Broiler ræktun: hvar á að byrja og hvernig á að þróa

Broiler kjúklingur er tíður íbúi innlendra kjúklinga, því það er góð uppspretta kjöt sem hægt er að fá á tiltölulega stuttan tíma.

Hins vegar eru nokkrar blæbrigði og aðgerðir sem þarf að íhuga til að ná árangri í vaxandi broilers.

Íhuga þau í greininni.

Kostir þess að auka broilers

Áður en þú byrjar ræktun á broilers á eigin bæ, er það þess virði að kanna kostir og gallar að þetta starf felur í sér.

Við skulum sjá af hverju alifugla bændur vaxa kjúklingakyllur:

1. Stór, nothæfur einstaklingur vex mjög fljótt - í 40-45 daga, sem gerir það hentugur fyrir ræktun, jafnvel í árstíðabundinni dacha bænum.
2. Hratt vaxandi kyn hænur má geyma allt árið og skapa rétta skilyrði fyrir tilvist þeirra. Gildið einnig efni færibands.
3. Kjötið í kjúklingakyllum er ömt, bragðgóður og eldað fljótt.
4. Alifuglaræktin er ávallt fullviss um gæði eigin vörumerkja, því að hann veit hvað deildir hans átu og voru meðhöndlaðir, hvað umönnun þeirra hafði.
5. Þú getur reiknað fyrirfram kostnað af mat, þar sem það tekur ákveðinn tíma að vaxa þessar hænur og það er ekkert vit í að halda og fæða þá lengur en nauðsynlegt tímabil.
6. Broilers þurfa ekki svæði til að ganga, aðal verkefni þeirra er að þyngjast.
7. The Broiler kjúklingur skrokkinn plucks auðveldlega og fljótt.

Hvers konar broilers virði að taka fyrir kjöt: besta kynin

Broiler er ekki tegund heiti. Sögnin "að broil" á ensku þýðir "steikt á spýta" og broilers heitir ungt alifugla, ræktuð nákvæmlega til þess að fá mikið af kjötu ungum kjöti.

Veistu? Það kom í ljós að fyrstu broilers frá breskum bændum komu frá krossferðum. Þeir voru mjög stórar og voru fyrst úthlutað nýjum risastórum kynjum, en síðan ræktaðu þau ekki vel og gaf venjulega afkvæmi innan kynslóðar. Svo kom í ljós að með því að fara yfir kjöt kjúklinga kyn, til dæmis, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock og aðrir, getur þú fengið ört vaxandi blendingur.

Íhuga algengustu tegundir landbúnaðar sem notuð eru til að fljótt framleiða mikið magn af kjöti:

1. ROSS-308. Kjúklingar af þessari tegund eru einstök með því að með rétta umönnun og fóðrun geta þeir náð um 55 grömm á dag og þegar eftir sex vikur er hentugur til slátrunar, um 2,5 kg af þyngd. Kjúklingur af ROSS-308 kyninu sem hefur náð fullorðinsframleiðslu aldursins fer inn í eggjarframleiðslu og er fær um að framleiða u.þ.b. 180 egg. Hvítt fjaðrir, létt húð, lítil vöxtur.

2. ROSS-708. Einn af síðustu, mjög snemma kyn. Með því að vera einn mánuður fá kyllin allt að 2,5 kg. Litur húðarinnar er venjulega gulleit, en oft hefur skrokkinn ekki tíma til að fá gulan tón vegna hraða þroska og fljótlega reiðubúin til slátrunar.

3. COBB-500. Það öðlast fljótt vöðvamassa og á 40 dögum, þegar það er rétt gefið, hefur það 2,5 kg af þyngd, sem gerir það hentugt til slátrunar. Kostnaður við slíkt kjöt er mjög lítið. Kjúklingur hefur stóra fætur og brjóst. Lifun í hænum er mikil, fuglinn í hjörðinni er í sömu stærð. Fyrir mikla framleiðni er mælt með að ákaflega fitna í fyrsta mánuði lífsins. Klæðnaðurinn er hvítur, húðin á skrokknum er gulleit.

