Hvernig á að elda blómkál fyrir barnamjöl fyrir barnamatur og hversu lengi mun það taka?

Grænmeti - aðalvaran í mataræði barna. Þeir byrja að fylgja börnunum frá sex mánaða aldri, þegar börnin reyna fyrsta máltíðina í lífi sínu. Eitt af elsta og auðveldlega meltanlegt grænmetið er blómkál.

Þegar barn breytist í sex mánaða aldur standa allir mommur frammi fyrir spurningunni um að kynna viðbótarfæði. Barnalæknar eru hvattir til að hefja þessa kynningu á ungum sælkera með hvítum eða grænum grænmeti, og tryggja þannig að mola úr ofnæmi. Blómkál er tilvalin í þessum tilgangi, því það er bragðgóður, heilbrigður og auðvelt að undirbúa.

Tilgangur þess að elda áður en barnið er undirbúið barnapúrt

Kynna á "hrokkið" ávöxt fyrir mat, það er nauðsynlegt að sjóða það vel. Við hitameðferð munu allir óæskilegir íbúar, galla og ormur koma út úr hvítkálinni. Þetta gerist oft þegar vara er keypt á bændamarkaði og greiðir ekki nóg eftirtekt til skoðunar. Að auki, eldun eyðileggur öll skaðleg efni í formi áburðar og sprays þegar þau vaxa.

Mismunur á ferskum og frosnum

Til að búa til nýja útgáfu af ávöxtum réttilega - skolaðu fyrst vandlega, taktu þig í blómstrandi og byrjaðu síðan að sjóða.

Frosnir stykki voru venjulega þvegnar og skera áður en þær voru sendar í frysti, því þarf ekki að þvo og hreinsa aftur. Þeir geta strax sent í ílát með sjóðandi vatni. Hér skal tekið fram það útsetning fyrir frosti eyðileggur að hluta mikilvægar vítamín og steinefni í hvítkálÞess vegna eru kostirnir svolítið minna.

Hvernig á að sjóða grænmeti fyrir barn og hversu lengi mun það taka eftir sjóðandi?

1. Fyrst af öllu, skoðaðu varlega vöruna - ekki borða staði merkt með svörtum stöðum eða öðrum sýnilegum skemmdum.

   Þetta bendir til þess að grænmetis menningin fór að versna. Gulu blöðin á höfuðinu gefa einnig til kynna "ekki fyrsta ferskleika". Meltingarfæri barnsins er ekki enn sterkt, svo - ekki taka áhættu. Frosinn hvítkál ætti ekki að vera myrkvuð svæði og stórir ísar.

2. Hvert innihaldsefni - hvort sem það er ávöxtur, grænmeti eða korn - reyndu að elda í einu, þannig að klípa af lítið magn - nokkrar blómstærðir án grófa feta og skola vel undir köldu rennandi vatni. Sérstakir burstar gera gott starf við að fjarlægja óhreinindi.

   Til að fjarlægja skordýr og skordýraeitur er það hentugur að hrista vöruna í hálftíma í skál af kaldri soðnu vatni.

3. Hellið lítið magn af vatni í pönnuna - til að hylja innihaldið - og slökktu á eldinn. Þegar suðuferlið hefst skal setja forformið í það og elda í 10-12 mínútur eftir að efri sjóðið hefur verið lokað undir lokinu.
4. Ekki má bæta við salti eða öðrum kryddum.
5. Steaming a grænmeti er jafnvel meira gagnlegt, vegna þess að gufu heldur öll vítamín og steinefni og mettir líkama barnsins með þeim. Í þessum tilgangi skaltu nota tvöfalda ketil eða sérstaka körfu sem er sett fyrir ofan sjóðandi pönnu. Þetta ferli tekur ekki meira en 15 mínútur.

   Ekki er bannað að elda mat fyrir börn og hæga eldavélina. Hins vegar eyða meiri tíma í þessari aðferð - 25 mínútur.

   Örbylgjuofn er einnig hentugur til slíkra nota. Í glervörur er varain nóg í 7-10 mínútur við hámarks stillingu þar til hún er tilbúin að fullu.

6. Ekki elda með tímanum - þar sem öll heilbrigð og bragðareiginleikar munu loksins hrynja við langvarandi áhrif hitastigs.
7. Þegar tíminn er kominn skaltu ganga úr skugga um reiðubúin. Pierce það með gaffli eða hníf - hnífapör ætti auðveldlega að slá það inn. Það verður ekki óþarfi að smakka það - það ætti auðveldlega að teygja tunguna þína gegn himninum. Svo tilbúinn.
8. Síðan skal tæma vatnið og höggva blönduna til að fá einsleit slurry. Ef þú hefur ekki sérstakan búnað til að mashing, þá blanda með gaffli, og þá nudda í gegnum sigti eða grisja.
9. Ef massinn er of laus, þynntu það örlítið með grænmetisúða, brjóstamjólk eða formúlu til tilbúins brjósti. 1-2 teskeiðar verða nægar. Hin fullkomna samkvæmni er eins og kefir. Eftir mánuð, þegar þetta fat verður kunnuglegt, bætið dropa af jurtaolíu við mýrið.

Nánari upplýsingar um hversu mikið að elda ferskum blómkál, svo að ekki sé hægt að spilla tilbúinni fatinu, er hægt að finna út í þessu efni og þú getur fundið út meira um hversu mikið að elda fryst blómkál hér.

Í fyrsta prófinu, nóg hálft teskeið kartöflumús. Ef þú ert ekki með vandamál með meltingu og ofnæmisviðbrögð birtast ekki, getur þú örugglega aukið daglega 50 grömm. Á árinu er hlutfallið fært í 200 grömm. Aðlögun verður enn auðveldara ef móðirin á brjóstagjöfinni sjálfan étur blómkálaskál.

Barn sem fagnar fyrsta ár lífsins þarf ekki að fá grunnútgáfu. Bjóða honum soðnu stykki sem hliðarrétt eða í súpu.

Elda ílát

Val á diskum skal íhuga vandlega. Það er best að elda í enamelpott eða úr ryðfríu stáli. Ekki er mælt með því að nota járn eða ál ílát - málmur líkaminn bregst við efnasamsetningu vörunnar.

Blómkál - ótrúlega gagnlegt. Það tekst vel með vandamálið á hægðatregðu og lágu blóðrauðaþéttni hjá börnum. Ekki gleyma því að bragðefnið barnsins er lagt þegar á fyrsta lífsárinu, svo reyndu að kynnast honum með mesta mögulegu matarbreytileika.