Blackthorn - runni, sem hefur lengi verið þekkt í mörgum löndum um allan heim. Sumir tengja það við Jesú Krist (það var frá þessari plöntu að kransinn hans var gerður), en oftast er snúningurinn frægur fyrir góða eiginleika þess, sem gerir það kleift að nota það sem lyfjahráefni. Í þessu samhengi koma spurningar um hvernig hægt er að þurrka snúninginn og hvað hægt er að undirbúa af því.
Flokkur Cornel
Helstu eiginleikar cornel eru þekktir í langan tíma og eru notuð í hefðbundinni læknisfræði í ýmsum áttum. Cornelian lyf getur ekki aðeins læknað, heldur einnig bragðgóður, ef það er ilmandi sultu eða ríkt súrsýrt samsæri. Kemísk samsetning og kalorísk gildi cornel Cornel ávöxturinn inniheldur vítamín (C, PP, A) sykur (súkrósa, glúkósa, frúktósa), pektín, karótenóíðum, tannínum, tannínum, litarefnum (anthocyanínum), lífrænum sýrum (sítrónusýru, eplasýru, vínsýru, amber), fenólkarboxýlsýrur (gallíns, glýoxalsýra, salisýlsýra), makrennslímar (kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, fosfór), örverur (járn, sink, mangan, joð), ilmkjarnaolíur, phytoncides, katekín.