ekki að borða á kvöldin. Einnig þurfa þeir ekki að fæða börn yngri en fimm ára. Áður en notkun er notaður, skal sveppum soðna í að minnsta kosti 20 mínútur.
Eitraður
Meðal sníkjudýra sveppanna á trjánum, meira, auðvitað, vanhæf, og jafnvel þau sem geta valdið alvarlegum skaða á mannslíkamanum. Hér er listi yfir algengustu smitandi sveppirnar sem vaxa á trjám, með myndum og lýsingum:
- Ganoderma suður (Ganoderma austral). Lokið á þessari sýni er flatt og mjög stórt - allt að 40 cm í þvermál og allt að 13 cm að þykkt. Það hefur brúnt, grátt, brúnt tónum. Feet næstum þarna. Kjöt ávaxtar líkamans er mjúkt, brúnt eða rauðt. Heldur að setjast í pílagríma, eik og lindens.
Sveppir eins og fölstapur, smágrísur og spádýr eru ekki ráðlögð til að borða, þar sem þau eru eitruð.
- Ischnoderma resinous (Ischnoderma resinosum). Ávöxtur líkamans þessa sveppur er allt að 20 cm í þvermál. Það er brons, brúnn, rauðleitur litur. Þegar ischerma er virkan vaxandi eru dropar af rauðum vökva út á lokinu. Kvoða sveppsins er safaríkur, hvítur. Ishnoderma á sér stað frá ágúst til október í laufskógum (oftast á beyki, birki, lind). Orsök hvítt rotna í gran.
- Piptoporus eik (Piptoporus quercinus). Það einkennist af stórum ávöxtum líkama sporöskjulaga eða aðdáandi-lagaður 10-15 cm í þvermál með velvety yfirborði. Litun getur verið hvítur, brúnn, gulleitur. Það vex á lifandi plöntum, oftast á eikum.
- Postia prjóna (Postia stiptica).Þetta dæmi er mjög algengt, það er hægt að viðurkenna af hvítum ávöxtum líkama af ýmsum stærðum. Ungir sveppir eru þakið dropum af vökva. Þeir hafa safaríkur og holdandi hold með bitur bragð. Aðallega vaxa á barrtrjám.
- Trametes dúnkenndur (Trametes pubescens). Hattar vaxa 10 cm í ummál. Yfirborð grár þeirra með mismunandi tónum. Kjötið er hvítt og leðurtegt. Oftast að finna á stumps og deadwood. Hún finnst gaman að setjast á birki og barrtrjám.
Það er mikilvægt! Verið varkár - eitruð sveppir geta verið eins aðlaðandi í útliti og mjög ilmandi, eins og heilbrigður eins og ætur.
Lyf
Sumir sveppir, vaxa saman með tré, mynda ávöxtum líkama sem hafa græðandi eiginleika. Af þeim eru læknar læknir. Þetta eru til dæmis sveppir sem vaxa á trjám, með myndum og nöfnum sem þú getur séð hér að neðan.
- Lerki svampur (Fomitopsis officinalis). Önnur heiti hennar er agaricus. Ávextir líkamans sveppsins líkjast hnúturinn og geta einnig verið ílangar sívalur. Náðu upp í allt að 10 kg. Liturinn er hvítur, grátt-hvítur, fölgulur. Vaxið á hvoynikov, oftast á lerki. Sjóðir byggðar á sveppum veikjast, stöðva blóðið, starfa sem róandi lyf, hafa smávægilegan svefnlyf áhrif. Einnig notað til að draga úr svitamyndun.
- Steríl lacquered (Ganoderma Lucidum). Betri þekktur sem Reishi eða Lingzhi. Það hefur eyrnalokkar eða nýra-lagaða hettu með sléttum, glansandi húð af ýmsum litum: Rauður, Brúnn, Fjólublár, Svartur. Kjötið er önd, smekklaust og lyktarlaust. Það vex aðallega á dauðum laufskáli, oftast á stumps. Sjóðir byggðar á sveppum hafa mótefnavaka, immunomoduliruyuschee áhrif. Notað til að bæta blóðrásina, efnaskipti, staðla blóðþrýsting.
- Polypore Slanted (Inonotus obliquus), einnig þekktur sem Chaga eða birki sveppir. Ávöxtur líkamans vex í þvermál frá 5 til 40 cm. Er lögun vöxtur óreglulegrar lögun. Það gerist í svörtu. Nær með mörgum litlum sprungum. Býrð venjulega á birkum, en getur einnig haft áhrif á aldur, hlynur, fjallaskur, elm. Aðferðir byggðar á skörpum tinder eru notaðar við æxlismyndun og gegn maga. Hafa í örverueyðandi, þvagræsilyf, þvagræsandi verkun.
