Flokkur Fyrir hostess

Kartöflur eru vinsælar grænmeti sem hægt er að geyma fyrir alla veturinn. Hins vegar, ef þú brýtur í bága við geymsluskilyrði, getur þú fengið vistir þínar úr kjallaranum og séð að þeir séu grænn, þakinn blettum eða jafnvel breytt í slímhúð. Eins og sumarbústaður sem hefur setið kartöflur fyrir fræ og neytandi sem vill fá matvælaframleiðslu fyrir mat þarf maður að takast á við mismunandi tegundir af kartöfluspilla.

Kartöflur eru ekki viðkvæmar mataræði. Hins vegar óviðeigandi geymsla í vetur getur gefið þér vandræði. Kartöflur líkar ekki við of mikið raka, hátt hitastig og bregðast illa við kulda. Allt ofangreint gerir grænmetisgeymslu ekki svo auðvelt. Þess vegna þarftu að vita nokkuð af blæbrigðum um hvernig á að geyma kartöflur á réttan hátt og hvaða tegundir eru hentugir til langtíma þroska.

Sérhver húsmóðir veit að eldhúsið getur ekki verið án laukur: súpur, goulash, salat. Allir frá barnæsku vita hversu gagnlegt þetta grænmeti er. Laukur innihalda mikið af vítamínum, gagnlegt fyrir fólk með hjartasjúkdóm, sykursýki, hjálpar til við að draga úr kólesteróli. Sumarið lýkur, lauk uppskeru hefst fyrir geymslu fyrir veturinn og garðyrkjumenn eru að spá í hvernig á að varðveita þessa frábæru grænmeti.

Vaxandi laukur er ánægjulegt. Það er tilgerðarlegt, hóflega frostþolið, þarf ekki mikla umönnun. Laukur eru vel haldið í vetur með réttu nálguninni. Íhugaðu grundvallarreglurnar um að safna laukum fyrir geymslu. Uppskera er skemmtilegt og ábyrgt ferli. Hann tekur saman allt garðyrkjatímabilið og bætir við alla viðleitni sína við gjafir hans.

Með upphaf haustsins hefst heitt árstíð fyrir garðyrkjumenn. Á þessum tíma ársins er mikilvægt að ekki sé hægt að uppskera ræktunina, heldur til að hægt sé að vista það rétt, þannig að seinna á veturna geti þú fengið allar vítamínin sem nauðsynleg eru fyrir líkamann af ávöxtum og grænmeti sem safnað er fyrirfram. Einn af gagnlegur grænmeti er laukur.

Eftir að laukin hafa verið uppskera vaknar spurningin hvernig á að vista það fyrir gróðursetningu í vor og nota það allt árið. Undir vissum kringumstæðum eru laukar fallega geymdar ekki aðeins í kjallaranum (um þessa aðferð við að geyma lauk, lesið greinina "Geymið lauk í kjallaranum (kjallara)"), en einnig í íbúðinni.

Laukur - planta mjög tilgerðarlaus og þola. Vaxandi það er ekki eins erfitt og að halda því fyrir gróðursetningu á næsta ári. Ferlið við geymslu veldur bæði byrjendum og reyndum garðyrkjumönnum margvíslegum spurningum: hvernig á að geyma laukur, hvar og í hvað, við hvaða hita og raka. Þekking á svörunum við þessum spurningum tryggir vel varðveislu uppskerunnar fram á næsta tímabil.

Í dag velja fleiri og fleiri húsmæður mestum arðbærum og þægilegum leiðum til að uppskera mat fyrir vetrarfrystingu. Þetta er vegna þess að þegar frosinn er hámarksmagn vítamína og næringarefna varðveitt, svo og lögun, litur, ilmur og bragð. Til viðbótar við grænmeti og ávexti eru laukar háð frystingu - grænmeti, án þess að hvorki borscht né appetizing plokkfiskur né ýmis konar salöt má ímynda sér.

Í því skyni að haustið uppskeru af laukum að vera ferskt og ilmandi til mjög vors, er nauðsynlegt að fylgjast nákvæmlega við geymslureglurnar. Hægt er að geyma lauk á nokkra vegu og "kalt" aðferðin er talin farsælasta við meðalhiti um það bil 0 ° C. Tilvalinn staður fyrir þetta er kjallara eða kjallaranum. Er hægt að geyma lauk í kjallaranum eða kjallara í vetur?

Gulrót elskar gamall og ungur. Bragðgóður í ferskum og soðnu formi, aðlaðandi í útliti, það er einnig gagnlegt: Vegna langa lista yfir vítamín (B1, B2, B6, PP, C, E) og framboð á provitamin A (karótín). Bæta við þessa snefilefni: kalíum, járn, fosfór, magnesíum, kóbalt, kopar, joð, sink, króm og flúor.

