Það er ekkert leyndarmál að borða ferskt grænmeti og ávextir er mjög gott fyrir heilsuna. En fáir vita að slíkt grænmeti, eins og gulrætur, er gagnlegt, ekki aðeins fyrir rótargrænmetið, heldur einnig fyrir toppa hennar. Það inniheldur mikið af vítamínum og snefilefnum, svo og ilmkjarnaolíur. Maður missir mikið ef hann notar aðeins rótargrænmeti í mataræði hans og tekur ekki tillit til verðmæti toppanna.
Forfeður okkar vissu líka að heildar grænmeti er mikilvægara fyrir heilsuna en einstakar hlutar þess. Og þeir notuðu þessa þekkingu fyrir slíka bragðgóður grænmeti sem gulrætur. The botva var bætt við ýmsar salöt, súpur úr því gerði ýmsar undirbúningar fyrir veturinn: Þeir söltuðu, súrsuðu.
Hins vegar að nota gulrót efst ætti að vera rétt og í hófi. Of mikið af grænum hluta rótarinnar getur leitt til fjölda neikvæðra afleiðinga af líkamanum.
Þú ættir að vera meðvitaður um að í viðbót við gagnleg efni innihaldi það einnig efni sem, ef þau eru notuð of mikið, getur valdið verulegum óþægindum fyrir viðkomandi. Hvernig á að nota gulrót efst í matreiðslu og hversu mikið á að nota það verður lýst í greininni.
Hvernig lítur það út: lýsingu og mynd
A planta er lauf sem vaxa yfir yfirborði jarðvegs. Í gulrætur, þeir hafa dökkgrænt lit og þunnt dissected uppbyggingu.
Efnasamsetning
Efnasamsetning laufar gulrót hefur áhrif á fjölbreytni vítamína og steinefna. Álverið inniheldur A-vítamín og magn þess er hundruð sinnum meira en í rótargrænmetinu.
Blöðin eru einnig rík af kalsíum og klórófyllum. Hátt magn K vítamíns, auk ascorbínsýru, vítamín í hópi B.
Í toppi massans steinefna, svo sem:
- járn;
- kalsíum;
- kalíum;
- magnesíum;
- kopar;
- sink;
- fosfór;
- natríum
Hjálp! Samsetningin inniheldur selen í miklu magni, sem er talið eitt af fyrirbyggjandi lyfjum gegn krabbameini. Að auki styður þetta andoxunarefni æxlunarverk karla og kvenna. Einnig eru topparnir ríkir í trefjum.
Heilbrigðisbætur og skaðabætur
Borða borða getur verið bæði gagnleg og skaðleg. Þetta er vegna einstakra eiginleika mannslíkamans. Hvað er gagnlegt toppur?
Ferskt
Ferskir laufar eru notaðar við matreiðslu. Grænmeti er bætt við salöt og súpur, þau gera fyllingu fyrir ýmsa rétti. Notkun ferskra toppa er talin vera að koma í veg fyrir krabbamein.
Safi sem er pressað úr boli er frábært sótthreinsandi. Og te, innrennsli með laufum gulrót, verður gagnlegt fyrirbyggjandi fyrir mörgum mismunandi sjúkdómum. Með hjálp safa og te geturðu bætt líkamann.
Fyrir notkun skal plöntunni þvegið vel og skola með sjóðandi vatni. Einnig er mælt með því að hella vatni um nokkurt skeið, sem mun hjálpa til við að losna við nítrat í laufunum.
Gagnlegar eiginleika og frábendingar um notkun þurrkaðra laufa
Dry vara er mikið notað í hefðbundnum læknisfræði í formi decoctions og te. Þessi vökvi hefur lækningu og bólgueyðandi eiginleika.
Að auki er hægt að staðla verk meltingarvegar, þvag- og hjarta- og æðakerfi. Dry crushed leyfi eru bætt við mat í formi krydd fyrir sykursýki. Almennt liggur gildi toppa í heildrænni græðandi áhrifum þess á öllum kerfum og líffærum einstaklings sem notar það reglulega.
Það er mikilvægt! Eins og margir aðrir plöntur, hafa toppa frábendingar til notkunar - geta valdið meltingarvandamálum. Þú getur ekki notað plöntuna á meðgöngu og við brjóstagjöf, sár og hátt sýrustig. Einstaklingar geta valdið ofnæmisviðbrögðum.
Hvernig á að klippa og geyma lyfið?
Uppskeru gulrætur ætti að vera uppskera áður en þroska rætur ræktun - júní-júlí. Skerið lauf verður að þvo vandlega, fínt hakkað og dreifa því út í þunnt lag á pappír. Í þessu formi eru grænu þurrkaðir. Æskilegt er að ferlið hafi átt sér stað í úthafinu, en ekki í beinu sólarljósi. Dry gras er hægt að geyma í efni eða pappírspokum eigi meira en eitt ár.