Veistu? Sveppir innihalda meira járn, fosfór og kalsíum en nokkur tegund af kjöti, og einnig 5-10 sinnum meiri vítamín B3 en í grænu og grænmeti.
Notkun stumps til að vaxa sveppum
Stumps má nota til að vaxa ostrur sveppum. Þetta er auðvelt að gera, til dæmis á dacha. Til að gera þetta þarftu Shady svæði eða herbergi og nokkrar stumps af harðviður (birki, asp, epli, perur, acacia, poplar). Barrandi ræktun er ekki hentugur í þessum tilgangi.
Stumps ætti ekki að vera gamall, hugsjón ef þeir eru ferskur sagaður. Þurrt þarf að liggja í bleyti í nokkra daga í vatni. Stærðir þeirra spila ekki grundvallarmunur. Þægilegir hlutar með þvermál 15 til 40 cm og hæð 40 til 50 cm. 
Ræktun ostur sveppum er hægt að framkvæma bæði á opnum svæðum og innanhúss. Ef þú ætlar að setja stumps á götunni, þá ætti að vera í skugga og vel loftræst. Við hitastig undir + 20 ° C er þörf á agrofiber skjól. Besta tíminn til að lenda er apríl-maí og ágúst-september. Netkerfi spíra í þrjá mánuði.
Það er nokkrar leiðir til að leggja þig inn. Í hverju þeirra verður þú að grafa skurður amk 30 cm djúpt og breitt, sem svarar til þvermál þynnunnar úr tré. Ef það er stuðningur undir logs, getur þú ekki grafa jörðina, og setja stumps á yfirborðinu.
Það eru einnig nokkrar leiðir til að setja vírið í stúfuna - til dæmis með því að bora holur, með því að skera niður efri hluta, með því að byggja pýramída af chocks með nokkrum lögum af neti osfrv. 
Á veturna þarf stubbar að koma inn í herbergið eða falla með hálmi, agrofibre.
Það er mikilvægt! Mikilvæg skilyrði fyrir vaxandi ostrusveppum á opnu svæði er reglulega vætingu jarðvegsins í kringum stokka. Drip áveitukerfið er best fyrir þessa tilgangi.Þegar þú ert að vaxa ostrur sveppum í herberginu þarftu það hreinsað. Til dæmis getur þú notað 4 prósent af kalki. Eftir sótthreinsun verður herbergið að vera lokað í 48 klukkustundir og síðan vel loftræst meðan það er engin lykt í henni. Herbergið verður að vera loftræst, lýsing, viðhaldið nauðsynlegum hitastigi (+ 15 ° C).
Það er best að setja logs eftir sáningu með neti í kjallaranum eða varpa láréttum, ofan á hvor aðra. Ofan eru þau þakinn sekk eða götuð kvikmynd.
Með lóðréttri uppsetningu logs þeir gera dálka og sofna með strá, sag. Frá hliðum dálksins er þakið kvikmynd eða jörð.
Inni loft verður að vera stöðugt rakt. Tíð flugun er skylt.
Í maí er hægt að flytja stubbar í jörðina í opnum.
Áhrif sveppa á berki trjáa
Sveppir hafa verrandi áhrif á trjám. Það varðar bæði gelta og rætur hennar. Venjulega eru ávöxtar stofnanir myndaðir á gömlum, veikum, skemmdum, skordýrum sem eru smitaðir. Þeir geta haft áhrif á bæði skógrækt og ávexti. Oft vekja þróun ýmissa rotna, annarra sjúkdóma. Þess vegna getur tréið alveg deyja.
En sumar trjásvepparnir, svo sem tindar, eru kallaðir skógarhjálpar vegna þess að þeir stuðla að niðurbroti gömlu og sjúka trésins og auðga jarðveginn með næringarefnum.
Sveppasýki, sem stunda "rólega veiði", líta oftast á fætur og leita að viðeigandi bráð meðal grasinu. Hins vegar vilja sumir sveppir að vaxa á trjástöngum og rótum. Og meðal svampa er hægt að finna nokkuð bragðgóður og ilmandi sýnishorn sem henta til eldunar á ýmsum diskum. Ef þú ert ekki með skóginn full af sveppum getur þú vaxið þá sjálfur með því að nota nýskera tréstumps.
