Flokkur Fyrir hostess

Gulrætur frá geymslu á öllum grænmeti eru næmari fyrir rotnun. Þú getur alltaf haft þetta bragðgóður vöru ferskt og stökkað á hendi ef það er rétt undirbúið fyrir wintering. Það eru margar möguleikar fyrir þetta. Leyfðu okkur að kanna hvaða aðgerðir eru nauðsynlegar fyrir rétta bókamerkið í kjallara, gryfju eða bara heimavist í íbúðinni á þessum bragðgóður og heilbrigðu grænmeti.

Gulrætur sem rotna í kjallara - alvöru alvarlegt vandamál fyrir marga garðyrkjumenn. Ástæðurnar fyrir slíkum vandræðum geta verið mikið. Aukin raki á geymslustað, þróun smitsjúkdóma og óviðeigandi hitastig innihaldsins (oft auka þau of mikið) getur verið orsökin.

Fyrir marga garðyrkjumenn er að geyma gulrætur vandamál. Ekki svo erfitt að vaxa uppskeru, en ekki allir geta vistað það að fullu um veturinn. Sérstaklega er mikið af spurningum um öryggi þessara grænmetis komið fram í bændum nýsköpunar. Við óæskilegan veður mun það fljótt falla undir rotnun, mold og ef þú tekur ekki bráðar ráðstafanir getur uppskeran hverfa um nokkra daga.

Gulrætur - ótrúleg rótargrænmeti, sem inniheldur ótrúlega mikið af vítamínum sem nauðsynlegt er fyrir mannslíkamann, sérstaklega í vetur. Því er ekki á óvart að gulrætur eru ein helsta innihaldsefni í mörgum diskum. Gerðu undirbúning fyrir veturinn, þú getur birgðir upp á þessum dýrmætum rótum, þannig að allt árið skuluð þér neyta vítamína og gagnlegra efna úr náttúrulegum uppruna.

Flestir garðyrkjumenn telja að gulróturinn sé ekki hræddur við frost, þannig að það er hægt að fjarlægja til loka október. Hinn hluti deilur þetta álit og heldur því fram að nauðsynlegt sé að fylgjast með ákveðnum frestum. Svo hver af þessum aðilum er rétt? Hvenær að grafa gulrætur og beets til geymslu frá garðinum?

Haust er uppskerutími. En uppskeran er ekki nóg, þú þarft samt að geta lagað það rétt, því að við röngum geymsluaðstæðum mun gulræturnar fljótt missa framúrskarandi eiginleika þeirra - liturinn og ilmur verða þurr og bragðlaus. Auðveldasta og þægilegasta leiðin til að geyma gulrætur er að setja grænmetið í töskunum.

Gulrætur - ein af kröfuðum vörum, í samræmi við styrkleika vítamína og gagnlegra steinefna, sérstaklega á vetrartímabilinu. Fyrir öryggi rót ræktun á heimilinu er frábær aðferð við frystingu. Með þessari aðferð við að geyma gulrætur heldur það öllum gagnlegum efnum og snefilefnum.

Af öllum rótum sem vaxa í garðinum eru gulrætur erfiðustu að viðhalda. Þetta stafar af því að húðarhúð grænmetisins hefur mikla næmni og hár næmi fyrir kuldavirkum ferlum. Bændur hafa komið upp með margvíslegum hætti til að geyma gulrætur: í töskur, í sandi, leir eða rétt í jörðu. Moss geymsla er gömul og árangursríkur tækni.

Eitt af algengustu grænmetunum sem vaxið er í næstum öllum görðum er gulrætur. Þessi rótargræja, auk smekk hennar, hefur stóran lista yfir gagnlegar vítamín og steinefni og hjálpar einnig við ýmis sjúkdóma. Hins vegar er betra að nota það ferskt en hvernig á að halda gulræturnar ferskir fyrir til dæmis vetur eða bara í langan tíma?

Slík grænmeti, eins og gulrætur, hefur orðið vel staðfest í matreiðsluhefðum okkar, ekki aðeins fyrsta og annað námskeiðið, heldur einnig eftirréttir oft ekki án þess. Að auki er það geymahús af vítamínum og öðrum næringarefnum. Allir húsmæður vilja fá ferskt grænmeti í fljótlegan framboð. Hins vegar er ekki alltaf hægt að halda þessum dýrmæta rótargrænmeti til næsta uppskeru.

Gulrætur tilheyra rótum, sem er erfiðast að geyma um veturinn. Hún er mjög capricious og duttlungafullur við ytri aðstæður. Ávextir birtast oft rottandi sveppur, þar sem þú getur ekki vistað uppskeruna. Hvað á að gera til að halda rótinni fersk og bragðgóður til næsta árs?