4. Broiler-M Ræktin er blendingur af litlum hænum og hrognum, sem fæst af því að fara yfir ræktina af rauðu Yerevan roosters og smákyllum. Massi fullorðinna kvenkyns er um 2,5-2,8 kg, karlmaðurinn er um 3 kg. Við fimm mánaða aldur ræðst þau á egg framleiðslu og eru mjög afkastamikill. Svo, einn kjúklingur er fær um að gefa um 160 egg á ári. Vegna óhóflegrar framleiðni teljast fulltrúar kynsins alhliða. Þeir eru ekki áberandi af öflugum líkama sínum, og þetta gerir þeim kleift að halda í samsærri aðstæður, sem einnig er kynnt af rólegu hegðun lýstrar kyns.

5. Broiler-61. Blendingurinn var fenginn með því að fara yfir tvær korníkur frá hliðinni á hausnum og tveimur Plymouthrocks frá hlið kjúklinganna, þar sem það er fjögurra lína kjötkross. Það þyngist vel með tiltölulega litlum fóðurkostnaði og vegur um 1,8 kg á 6 vikum. Mismunur í mikilli lifun og örum vexti, auk mikillar bragðs af kjöti. Snögg vöxtur er ekki aðeins dyggður heldur einnig skortur á kyni, því það hefur ekki tíma til að fá bein sterkan, sem getur haft í för með sér nokkur vandamál, því frá fimm vikna aldri er þessi kyn takmörkuð í næringu.

6. Gibro-6. Eins og fyrri er það einnig fjögurra lína rokk. Á aldrinum hálfs og hálfs árs greiðir einstaklingur 1,5 kg af þyngd og bætir að meðaltali 30 grömmum á dag. Mismunur í góðu vexti og mikilli eggafleiðandi framleiðni (um 160 egg frá einum hæni). Jæja fjöður, fuglinn hefur gulleit húð og fitu af sama litbrigði. Eins og fuglar af Broiler-61 kyninu, þurfa þau að vera takmörkuð í fóðri frá 5 mánuðum vegna brothættra beina.

7. Shift. Eitt af vinsælasta kynin, sem fæst af yfirferð Broiler-6 og Gibro-6. Stækkar 40 grömm af massa á dag, meðaltal eggframleiðsla er um 140 egg úr kjúklingi. Það er mikil hagkvæmni í kjúklingum, en þú ættir að íhuga vandlega innihald þeirra á fyrstu dögum, halda hitanum 2-3 gráður hærra en gatið eitt.

Það er mikilvægt! Ræktendur vinna stöðugt að því að bæta gæði blendinga krossa og samræmi þeirra við framangreindar kröfur.

Hvaða líkan er betra að nota

Hrossaræktarmenn á eigin svæði þurfa ekki stóran upphafsfjármagn, en þörf er á að læra um ræktun slíkra dýra. Reyndir alifuglar bændur ráðleggja ekki að byrja með stórum bindi.

Mælt er með því að gera tilraunir með nokkrum einstaklingum sem upphaflega reynslu, auk þess að fá upplýsingar um eigin getu, kostnað og sérkenni þess að halda slíkum fuglum.

Veistu? Nútíma kanadískir vísindamenn (Háskólinn í Alberta) safna samtímis þrjár tegundir af broilers, vinsæl á mismunandi tímum: árið 1957, árið 1978 og nútíma. Nútíma kyn hefur sýnt að hlutfall þyngdaraukninga er 4 sinnum hærra en hjá forverum 50s, en þeir borða mat eitt og hálft sinnum minna. Þessi ótrúlega eign er fengin með því að lengja þörmum og þar af leiðandi betri meltanleika matar.

Það ætti að byrja með kaup á framtíð kjöt risa:

• í formi eggja fyrir síðari ræktun þeirra;
• dagsgömlu kjúklinga til uppeldis;
• podroschennyh, fleiri fullorðnir hænur.