Er hægt að borða?
Það eru gulrót bolir geta verið, en í litlu magni. Þungaðar konur og mjólkandi mæður, sem og börn, er betra að forðast að borða þessa grænu.
Skref fyrir skref leiðbeiningar: hvernig á að nota?
Gulrótar eru almennt notaðar sem læknismeðferð í læknisfræði, til snyrtivörur og í matreiðslu.
Meðferð
Þegar meðferð er notuð, draga úr innrennsli og innrennsli gulrót innan eða staðbundið:
- Uppskrift fyrir gyllinæð te: nokkrar teskeiðar af þurru efni hella sjóðandi vatni (1 bolli) og krefjast tíu mínútna. Drekkið í þrjá skammta, helst hálftíma fyrir máltíð. Meðferðin stendur frá einum og hálfum til tveimur mánuðum.
- Þegar urólithiasis: 2 msk drykkur / 2 bollar sjóðandi vatn, til að krefjast nokkrar klukkustundir. Það ætti að neyta fjórum sinnum á dag áður en þú borðar 50 ml. Meðferðin er frá sex til átta mánuðum.
- Frá blöðrubólgu: bolla (2 msk) og sjóðandi vatn (2 bolla), fylltu seyði í klukkutíma í vel pakkað ílát. Drekkið hálf bolla fjórum sinnum á dag fyrir máltíð til loka sjúkdómsins.
- Með bjúg: matskeið af mulið plöntum hella glasi af sjóðandi vatni, krefjast nokkrar klukkustundir, taka fyrir svefn.
- Frá kulda: 5 grömm af þurrum laufum hella 0,5 bollum sjóðandi vatni, látið standa í 30 mínútur. Þá er 5 ml af fullunninni innrennsli blandað saman við fimm ml af hvítlaukasafa og fimm ml af jurtaolíu. Blanda skal þrisvar sinnum á dag, 2 dropar í einu nösi.
- Til að koma í veg fyrir myndun krabbameinsfrumna: Selen í blöðunum er hægt að vernda líkamann gegn krabbameini. Sem fyrirbyggjandi aðgerð er nauðsynlegt að borða lítið magn af ferskum og þurrum toppa á dag. Ef húðin er skemmd vegna krabbameins, þá mun gulrótblöð hjálpa hér - ferskir grænir hafa góðan læknandi áhrif.
- Ofnæmi böð: Eitt hundrað grömm af toppa verður hellt með tveimur lítra af sjóðandi vatni, blöndunni er gefið í nokkrar klukkustundir. Síðan ætti að þykkja síun í bað, þynnt með vatni með viðeigandi hitastigi. Slík böð eru tekin daglega í hálftíma þar til útbrot fara framhjá. Hentar bæði fyrir fullorðna og börn.
- Með sykursýki: Mælt er með því að borða hakkað boli og bæta því í litlu magni sem krydd.
Snyrtifræði
Gulrótarnir eru mikið notaðir í snyrtifræði. Vegna styrkleika næringarefna í samsetningu notkun þess:
- Til að undirbúa grímuna þarftu að taka 20 grömm af boli og kamille, pereteret og hella glasi af sjóðandi vatni, krefjast þess. Síðan er blöndunni sem myndast er dekantert og bætt við barinn egg.
- Lotion úr laufum gulrót er vel til þess fallin að blanda húðinni við tilhneigingu til útbrot. Fyrir undirbúning þess í viðbót við boli nota Sage og Calendula. Þrjú innihaldsefni frjósa og hella glasi af sjóðandi vatni, þá krefjast þess að fimmtán mínútur. Loka blöndunni verður að decanted og bæta 10 ml af eplasafi edik og safa. Mælt er með því að þurrka húðina eftir þvott með vatni.
- Ef þú ert með unglingabólur í andliti þínu, getur þú búið til sýklalyf. Nauðsynlegt er að fylla boli með glasi af sjóðandi vatni, til að krefjast þess að sía. Þá er bætt við 10 grömm af gulrótssafa og vodka. Næst er lítið magn af salicylic dufti bætt við. Verkfæri sem þarf til að þurrka húðina tvisvar á dag.
Í matreiðslu
Gulrótblöð eru notuð til eldunar og bakunar. Þeir bæta kryddi við bragðið.
Tops eru bætt við eftirfarandi diskar:
- fyrstu námskeið;
- salöt;
- casseroles;
- hafragrautur.
Pönnukökur fylltir með gulrótskotum eru talin vera mjög óvenjuleg fat.
Gulrótarnir eru án efa ekki annað hráefni en mjög gagnlegur planta. Líffræði er mikið notað í hefðbundnum læknisfræði og matreiðslu. Notkun þessa grænu er að koma í veg fyrir marga sjúkdóma, þar á meðal krabbamein.