Á veturna er reglulegt inntaka vítamína mjög mikilvægt. Auðvitað er hægt að nota tilbúið vítamín til að viðhalda heilsu, en það er betra að nota náttúrulegt, sem finnast í miklu magni í fersku grænmeti og ávöxtum. En hvar í vetur að finna góðar ferskar gjafir náttúrunnar? Hvar færðu ávexti sem ekki hafa verið undir efnafræðilegum meðferðum til lengri geymslu og ekki vaxið í gróðurhúsalofttegundum með því að nota ýmis konar áburð (og ekki alltaf öruggt fyrir líkamann)?

Gulrætur hafa lengi verið frægir fyrir góðan eiginleika þeirra, snefilefni og vítamín. Karótín í því er mjög gagnlegt til að viðhalda tónum og meðhöndla sjónskerpu. Einnig gulrætur hafa eftirfarandi eiginleika: gulrætur eru virkir notaðir í snyrtivörur iðnaður og eru hluti af ýmsum andliti og hár grímur; eins og snyrtingu gulrót er einnig hægt að nota heima; Sem árangursríkt tæki í baráttunni gegn ýmsum sjúkdómum er það notað í hefðbundinni læknisfræði; það er ómögulegt að gera án gulrætur í matreiðslu matreiðslu diskar.

Gulrætur eru ein vinsælasta rótargrænmetið í heimi. Það er ríkur í vítamínum og steinefnum sem eru góðar fyrir heilsuna og hafa skemmtilega bragð. Salöt, súpur, hliðarréttir og jafnvel eftirréttir eru gerðar úr þessu grænmeti. Það er víða talið að geyma gulrætur í heilan ár sé gagnslaus - helmingur uppskerunnar tapast. Hins vegar, ef þú undirbúir grænmetið rétt og valið réttan geymsluaðferð, mun ávöxturinn ekki versna og mun halda bragðið.

Gulrætur innihalda mikið af vítamínum og snefilefnum sem eru gagnlegar fyrir mannslíkamann. Það er frábær leið til að viðhalda góðum heilsu bæði hjá fullorðnum og börnum. Til að njóta góðs af gulrótum, ekki aðeins á sumrin, heldur einnig á veturna, þarftu að vita hvaða aðstæður það er hægt að leggja og geyma.

Frysting gulrætur hefur mikið úrval af ómetanlegum kostum við kaup á ferskum gulrótum, sérstaklega erlendum, á vetrartímabilinu. Húsmæður eiga möguleika á að draga verulega úr fjármálum vegna þess að á veturna hækkar verð grænmetis og ávaxta verulega. Stofnanir þínar verða lengri og öruggari til að halda, og þú munt hafa stöðugt aðgang að nauðsynlegum efnum fyrir uppáhalds diskina þína.

Gulrætur eru heilbrigt grænmeti. Þakka þér fyrir ætar rætur, ríkar í vítamín A. Frá gulrætum undirbúið sumar salöt og varðveislu um veturinn. Það hefur traustan uppbyggingu og þunnt húð. Því erfiðara að rótargrænmeti, því lengur sem það er hægt að geyma. Slow, með sprungur eða leifar af plága er betra saltað, þurrkað í þurrkara eða fryst.

Heitt árstíð í okkar landi hefur frekar stuttan tíma, en ég vil njóta grænmetis og ávaxta allt árið um kring. Það er gott fyrir heilsu, og það bætir bragð gleði. Sumir ávextir eru ekki viðbúnar til langtíma geymslu, sum er hægt að varðveita með því að framkvæma nokkrar aðgerðir við þá og sumir geta látið í nokkra mánuði án vandræða, nánast án þess að missa jákvæða eiginleika þeirra.

Þurrkaðir paprikur geta auðveldlega gefið einfalt fat hreinsaðan bragð og mun gera mataræði ríkur í vítamínum. Því ef engar frábendingar eru til staðar er hægt að bæta því við bæði í fyrsta og annað til kjöt- og fuglapiesa. Er hægt að þorna súr paprikur fyrir veturinn? Já Gæði vöru er fengin þegar sætur paprika er notuð í hvaða lit sem er.

Heitt pipar hefur náð miklum vinsældum vegna þess að það er einstök samsetning og gagnlegir eiginleikar. Það er notað bæði í matreiðslu og í læknisfræði og snyrtifræði. Heitt pipar er alhliða krydd, sem inniheldur mikið af C-vítamín, A og B6, auk magnesíums, kalíums og járns.