Eggkaup og ræktun

Að kaupa egg fyrir kjötblendingar til ræktunar er skynsamlegt þegar þú ætlar að kynna broilers. Ræktun krefst viðeigandi búnaðar, sem kostar mikið af peningum.

Ef alifugla bóndinn hefur það nú þegar, mun kaupin á eggjum verða besti kosturinn að eignast búfé, vegna þess að eggin eru ódýrari.

Slík líkan hefur þó ákveðna áhættu:

• Egg getur verið gallað eða útrunnið;
• kynið sem kynst er kann ekki að uppfylla væntingar;
• Dánartíðni kjúklinga með þessari aðferð sem ræktar hæsta.

Þú getur aðeins lágmarkað áhættu með því að kaupa vörur frá traustum birgir.

Kaupdagur kjúklingar

Þegar þú hefur tekið ákvörðun um að kaupa daglega ung, ættir þú að sjá um flutninga sína fyrirfram, vegna þess að kjúklingarnir eru mjög viðkvæmir. Þetta líkan er algengasta, þó verulega dýrari en fyrri.

Veistu? Broiler ræktun er ekki gen breyting, en afleiðing af val, sem var aðeins hægt í alifuglum. Reyndar er þetta fyrirbæri þróun, endurskapað með gerviefni og með neikvæða niðurstöðu. Reyndar, í náttúrunni, munu slíkir einstaklingar ekki hafa möguleika á að lifa af: þeir hafa lítið ónæmi, vandamál með stoðkerfi, vöðvakvilla, truflun á efnaskiptaferlum og svo framvegis.

En í þessu tilfelli getur alifuglarinn útreiknað framtíðar kostnað og hagnað, byggt á fyrirliggjandi búfé. Það er einhver hætta á dauða áunninna fugla, oftast vegna viðhaldsskekkja.

Kaup á eldri kjúklingum

Æfingin er einnig kaup á nokkrum eldri hænum.

Í þessu tilfelli hækkar verð á hverjum degi lífsins vegna kostnaðar við viðhald:

• til matar;
• á lýsingu;
• til hita;
• fyrir fíkniefni og vítamín;
• um varúðartæki osfrv.

Hins vegar lækkar líkur á dauða verulega þegar hænur vaxa sterkari og meðal þeirra sem eru ungir lækkar hlutfallið verulega.

Hvaða skilyrði verður krafist fyrir broiler ræktun?

Í heimilinu er nauðsynlegt að veita broilers með þægilegum lífsskilyrðum til þess að taka við þeim tíma sem fyrirhuguð magn af kjöti:

• herbergið ætti að vera gluggalaus og vel loftræst. Mikilvægt atriði: Þú þarft að ganga úr skugga um að nagdýr og önnur skaðvalda hafi ekki aðgang þar. Áður en þú setur upp herbergið skal þvo og sótthreinsa meðferð með 2% natríumklóríðlausn. Einnig ætti að vera sótthreinsuð birgða;

Það er mikilvægt! Nauðsynlegt er að taka mið af mjög örum vexti búfjár og skipuleggja plássið, að teknu tilliti til hollustuhætti.

• Mælt er með því að nota tréflís eða sólblómahýði sem rusl, eftir að hafa gengið úr skugga um að það hafi ekki mold, ryk, óhreinindi osfrv. Þegar það er á gólfi er mikilvægt að tryggja að þyngdþéttleiki á fermetra sé ekki meiri en 34 kíló, þ.e. á fyrstu dögum getur það verið frá 30 til 40 einstaklingum, eftir einn mánuð - 10-15 einstaklingar;
• Ef búr innihald, sem er meira æskilegt hvað varðar öryggi faraldurs, er mælt með því að setja allt að 18 hænur og allt að 9 fullorðna á einum torginu. Mælt er með að innihalda frá 3 til 5 hænur í einu búri, en ekki meira en 10 í einu. Hönnun búrinnar er þannig að allir einstaklingar verða að fá aðgang að fóðri á sama tíma. Framleiðsla frumna krefst kostnaðar, en þó borgar sig ef þú stundar æfingu alifugla og síðan eykst virkni aðferðarinnar í samanburði við gólfinnihald;
• Í fyrstu viku lífsins verður að vera með hitastig á kyllum um + 32-34 ° C, í annarri viku lækkar hitastigið í + 30 ° C og í þriðja viku - til + 27 ° C. Í kjölfarið er nauðsynlegt að fylgja + 21-22 ° C. Auðvitað, á veturna, er broiler ræktun aðeins möguleg ef það er upphitað kjúklingur