Gulrætur eru heilbrigt, bragðgóður og einn vinsælasta vörurnar á borðið okkar hvenær sem er, sérstaklega á veturna. Það er erfiðara að halda fersku til vors en önnur grænmeti. Þessi rót hefur mjög viðkvæma húð vegna skaða sem grænmetið getur fljótt versnað. Einnig er ekki hægt að geyma allar tegundir gulrætur í langan tíma.

Ekki eru aðeins ávextir og grænmeti uppskera fyrir veturinn heldur einnig grænu. Grænn lauk keypt off-season getur högg harður á vasa, auk hostess þarf ekki alltaf mikið fullt af matvörubúð, og stundum 1-2 fjaðrir eru nóg. Nokkrar leiðir til að safna grænum laukum munu leyfa öllum að velja hentugasta fyrir sig bæði fyrir þann tíma og tilætluðum árangri.

Gulrætur eru einn af mest heilbrigðu og bragðgóður rótargrænmeti sem eru einfaldlega nauðsynlegar í mataræði fólks. Þess vegna, margir garðyrkjumenn sem vaxa gulrætur á mikið þeirra andlit vandamál geymslu. Í þessari grein munum við tala um hvernig á að geyma gulrætur allan veturna, þannig að það sé eins gott, skörp og gagnlegt og varið gegn stórum mistökum.

Gulrætur eru ein vinsælasta rótargrænmetið í heimi. Það er ríkur í vítamínum og steinefnum sem eru góðar fyrir heilsuna og hafa skemmtilega bragð. Salöt, súpur, hliðarréttir og jafnvel eftirréttir eru gerðar úr þessu grænmeti. Það er víða talið að geyma gulrætur í heilan ár sé gagnslaus - helmingur uppskerunnar tapast. Hins vegar, ef þú undirbúir grænmetið rétt og valið réttan geymsluaðferð, mun ávöxturinn ekki versna og mun halda bragðið.

Gulrætur eru eitt vinsælasta grænmetið í heiminum, ríkur í örverum og vítamínum. Rót uppskera er notað til að elda fyrstu námskeið, hliðarrétti og jafnvel eftirrétti. Oftast er mögulegt að mæta sáning gulrætur með gróft líkama eða hvítum rótum. Þetta er elsta rótargrænmetið sem fólk byrjaði að borða.

Með komu haustsins byrjar garðyrkjumenn að hugsa um uppskeruna og geymslu þess. Í dag munum við tala um hið vel þekkta rótargrætið - gulrætur. Það er ríkur í örverum og vítamínum, sem síðan eru gagnlegar fyrir mannslíkamann. Það hefur skemmtilega bragð og er ómissandi þegar elda flestir diskar. Grænmeti missir ekki jákvæða eiginleika þess við réttan geymslu vörunnar.

Varðveisla ræktun um veturinn þar til nýju ræktunin er móttekin er ein helsta áhyggjuefni garðyrkjunnar. Þetta á einnig við um slíkt rótargrænmeti sem gulrætur. Rétt skipulögð geymsla gerir okkur kleift að njóta ávaxta eigin vinnu þína af framúrskarandi gæðum, jafnvel í lok vor.

Oft á mörkuðum og í grænmetisdeildum eru gulrætur seldar snyrtilegir. Kannski að gefa það kynningu? En stundum byrjar hreint gulrót að róa enn hraðar. Greinin mun hjálpa til við að skilja hvort það sé rétt eða ekki að þvo rótin áður en það liggur fyrir vetrarlagningu. Við munum tala um alla kosti og galla þessarar máls og lýsa því hvernig á að geyma þvo og óhreinsaða gulrætur.

Gulrætur eru einstök uppspretta margra gagnlegra vítamína og snefilefna. Það inniheldur óbætanlegt beta-karótín, auk A-vítamíns, sem skorturinn leiðir til margra hættulegra sjúkdóma, til dæmis "næturblinda". Því miður eru loftslagsbreytingar í flestum hlutum landsins okkar þannig að veita íbúum ferskra grænmetis um allt árið er mjög erfitt.

Þessi grein mun hjálpa til við að skilja ferlið við að geyma gulrætur fyrir veturinn. Hvernig á að undirbúa grænmeti rétt þannig að það leggist til vors, hvernig á að skera það og á sama tíma varðveita smekk hans. Eftir allt saman, gulrætur eru capricious planta. Til að varðveita það ættir þú að læra leyndarmál þessa einstaka og gagnlega rótargrjóskunar áður en þú byrjar pruning og setur grænmetið í geymslu.