Veistu? Einhver meðlimur í hjörðinni, sem dregin er úr hönnunarhúsinu í nokkra daga, verður viðurkenndur þegar hann kemur aftur og mun fá það.

• Það er ekki nauðsynlegt að útbúa kjúklingavinnuna með björtum lampum. Hins vegar ber að hafa í huga að lýsingin ætti að vera til staðar fyrstu 2 vikurnar allan sólarhringinn og þá slokknar ljósið í klukkutíma á dag. Á sama tíma ætti að borða og borða svæði kjúklinganna vel.
• Herbergið verður að vera loftræst án þess að mistakast, en ekki skal leyfa neinum drögum - þau eru eyðileggjandi fyrir kjötblendingar;
• Þegar þú heldur innlendum hópum á gólfinu er nauðsynlegt að setja upp nægilegt fjölda fóðrara og drykkja í hönnunarhúsinu þannig að hver kjúklingur hafi greiðan aðgang að mat.

  Það er mikilvægt! Nota skal skrána aftur, hvert nýja hópur hæna skal sett í sótthreinsað búr.

  Með frumuefni fóðrunaraðilanna og drykkjanna er hægt að fjarlægja til þess að geta þvo þau oft. Feeders hengja meðfram framhliðinni á búrinu, drykkjumenn - fyrir ofan þau. Til að koma í veg fyrir útbreiðslu sjúkdóma ætti að hreinsa diskar reglulega og sótthreinsa frá einum tíma til annars, sérstaklega fyrir síðari lotur;

Hvað á að fæða

Í útgáfu vaxandi blendingur kjöt kross á náttúrulegum aðferðum í fóðrun þeirra getur ekki talið. Þetta er ört vaxandi kjöt, sem ætti að vaxa og fylgjast með því að hreinsa fóðrunarkerfi, ef þú vilt fá áætlaða þyngd á stuttum tíma.

Það mun vera gagnlegt fyrir þig að læra hvernig á að fæða broiler hænur rétt, hvernig á að fæða broiler fæða og hvernig á að elda það sjálfur, og einnig að læra hvernig á að rétt fæða PC 5 og PC 6 fyrir broilers.

Hvert tímabil lífs lífs þessa fugla krefst ákveðins fjölda nauðsynlegra efna. Það eru tilbúnar fæða sem samsvara hverju slíku tímabili.

Sumir alifugla bændur sem hafa reynslu af broiler ræktun hafa tækifæri, með sýnatöku, eftir að hafa skoðað efni, til að sameina mat með eigin höndum.

Veistu? Talið er að hænur séu bein afkomendur risaeðla, þ.e. tyrannosaurs. Þessi kenning staðfestir líkt í uppbyggingu beinagrindarinnar, auk hæfileika kjúklinga til að sigla vel í geimnum og hlaupa hratt. Að auki hafa þeir framúrskarandi sýn.

Margir bændur geta búið til samsett fóður á bænum sínum, sérstaklega ef það inniheldur mjólkurafurðavörur, garðargræður og svo framvegis og þetta dregur verulega úr kostnaði við brauðfóðri og þar af leiðandi eykur arðsemi viðhald þeirra.

Klassískt kerfi af fóðringi fuglafugla er lækkað í þrjár tegundir af mat, til skiptis í röð í samræmi við aldur íbúanna:

• prelaunch sem er gefið fyrir hænur á fyrstu fimm dögum lífsins þeirra;
• til ræsirinn sem er búinn að veiða hestinn upp í einn mánuð;
• klára, sem er helsta máttur til slátrunar.

Það er mikilvægt! Óháð aldri búfjárinnar, ætti möl í fóðrunum alltaf að vera lauslega laus við fóðrið.

Kjúklingar fyrstu fimm daga

Strax eftir útungun verða kjúklingar að fá góða drykk: lítra af vatni með teskeið af sykri sem þynnt er í því.

Eftir fyrstu vökva mælum mörg alifuglar að gefa hakkaðri soðnu eggi sem fyrsta fóðri en aðrir mótmæla þeim - þetta getur valdið meltingartruflunum hjá ungum dýrum og ráðlagt er að gefa ekki blautt mat en að bjóða hirsi blandað með eggdufti. Fyrir þá sem vilja búa til sína eigin fyrirframleiðslu, er það svo uppskrift: korn - 50% hveiti eða hveitiklíð - 16%, mjólkurduft - 13%, soybean meal - 13%, bygg - 8%.

Kjúklingar af þessum aldri borða að meðaltali um 10 grömm af fóðri á dag, auka skammtinn dag frá degi og með tveimur vikum eykst neysla á 25 grömm á dag.

Vertu viss um að frjálst að nota ætti ferskt vatn, sem, eftir þörfum, bæta við eða 1-3 kristöllum af kalíumpermanganati eða sykri (glúkósa).

Veistu? Ayam Chemani er kyn af svörtum hænum og heilum. Og þökk sé ríkjandi svarta geninu hafa þau ekki aðeins fjaðrir, heldur einnig húð, bein, vöðvar og innri líffæri. Þeir hafa jafnvel blóð dökkari en venjulega.

Kjúklingar frá sex til 30 daga

Sex sjö daga kjúklingarnir eru fluttar í ræsir, og á þessum aldri verður að vera rakt með því að undirbúa mosa á mysa, bæta við kotasælu, gerjabökuðu, hakkað egg, eggskel, lauk, sem berjast gegn sníkjudýrum í þörmum. Smám saman að bæta grænmeti við mat, getur þú tekið hlut sinn í 10%. Fyrir þá sem vilja búa til eigin ræsir, er uppskrift: maís - 48%, soybean máltíð - 20%, hveiti - 12%, fiskimjöl - 7%, bjór ger - 5%, gras máltíð - 3%, mjólk - 3%, fóður fitu - 3%, krít - 1%.

Venjulegt af fæðutegundum með 1-4 vikna gömlum fugli - 20-120 grömm á dag.

Allt að 10 dögum eru ungir hænur gefnar 8 sinnum á dag í litlum skömmtum. Þegar þeir pissa allt í boði, stökkva þeir nýjan hluta af mat.

Það er mikilvægt! Ónýtt, blautt mat ætti ekki að vera eftir í fóðrunum: það getur sýrt og fuglinn mun fá matarskemmdir og gestgjafi mun hafa afleiðingar í tengslum við þetta óþægilega fyrirbæri, þar af leiðandi hægir á þyngdaraukningu.

Frá einum tíma til viðbótar er mangan bætt við vatnið á hverjum tíma.

Sláturfiskur til slátrunar

Einn mánuður eftir fæðingu er fuglinn fluttur til að klára fóðrið og fættur fyrir hámarksþyngdaraukning allt að tveggja mánaða aldri.

Bæta við matarúrgangi er velkomið í fóðri:

• kartöflu peelings;
• grænmetisúrgangur;
• skola soðin grænmeti, eggshell;
• kornleifar og þess háttar.

Однако следует следить за тем, чтобы отходы были без плесени и гнили, иначе куры получат проблемы с кишечником.

Для желающих самостоятельно изготовить стартовый комбикорм существует такой рецепт: кукуруза - 45 %, жмых - 16 %, пшеница - 14 %, ячмень - 8 %, пивные дрожжи - 5 %, рыбная мука - 4 %, мясокостная мука - 3 %, кормовой жир - 3 %, травяная мука - 1 %.

Það er mikilvægt! Flutningur frá einum fóðri til annars er alltaf framkvæmd smám saman til að trufla ekki meltingu fuglsins, sem getur brugðist við þessu með því að hægja á þyngdaraukningunni.

Dagur í annarri mánuðinum líður broiler frá 140 til 160 grömm af fóðri.

Forvarnir gegn sjúkdómum og virkjun

Til að vera tilbúin ræktuð blendingur er broiler tilhneigð til sjúkdóma annarra alifugla.

Veistu? Á jörðinni lifa hænur þrisvar sinnum meira en fólk.

Alifuglaveitendur sem taka þátt í ræktun þeirra þurfa fyrirbyggjandi verklagsreglur á réttum tíma:

1. Á 1-5 dögum lífsins er komið í veg fyrir bakteríusjúkdóma, til dæmis með því að drekka Enoxil þynnt í vatni í hlutfalli við 1 milliliter af vöru á lítra af vatni.
2. Ein af dögum 6-10 er varið til víggirtingar, þar sem 1 ml af Vítasól er þynnt í 2 lítra af vatni eða 1 ml af Chiktonik er gefið í lítra af vatni.
3. Á 11. degi eru kjúklingar bólusettar gegn Gumboro sjúkdómum. Magn lyfsins sem er að finna í einum flösku, þú getur ónæmt 50 mörkum.
4. Á dögum 12-16, er víggirtin endurtekin.
5. The 18-daga gamall fugl ætti að vera bólusett fyrir Gumbore sjúkdóma í sömu skömmtum.

Það mun einnig vera gagnlegt fyrir þig að komast að því hvaða sjúkdómar af hænsnakjúklingum eru talin smitsjúkir og sem eru ekki smitsjúkir og einnig að finna út hvers vegna broiler hænur deyja og hvernig á að meðhöndla niðurgang í broilers.

6. Næsta, 19. dagurinn, er endurtekið víggirting.
7. Eitt af dögum 21-23 er ætlað að koma í veg fyrir coccidiosis, þar sem 2 grömm af Tromexin eða 1 grömm af Baycox eru þynnt í lítra af drykkjarvatni.
8. Frá degi 24 til 28, er vítamín meðferð endurtekin.

Hversu margir broilers vaxa fyrir kjöt og hvenær er betra að skera

Þar sem aðalmarkmiðið með vaxandi broilers er að fá stærsta mögulega magn af kjöti á stuttum tíma, er ekkert vit í að halda þeim lengur en þeir ættu að vera: eftir að þeir þyngjast hægt eða alveg að hætta og borða mikið enn. Massi er náð aðallega vegna fitu.

Bragðið af kjöti breytist líka verra: það verður erfitt og þurrt.

Það fer eftir kyninu, fuglinn er tilbúinn til slátrunar þegar í 6-8 vikur.

Lifandi þyngd broiler kjöt framleiðsla

Kjötávöxtur er munurinn á þyngdinni af hreinum og rifnum skrokknum án poka og höfuð og þyngd lifandi fugla. Output er reiknað sem hlutfall. Talið er að í broilers þessu gildi er á bilinu 60 til 80%, að meðaltali ávöxtun er 70%. Hins vegar veltur mikið á kyninu, skilyrði fyrir haldi, fyrri sjúkdómum og öðrum þáttum.

Til þess að vaxa broilers þarftu að vinna hörðum höndum - þetta er frekar erfiður viðskipti en upphaf alifugla bóndans getur tekist á við það með einhverjum fræðilegri þjálfun. Vaxandi slík fugl tekur ekki mikinn tíma, og framleiðslan er bragðgóður og mjúkt kjöt, miklu betra en gæði verslunarinnar.